شاید تصور اینکه می‌شود کله‌پاچه را با برنج هم بار گذاشت یا گوشت کوبیده را با کشک، گوش‌فیل را با دوغ، اِشکنه را با تخم خربزه یا هلیم را با قیمه آماده کرد و خورد، کمی سخت باشد، اما همه‌ی این خوراک‌ها که از ترکیب مواد غذایی متفاوت درست می‌شوند، همچنان در بسیاری از شهر‌های ایران پخته یا سرو می‌شوند و طرفداران زیادی هم دارند.
کد خبر: ۱۸۰۶۱۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۳/۰۹
دوستان الان فصل لیمو و آب لیمو هست و چون اکثرا بصورت ماشینی و با دستگاه آب گرفته می‌شود و دیگر خانم‌ها سنتی اینکار را انجام نمی‌دهند، هسته های لیمو هم کمی له می‌شود و باعث تلخی آب لیمو می‌شود برای رفع این مشکل....
کد خبر: ۱۸۰۴۱۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۳/۰۷
لیمو برای پوست صورت معجزه آور است.
کد خبر: ۱۷۸۵۸۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۱۷
تصمیم گرفتیم طرز تهیه خمیر مایه در خانه را برای کسانی که در قرنطینه خانگی هستند و می‌خواهند خودکفا باشند آموزش دهیم. اگر علاقه‌مند به آشپزی هستید یا قصد دارید مهارت‌های بقا در شرایط سخت را به دست بیاورید، با ما و آموزش طرز تهیه مخمر نان یا همان خمیر ترش همراه باشید.
کد خبر: ۱۷۷۸۶۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۱۰
صاحبان شیرینی‌پزی‌ها تلاش زیادی برای اختراع اقلام عجیب و غریب و شگفتی های مختلف برای مصرف‌کنندگان انجام می دهند. و این کار را با تغییر شکل، بو و رنگ انواع مختلف آب نبات و شیرینی و نحوه بسته بندی انجام می‌دهند. در این میان برخی شیرینی‌ها از بس عجیب و غریب بوده اند، توجهات زیادی را به خود جلب کرده‌اند.
کد خبر: ۱۷۶۶۲۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۲۸
بنابراین، اگر بعد از حس مزه ترش و شیرین بتوانید بگویید پاستل چه بویی می‌داده، حس بویایی خوبی دارید.» اگر پاستل در دسترس‌تان نیست، می‌توانید حس بویایی‌تان را با قهوه آسیاب شده یا پوست پرتقال آزمایش کنید.
کد خبر: ۱۷۵۸۹۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۱۹
با اعلام ورود کرونا به ترکیه مردم این کشور روش منحصر به فردی را برای مبارزه با این ویروس مسری به کار بستند.
کد خبر: ۱۷۵۲۸۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۱۲
یکی از شیرینی‌های بسیار خوشمزه برای عید شیرینی نارگیلی است این شیرینی خوشمزه پای ثابت مهمانی‌های عید نوروز است به طوری که در اکثر دید و بازدید‌های نوروزی سرو می‌شود. اگر بخواهیم در خصوص آسان یا سخت بودن تهیه این شیرینی صحبت کنیم باید بگوییم که این شیرینی جزء شیرینی‌های سخت و بد قلق است و نکات ریز زیادی دارد که حتما باید به آن‌ها توجه کنید تا در نهایت شیرینی خوشمزه و خوش طعمی داشته باشید.
کد خبر: ۱۷۴۲۹۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۰۱
دکتر حسین کرمان‌پور، پزشک عمومی متولد 1349، درحال‌حاضر مدیر اورژانس بیمارستان سینا و مدیر کل روابط‌عمومی سازمان نظام پزشکی کشور است. او جزء اولین افراد کادر درمان بود که به کرونا مبتلا شد.
کد خبر: ۱۷۳۸۶۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۲/۲۵
کوکو از خوشمزه‌ترین و آسان‌ترین غذا‌هایی است که افراد در وعده‌های غذایی مختلف از آن استفاده می‌کنند. کوکو انواع مختلفی را شامل می‌شود که با توجه به ذائقه و سلیقه تان می‌توانید کوکو دلخواهتان را با دستور پختی آسان تهیه و نوش جان کنید. کوکو کلم با هویج یکی از انواع مختلف کوکو‌ها است که طعم بی نظیری دارد و برای تمامی سنین مفید و مناسب است.
کد خبر: ۱۷۳۵۸۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۲/۲۶
مدیر روابط عمومی سازمان نظام پزشکی که به علت ابتلا به کروناویروس جدید، چند روزی است در قرنطینه خانگی به سر می‌برد، در مطلبی ضمن اشاره به طی دوران نقاهت بیماری‌اش، مواردی که باعث آزار بیمار مبتلا به کرونا می‌شود و همچنین راهکار‌هایی که سبب تخفیف علایم و عوارض آزاردهنده آن می‌شود را تشریح کرد.
