در این مطلب با طرز تهیه ترشی سالادی آشنا می‌شویم. این ترشی یکی از ترشی های خوشمزه و سنتی استان خراسان رضوی می‌باشد. زمان تهیه مواد لازم برای ترشی ۴۵ دقیقه است و ۱۵ دقیقه زمان برای پخت مواد لازم است. سبزیجات به کار رفته در این ترشی شامل ساقه کرفس، لوبیا سبز، فلفل دلمه‌ای، هویج، بادمجان، گل کلم، کلم پیچ، سیب ترشی و موسیر است.
کد خبر: ۱۹۸۵۵۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۲۸
پزشکان اعلام کرده اند خوردن برخی از غذاهای محبوب در وعده شام برای سلامتی خطرناک هستند.
کد خبر: ۱۹۸۵۱۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۲۴
طعم غذاهای آسیایی خاص و فوق العاده اس. حتما شما هم از کسایی هستید که دوست دارن غذاهای جدید آسیایی مثل غذاهای چینی، هندی و کره ای رو امتحان کنن. هر کدوم از غذاهای آسیایی طعم خاص خودشون رو دارن. مثلا همه می دونن که غذاهای هندی اغلب تند هستن یا غذاهای ژاپنی بیشتر با ماهی درست میشن اغلب از نوع غذاهای دریایی هستند.
کد خبر: ۱۹۷۸۸۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۱۸
کدو حلوایی در عین کالری پایین، سرشار از ویتامین‌ها و موادمعدنی است و خواص تغذیه‌ای فراوانی برای بدن دارد.
کد خبر: ۱۹۷۵۳۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۱۳
آرچی در موسسه گیاهان و قارچ‌ها مشغول به کار بوده و یکی از دوستداران طبیعت است. وی پس از پیدا کردن این سیب و درخت عجیب، به بررسی بیشتر آن پرداخت و به جا‌های مختلف سر زد تا این که در موسسه باغبانی سلطنتی با کارشناسان این موسسه تحقیقاتی روی سیب و درخت مورد نظر انجام دادند.
کد خبر: ۱۹۷۲۱۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۱۰
خانم ناتالیا دنیسووا ، پژوهشگر مرکز فدرال تحقیقات تغذیه و بیوتکنولوژی روسیه اعلام کرد مواد غذاهای حاوی آنتی اکسیدان به محافظت از بدن در برابر تومورهای سرطانی کمک می کنند.
کد خبر: ۱۹۷۰۸۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۰۸
یکی از خورش‌های خاص ایرانی خورش گل کلم است. غذایی لذیذ و خوش آب و رنگ که سرشار از ویتامین و مواد غذایی مفید است. با ما همراه باشید تا طرز تهیه خورش گل کلم با گوشت خوشمزه را به شما آموزش دهیم. خورش گل کلم علاوه بر طعم منحصربه‌فرد و خواص زیاد، یک غذای سالم و مفید محسوب میشود. گیاهانی مانند گل کلم که فیبر بالایی دارند،
کد خبر: ۱۹۶۲۰۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۳۰
روغن کندر را در اطراف چشم ها، گونه‌ها و استخوان‌های ابرو به مدت چند ماه بمالید. البته ممکن است باعث ایجاد اشک شود. اما در نهایت به تقویت بینایی کمک شایانی می‌کند. مالیدن یک قطره روغن کندر در کف دست‌ها و قرار دادن آن‌ها روی چشم هی باز به مدت پنج دقیقه در روز می‌تواند بسیاری از مشکلات مربوط به بینایی را حل و رفع کند.
کد خبر: ۱۹۶۰۹۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۳۰
گل کلم یک غذای کامل از مواد مغذی است، زیرا حاوی ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان است که برای سلامتی مفید بوده و بدن را از بیماری محافظت می‌کند. در این گزارش دستورالعمل‌های تهیه غذا های متنوع با گل کلم را فراهم کرده‌ایم.
کد خبر: ۱۹۶۰۶۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۲۸
ترشی پیاز یکی از ترشی های معروف است که بسیار مورد استفاده قرار می‌گیرد. پیاز از قدیمی‌ترین سبزیجاتی محسوب میشود که مورد استفاده افراد بوده و در گذشته به عنوان یک طعم دهنده به غذاها استفاده می‌شده و به خاطر ارزش بالای آن در تجارت‌ها و معاملات نیز از آن استفاده می‌کرده اند. پیاز خاصیت بسیار زیادی دارد و همه افراد کم و بیش با خواص آن آشنایی دارند.
