برچسب ها - ترشی
برچسب ها - ترشی
داروی گیاهی سعال یکی دیگر از گیاهان طب اسلامی جهت درمان انواع سرفه و بیماری‌های ریه می‌باشد. سرفه یک واکنش طبیعی است که طی آن مجاری تنفسی از مواد آلوده خارجی و نیز مخاطی که در ریه‌ها و نای وجود دارد، پاکسازی می‌شود. سرفه مداوم عذاب آور است و می‌تواند کاملا باعث آشفتگی شود. اساسا دو نوع سرفه وجود دارد.
کد خبر: ۲۰۵۲۹۵   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۱۱

زیتون سیاه اگر به صورت صنعتی رنگ شده باشد مضر است. در غیر این صورت زیتون سیاه با زیتون سبز تفاوتی ندارند.
کد خبر: ۲۰۴۷۱۹   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۰۵

یکی از مواد مورد علاقه و جدا نشدنی از سالاد ها خیار یکی از غنی ترین میوه های آبرسان در دسترس است، همچنین این میوه دارای مواد مغذی زیادی است که از سلامتی شما حمایت و سموم بدن را دفع می کنند.
کد خبر: ۲۰۳۱۱۶   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۱/۱۷

خوشبختانه روزهایی که آشپزی یک کار عادی بود و فقط باعث آه سنگینی می شد مدتهاست که سپری شده است. وسایل فانتزی آشپزخانه مدرن قادر به ایجاد عشق واقعی به آشپزی در هر خانم خانه هستند. می خواهید بررسی کنید؟ پس از لیست وسایل فانتزی آشپزخانه sayarak.com برای آشپزی غذاهای خوشمزه برای خود تهیه کنید.
کد خبر: ۲۰۳۱۰۲   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۱/۲۰

استفاده از پیمانه‌های اندازه گیری آشپزی مسئله بحث برانگیز است. آیا اگر در پخت کیک، ۵ گرم آرد کم و زیاد شود کیفیت آن تغییر میکند؟ بسیاری از سرآشپزان معروف دنیا و همچنین نویسندگان کتاب‌های آشپزی معتقدند که در بسیاری از غذا‌ها غالبأ پیمانه‌ها و اندازه گیری های" بسیار دقیق " تاثیری بر کیفیت غذا‌ها ندارند.
کد خبر: ۲۰۳۰۳۱   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۱/۱۶

دست‌پخت آذری‌ها بسیار معروف است و تنوع غذایی بالایی هم دارند. خورش هویج یکی از غذا‌های ترش و شیرین لذیذ است که با یک بار امتحان کردن، عاشق آن می‌شوید. با ما همراه باشید تا طرز تهیه خورش هویج تبریزی را به شما آموزش دهیم. خورش هویج متعلق به شهر تبریز است و بسیاری آن را با نام خورش هویج ترکی یا خورش هویج تبریزی می‌شناسند.
کد خبر: ۲۰۲۵۷۹   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۱/۱۵

لواشک در واقع نوعی عصاره تغلیظ و خشک شده میوه ها است، البته گفتنی است که مصرف لواشک خواص بسیاری برای بدن و درمان برخی بیماری ها دارد.
کد خبر: ۲۰۲۳۲۳   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۱/۰۸

میزان بلغم در انسان سالم یک درصد است و چون سبک‌تر از سودا و دم است معمولاً حجام در نخستین خونگیری فرد بلغمی شاهد خون شفاف و کم مایه‌ای است، بلغم مانند کشک یا سفیده تخم مرغ بوده و مربوط به سیستم لنفاوی یا سیستم ایمنی است و از جنس آب و سرد و‌تر است، اشخاص بلغمی به دلیل سردی این مزاج دارای رنگ پوستی... هستند.
کد خبر: ۲۰۲۳۰۱   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۱/۰۸

یکی از دلایل اصلی مقبولیت غذا‌های خیابانی در کشور، به دلیل پیشینه چادرنشینی مردم ترکیه میباشد. باید در نظر بگیریم که فرهنگ غذا‌های خیابانی مانند معدنی برای کشور ما در جلب توریسم می‌باشد. هر شهر این کشور در هر کوی و برزن عطر و بوی غذا‌های لذیذ و خوشمزه باعث جلب نظر جهانگردان می‌گردد.
کد خبر: ۲۰۱۹۸۰   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۱/۰۴

استادیار پژوهش مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع‌طبیعی لرستان گفت: آب ماست حاوی کلسیم و ویتامین‌های محلول در آب موجود در شیر شامل ویتامین‌های گروه B، پروتئین، چربی و برخی از املاح دیگر شیر بوده و بسیار مفید است و نباید دور ریخته شود.
کد خبر: ۲۰۱۷۲۹   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۱/۰۱