کد خبر: ۱۷۳۲۵۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۲/۱۹
بیرون رفتن و استشاق هوای سالم و تازه سلول‌های سیستم ایمنی در ریه‌ها را تحریک و به فعال شدن سد دفاعی بدن شما کمک می‌کند. تنفس عمیق در هوای سالم اکسیژن بیشتری وارد جریان خون می‌کند و به عنوان یک محرک طبیعی، روی همه جوانب زندگی شما تاثیر مثبت می‌گذارد. ورزش‌های آرامبخش مثل یوگا نیز گردش خون و لنف را افزایش می‌دهد و...
کد خبر: ۱۷۲۶۷۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۲/۱۳
تهیه انواع ترشی های رنگارنگ و خوشمزه بعنوان چاشنی‌های محبوب سفره‌های ایرانی رواج گسترده‌ای در ایران دارد. ترشی یونانی به دلیل داشتن زیتون، ذرت، قارچ، جوانه گندم یا ماش، علاوه بر این که یک چاشنی خوشمزه با طعم عالی می‌باشد، ارزش غذایی بالایی نیز دارد، زیرا هر یک از این مواد دارای خواص بی نظیر برای سلامتی انسان می‌باشند. به همین منظور در ادامه به ارائه طرز تهیه ترشی یونانی می‌پردازیم.
کد خبر: ۱۷۲۵۴۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۲/۱۲
پیاز یکی از مواد اولیه پرکاربرد در آشپزی محسوب می‌شود و این یک مسئله‌ی کاملا بدیهی هست. پیاز انواع مختلفی دارد که همه‌ی ما این موضوع را هم به خوبی می‌دانیم، ولی مساله‌ای که ممکن هست خیلی به آن دقت نکرده باشیم، کاربرد مختلف پیاز‌ها هست.
کد خبر: ۱۷۲۳۷۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۲/۱۱
به دلیل افزایش چاقی و زندگی کم‌تحرک، تعداد افرادی که در سراسر جهان از فشار خون بالا رنج می‌برند رو به افزایش است و به تبع آن، تعداد مرگ و میر ناشی از این عارضه نیز افزایش یافته است. نوع تغذیه مهمترین عامل در کنترل فشار خون است.
کد خبر: ۱۷۱۲۸۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۲/۰۱
روز ششم فوریه، روز بین المللی جلوگیری از ختنه دختران است. بر اساس گزارش آژانس کودکان سازمان ملل (یونیسف) در سال ۲۰۱۶، دست کم ۲۰۰ میلیون زن و دختر در جهان تحت عمل ختنه قرار گرفته‌اند که نیمی از آن‌ها در کشور‌های مصر، اتیوپی و اندونزی هستند. در کشور ما نیز در برخی مناطق همچنان سنت ختنه دختران قربانی می‌گیرد.
کد خبر: ۱۷۰۲۲۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۲۳
یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: افرادی که مستعد سرد درد‌های طولانی مدت هستند می‌توانند با مواد غذایی به بهبود این بیماری کمک کنند.
کد خبر: ۱۷۰۱۸۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۱۸
با لبو چه کار‌هایی نمی‌توان انجام داد؟ از طرز تهیه مربای لبو که تمام خانم‌های ایرانی در آن استاد هستند تا سبز کردن لبو برای عید، آب لبو و اسموتی لبو که برای روز‌های آلودگی هوا و درمان سرماخوردگی و آنفولانزا بی‌نظیرند، طرز تهیه انواع سالاد با لبو و ترشی لبو با انار و کلم قرمز یا سایر مخلفات و ژله لبو و انواع دسر با لبو مثل انواع حلوا با لبو و … همگی خوشمزه‌جاتی هستند که با لبو می‌توانید درست کنید.
کد خبر: ۱۶۷۹۷۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۲۵
افراد کمی وجود دارند که رتیل را به عنوان یک وعده غذایی در نظر بگیرند؛ بنابراین جای تعجب نیست که این عنکبوت‌ها ابتدا توسط کامبوجی‌هایی که زیر سلطه رژیم «خمر‌های سرخ» گرفتار گرسنگی و قحطی بودند، خورده شدند. امروزه در این کشور عنکبوت‌ها را در مزارع و درون حفره‌های زیرزمینی پرورش می‌دهند و این وعده غذایی محبوبیتی خاص در سراسر این کشور دارد.
کد خبر: ۱۶۷۶۹۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۲۳
به یاد داشته باشید، مصرف به اندازه ادویه علاوه بر خوش‌عطر و طعم کردن خوراک، فواید زیادی برای بدن دارد که تسهیل در هضم غذا، تنظیم قندخون و ... از آن دسته‌اند. جوز هندی هسته میوه‌ای هلو مانند است که در اندونزی عمل می‌آید. بیشترین عطر و خاصیت آن در پوسته این هسته است، اما معمولا کل هسته در آشپزی به کار می‌رود.
کد خبر: ۱۶۷۳۶۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۱۹