کد خبر: ۱۹۵۹۲۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۲۶
از خوردن هر نوع ترشی به‌جز رب نارنج یا آب نارنج همراه با ماهی پرهیز شود؛ خوردن ترشی جات با ماهی باعث ضعف کبد و سوء مزاج کبدی شده و شرایط را برای بیماریهای سیستم ایمنی از جمله MS، ویتیلیگو (برص)، گیلن باره و... فراهم می‌آورد.
کد خبر: ۱۹۴۵۱۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۱۰
ماجرای دو کودک که ۳ روز پس از مرگ والدینشان در آپارتمان خود زنده پیدا شدند در فضای مجازی خبرساز شد.
کد خبر: ۱۹۴۴۶۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۰۹
قیمت هر کیلوگرم مرغ گرم در میادین میوه و تره بار ۲۰ هزارو۴۰۰تومان، مرغ منجمد هر کیلو ۱۵ هزار تومان و تخم مرغ نیز کیلویی ۱۴هزارو۲۰۰تومان است.
کد خبر: ۱۹۳۸۸۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۰۲
از ایام قدیم کدو حلوایی در شمال کشور بسیار محبوب بوده است و به تنهایی یا در غذاهای مختلف از آن استفاده می‌کردند. در مازندران، غذای معروفی با کدو حلوایی تهیه میشود که به «کیی پلا» یا کدو پلو معروف است و عطر و طعم بی‌نظیری دارد. با ما همراه باشید تا طرز تهیه کدو حلوایی پلو مازندرانی را به شما آموزش دهیم.
کد خبر: ۱۹۳۷۲۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۰۱
دانشمندان آمریکایی می‌گویند که خون انسان برای پشه‌ها کمی شور و کمی شیرین است؛ دقیقاً مانند شیرینی‌های بسیار محبوب!
کد خبر: ۱۹۳۶۷۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۳۰
خورش دوغ پای یا خورش قیمه سیستانی، یکی از معروف‌ترین و پرطرفدارترین انواع خورش‌های استان سیستان و بلوچستان می‌باشد. این خورش زاهدان کمی شبیه به خورش قیمه می‌باشد، اما دوغ محلی استفاده شده برای طبخ این غذا، طعم و عطر این خورش را کاملا متفاوت خواهد کرد. کمترین مزیت و فایده مصرف دوغ مربوط به تامین کلسیم بدن می‌باشد که باعث استحکام استخوان‌ها و جلوگیری از پوکی استخوان خواهد شد.
کد خبر: ۱۹۳۵۰۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۲۹
محققان برای دیدن عملکرد این سلول‌های عصبی چشایی، پشه‌ها را با برچسب فلورسنت که هنگام فعال شدن سلول عصبی می‌درخشید، اصلاح ژنتیکی کردند. آن‌ها سپس مشاهده کردند که در پاسخ به وعده‌های غذایی مختلف سلول‌های موجود در نیش سرنگ مانند پشه، روشن می‌شوند. فقط یک زیرمجموعه‌ی سلول‌ها توسط خون واقعی و مخلوط مصنوعی محققان فعال شد.
کد خبر: ۱۹۳۴۴۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۲۹
گل‌کلم یکی از بهترین و پرخاصیت‌ترین سبزیجاتی است که در طبیعت وجود دارد. مصرف گل کلم نه تنها از درون بدنتان را متحول و سالم می‌کند بلکه تأثیر خود را روی پوست نیز می‌گذارد.
کد خبر: ۱۹۳۰۵۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۲۳
سه روز پیش، حساب توئیتر سفارت ایتالیا در ایران خبر داد که یک سرآشپز ایرانی به نام «هومن سلطانی» در مسابقات قهرمانی آشپزی جهان، تحت عنوان «cuochi d'Italia» به معنی سرآشپزان ایتالیا، نفر اول شده است. سلطانی، آشپز ساکن ایتالیا، پنج مرحله این مسابقه را با قدرت بالای دستپخت اش و بدون مساوی کردن هیچ رقابتی، پشت سر می‌گذارد و....
کد خبر: ۱۹۲۹۸۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۲۲
یک متخصص طب سنتی گفت: سبک زندگی درست، تغذیه مناسب و تقویت بدن و همچنین دوری از اضطراب منجر به سلامتی میشود و دیگر نیازی به تزریق واکسن آنفلوآنزا نیست.
کد خبر: ۱۹۲۸۵۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۲۰