گاهی اوقات برای شما هم پیش آمده که یا در خانه گوشت ندارید و یا می‌خواهید یک غذای سبک بدون گوشت درست کنید، اما چیزی به ذهنتان نمی‌رسد. امروز ما در این مطلب، ۱۰ غذای بدون گوشت را برای شما آورده‌ایم که می‌توانید با کلیک کردن بر روی لینک طرز تهیه، دستور پخت غذای مورد نظرتان را بخوانید. این لیست می‌تواند در آشپزی به شما کمک کند. با ما همراه باشید.
کد خبر: ۲۰۱۲۱۴   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۲۶

امروز می خواهم طرز تهیه یک پیش غذای خوشمزه و فوری برای جشن سال نو آماده کنم. من همیشه آن را برای میهمانان در کنار میز جشن درست می کنم. خب، غذای خوشمزه و ساده! برای آموزش این پیش غذای خوشمزه با ما همراه باشید.
کد خبر: ۲۰۰۷۰۲   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۲۱

ترشی جات هم مانند سایر مواد غذایی دارای خواص مفید هستند، مصرف این خوراکی به مقدار بسیار کم در کاهش چربی خون موثر است.
کد خبر: ۲۰۰۲۱۹   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۱۴

ترشی بادمجان شکم پر، یکی از انواع ترشی ‌های خوشمزه و معروف می‌باشد. طرز تهیه این ترشی بسیار ساده بوده و می‌توانید در تمام فصول آماده کنید. این ترشی معروف با انواع روش‌ها و مواد اولیه متفاوتی تهیه می‌شود، اما بهترین و ساده‌ترین روش را ما در این رسپی به شما آموزش می‌دهیم.
کد خبر: ۲۰۰۱۶۱   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۱۴

با این پست در خدمت شما عزیزان هستیم با ” آموزش طرز تهیه ترشی هندوانه ابوجهل (شپله) “ . هندوانه ابوجهل گیاهی بوته ای است که در شهرهای غربی ایران از جمله کرمانشاه و همدان و… رشد می کند. هندوانه ابوجهل علی رغم تصور مردم که فکر می کنند میوه ای سمی و خطرناک است،
کد خبر: ۱۹۹۹۵۴   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۱۱

هندوانهٔ ابوجهل یا حنظل که در زبان بومی خیارتلخ نامیده می شود، میوه‌ای تلخ‌مزه است که در فارسی با نام‌های خربزهٔ روباه، کدوی تلخ و سیبِ تلخ و در عربی با نام‌های حَنظل، مرارة الصحاری و علقم و در فرهنگ اچمی‌زبان‌های در چابهار و مومان با نام «گونج» شناخته می شود و در جنوب ایران به نام خزَرَ. (تلفظ: Khazara)نام برده شده‌است.
کد خبر: ۱۹۹۹۲۱   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۱۱

اگر به هر دلیلی از طعم شیر خوشتان نمی‌آید، ما به شما چندین خوراکی‌ غیر لبنی کلسیم دار معرفی می‌کنیم.
کد خبر: ۱۹۹۷۳۸   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۰۸

جو یکی از انواع غلات است که احتمالا خاستگاه آن به اتیوپی و آسیای جنوب ‌شرقی برمی‌گردد. بسیاری از محققان، خاستگاه این گیاه را کوه‌های زاگرس در غرب ایران، آناتولی جنوبی و فلسطین می‌دانند. جو یکی از سازگارترین انواع غلات است که در شرایط آب و هوایی مساعد و در خاک حاصلخیز که قابلیت نگهداری آب در آن زیاد باشد، کشت می‌شود.
کد خبر: ۱۹۹۴۳۷   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۰۵

قبل از خواب بیشتر مراقب خورد و خوراک خود باشید و هر غذایی را نخورید که می تواند دردسر ساز شود
کد خبر: ۱۹۸۶۵۳   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۲۶

در این مطلب با طرز تهیه ترشی سالادی آشنا می‌شویم. این ترشی یکی از ترشی ‌های خوشمزه و سنتی استان خراسان رضوی می‌باشد. زمان تهیه مواد لازم برای ترشی ۴۵ دقیقه است و ۱۵ دقیقه زمان برای پخت مواد لازم است. سبزیجات به کار رفته در این ترشی شامل ساقه کرفس، لوبیا سبز، فلفل دلمه‌ای، هویج، بادمجان، گل کلم، کلم پیچ، سیب ترشی و موسیر است.
کد خبر: ۱۹۸۵۵۲   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۲۸