آشپزی

Tabnakbato | تابناک باتو

کوفته ترکی ایزگارا

کوفته ترکی ایزگارا

 کوفته ایزگارا یکی از غذاهایی است که در شهر استانبول به وفور یافت می‌شود و غذای محبوبی در ترکیه به شمار می‌رود. کوفته ایزگارا تاریخ طولانی دارد و با ترکیب اصلی گوشت چرخ‌کرده، پیاز و ادویه تهیه می‌شود و آن را گریل یا سرخ می‌کنند. طبیعت این غذا کاملاً ترکی است.
قنبر پلو، خوشمزه ای از شیراز
یکی از غذاهای اصیل و سنتی شهر شیراز که طرفداران خاص خودش را دارد و در مهمانی،مراسم و مناسبت ها پخته میشود قنبر پلو شیرازی است و به دلیل رنگ تیره این غذا به این نام معروف است. برای آشنایی با طرز تهیه این غذای محلی با ما همراه باشید.
طرز تهیه پلا کباب، غذای محلی گیلان
پلا کباب گیلانی یا پلا کباب رشتی، غذای محلی گیلان است. این غذای خوشمزه بسیار معروف و پرطرفدار است و گیلانی‌ها علاقه‌ی خاصی به آن دارند، که ترکیبی از کته، گوشت و زیتون پرورده و ... ادامه آن را در گزارش امروز بخوانید
ترفند های طلایی برای داشتن شامی ترد و خوشمزه
شامی کباب یکی از غذاهای خوشمزه و محبوب ایرانی است که علاوه بر ایران در افغانستان و هند نیز پخته می‌شود. شامی کباب را اکثر مردم با کتلت به اشتباه یکی می دانند. اما این دو غذا با یکدیگر فرق دارند. در شامی کباب از سیب‌زمینی و گوشت استفاده می‌شود، اما در طرز تهیه کتلت فقط از سیب زمینی استفاده می‌شود. شامی کباب را می‌توان به عنوان وعده پیش‌غذا و یا وعده اصلی...
چیکن تترازینی غذای خوشمزه ایتالیایی
اگر می‌خواهید طبخ یک غذای ایتالیایی را در منزل به همراه اعضای خانواده تجربه کنید به شما چیکن تترازینی را پیشنهاد میکنیم. اين غذا تا حدودی سریع حاضر می‌شود و ماده اصلی آن را مرغ و ماکارونی تشکیل داده‌اند. این غذا ایتالیایی طعم خوبی نیز دارد.
پوره سیب زمینی هندی کامچوری
پوره کامچوری هند یک پوره سیب زمینی ساده اما بسیار خوشمزه برای دوستداران غذاهای هندی پر ادویه و پر از مزه حتما امتحان کنید که بسیار خوشمزه است. ابتدا سیب زمینی ها داخل قابلمه آب گذاشته تا بپزد و .....
کباب تابه‌ای یا کباب دیگی خوشمزه برای تازه‌کارها
کباب دیگی یا کباب تابه‌ای، یک غذای ایرانی سنتی قدیمی است که هنوز هم در سفره‌های ایرانی وجود دارد. این غذا با وجود شهرت و فراوانی‌اش، ممکن است برای آشپزان تازه‌کار کمی مشکل باشد. در این گزارش آموزش تصویری کباب تابه‌ای را آماده کرده‌ایم...
آموزش تصویری چیکن کوردن بلو
آموزش تهیه چیکن کوردن بلو را برای شما داریم که می‌توانید در خانه درست کنید و از خوردن یک فست فود خانگی خوشمزه لذت ببرید. چیکن کوردن بلو یک غذای بسیار خوشمزه و مملو از پنیر هست که در میان عموم از محبوبیت زیادی برخوردار هست. روش پخت آن نیز بسیار آسان هست و می‌تواند در خانه تهیه کره و نوش جان کنید. برای آشنایی با روش تهیه آن در ادامه با ما همراه باشید.
طرز تهیه‌ی نان گوشتی به سبک عراقی
نان گوشتی غذایی کامل است که مراحل تهیه‌ی آن نیز چندان دشوار نیست. امروز برای شما روش تهیه‌ی این نان لذیذ به سبکی که در کشور عراق تهیه می‌شود، قرار داده‌ایم. برای آشنایی با روش تهیه و مواد اولیه، با ما باشید.
پخت کباب شیش طاووق در خانه با سس مخصوص
شیش طاووق یک غذای لبنانی است که طرفداران زیادی نه فقط در لبنان بلکه در سراسر جهان دارد. این غذا از سینه مرغ که به روش خاصی مزه‌دار شده تهیه می‌شود و آن را به صورت کباب، گریل شده و یا درون فر می‌پزند. اغلب آن را با ثومیه (ترکیبی از ماست، سیر رنده شده، روغن زیتون، آبلیمو، نمک) و یا سالاد کول سلو سرو می‌کنند.
طرز تهیه سس رومسکوی اسپانیایی
سس رومسکو یا رومسکوی اسپانیایی، یک سس اسپانیایی تند است و شهرت جهانی دارد، از جمله مواد اصلی این سس بادام یا فندق و فلفل و سیر و گوجه است. رومسکو از جمله سس‌های محبوب ماهیگیران اسپانیایی بوده و اغلب با غذاهای دریایی مثل ماهی و میگو یا سیب‌زمینی کبابی یا سرخ‌شده، سبزیجات، گوشت، کراکر و ... خورده می‌شود.
شارلوت، دسر فرانسوی خوشمزه و زیبا
دسر شارلوت یک دسر فرانسوی خوشمزه است. این دسر علاوه بر طعم خوبش، شکل و ظاهری زیبا هم دارد. شارلوت انواع مختلفی دارد مثل، موز، کاکائویی، توت فرنگی و ... در این گزارش با طرز تهیه شارلوت توت فرنگی با ما همراه باشید...  
طرز تهیه خورش قیمه نجفی (علاچی) 
خورش قیمه نجفی یا عراقی یکی ازغذاهای سنتی کشور عراق واز معروف ترین غذاهای شهرهای آن مانند  کاظمین، کربلا، نجف و … است. در این گزارش ما طرز تهیه این خورش خاص و خوشمزه را تهیه کرده‌ایم. امیدواریم که آن را درست کنید و لذت ببرید.
شیرینی مربایی انگشتی، آسان، شیک و خوشمزه
شیرینی مربایی انگشتی، یکی از انواع شیرینی خشک است. تهیه این شیرینی ساده و راحت است و علاوه بر این شکل، شیک و زیبا هم هست. این شیرینی مربایی قدیمی است. البته هنوز هم طرفدارهای خاص خودشان را دارند. اما در این مطلب می خواهیم  شیرینی مربایی را با سبک جدیدی به شما آموزش دهیم.
طرز تهیه بادمجان پلوی خوشمزه عربی
چه شما از طرفداران بادمجان باشید و چه بخواهید برای اولین بار غذاهای خوشمزه و متنوع با بادمجان را امتحان کنید به شما پیشنهاد می‌کنیم این دستور طرز تهیه غذا با بادمجان که واقعا خوشمزه و بی‌نظیر است را بخوانید و آن را انجام دهید:
میگو سوخاری، فست‌فود دریایی محبوب
میگو سوخاری یکی از انواع غذاهای فست فودی و خوشمزه در جهان است که در فهرست غذاهای دریایی قرار می گیرد. این غذای خوشمزه را علاوه بر اینکه می توانید به عنوان یک غذای کامل استفاده کنید ، می‌توانید آنرا به عنوان یک پیش غذای مجلسی هم سرو کنید.
خبرهای تازه