«دلمه» کلمه‌ای ترکی به معنای پر شده است. آنچه ما از دلمه در ذهن داریم، دلمه‌ی برگ مو، گوجه فرنگی، فلفل دلمه، بادمجان و ... است. اما امروز برای شما روش تهیه‌ی یک نوع دلمه با کمک هویج را قرار داده‌ایم. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه‌ی این دلمه‌ی خوشمزه، با ما همراه باشید.
کد خبر: ۱۰۱۰۰۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۳۰
مزه‌دار کردن سالاد، مرغ و انواع ساندویچ‌ها یکی از هنرهای هر سرآشپزی می‌باشد. برای این امر، از انواع گوناگون سس‌ها استفاده می‌شود. یکی از این سس‌های لذیذ، سس با طعم زنجبیل است که امروز آموزش آن را برای شما قرار داده‌ایم. برای آشنایی با روش تهیه و مواد اولیه‌ی سس زنجبیل، با ما همراه باشید.
کد خبر: ۹۸۴۵۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۰۵
جوجه ترش یه غذای لذیذ از خطه گیلان، با طعم سس انار کنار برنج زعفرانی و عطر پونه وعده‌ای خوشمزه و دلچسب است.
کد خبر: ۹۵۲۰۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۰۱
آش انار، نوعی آش سنتی خوشمزه است که با استفاده از حبوبات، سبزی آش و رب انار تهیه می‌شود. پیشنهاد میکنیم این آش خوشمزه را برای شب یلدا تهیه کنید و از آن لذت ببرید. چون انار حاوی آنتی اکسیدان بالاست، این آش انتخاب مناسبی برای روزهای سرد و همچنین هوای آلوده است.
کد خبر: ۹۴۹۸۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۹/۳۰
این خورش را در فصل پاییزو زمستان که فصل انار است و مخصوصا در شب یلدا تهیه کرده و همراه با مرغ میل کنیدو از طعم جدید و جادوی آن لذت ببرید، در شمال کشور این غذا را به اسم خورش انار و ناردون هم می شناسند.
کد خبر: ۹۱۰۷۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۸/۱۹
کد خبر: ۸۸۶۸۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۷/۲۵
در طب سنتی، به گوشت پرنده‌هایی مانند بلدرچین، لقب گوشت لطیف می‌دهند زیرا هم هضم ساده و خوبی در بدن افراد مختلف، حتی کودکان و سالمندان دارد و هم میزان مواد زائدی که در بدن تولید می‌کند، بسیار کم است.
کد خبر: ۸۵۳۶۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۶/۲۱
امروز تصمیم داریم شما را با روش تهیه‌ی یک نوع سالاد خوشمزه و مقوی آشنا کنیم. یکی از خوراکی هایی که پیشینیان ما مورد استفاده قرار می‌دادند، بلغور گندم و جو بوده است. بلغور در لغت به معنای هر چیز در هم شکسته و در هم کوفته است و به طور خاص، گندم یا جوی پخته شده و خشک کرده را گویند که با آسیا نیمکوب کرده‌اند.
کد خبر: ۷۱۲۶۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۲/۰۶
سفرنامه نوروزی ایران؛
«تابناک با تو»؛ در سیزده روز تعطیلی ایام نوروز، هر روز شما را با آیین و رسوم دو استان از استان های کشورمان آشنا می سازد. بد نیست پس از سفر به این شهرها با آداب و رسوم کهن آنان آشنا شوید تا بر جذابیت سفرتان بیفزاید. بهار زیباترین فصل سال است که در آن جشنواره ای از رنگ های شاد قابل تماشاست؛ این فصل تولد و رویش دوباره زمین.
کد خبر: ۶۸۸۹۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۱/۱۲
سفرنامه نوروزی ایران؛
«تابناک با تو»؛ در سیزده روز تعطیلی ایام نوروز، هر روز شما را با آیین و رسوم دو استان از استان های کشورمان آشنا می سازد. بد نیست پس از سفر به این شهرها با آداب و رسوم آنان آشنا شوید تا بر جذابیت سفرتان بیفزاید. بهار زیباترین فصل سال است که در آن جشنواره ای از رنگ ها قابل تماشاست؛ این فصل تولد و رویش دوباره زمین.
کد خبر: ۶۸۸۵۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۱/۱۱
انار را دانه کنید سعی کنید پوست داخلی و غلاف سفید رنگ داخل انار، با دانه ها مخلوط نباشد البته اگر در حجم بالا رب گیری می کنید و تهیه دانه انار خالص مشکل است، اگر کمی از غلاف های سفید با دانه ها مخلوط شد ایرادی ندارد.
کد خبر: ۵۸۴۲۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۰/۰۵
کد خبر: ۵۸۱۳۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۹/۲۵
کباب چوبی مرغ با سس انار از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. این مرغ های گردویی شیرین، ترد، دوست داشتنی و گزینه ی سالم تری نسبت به مرغ سوخاری هستند.
کد خبر: ۵۷۶۵۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۹/۲۱
ابتدا گوشت مرغ را شسته و مانند قطعات جوجه کبابی خرد میکنیم سپس پیاز را خرد کرده و در ظرف به آن میافزاییم.
کد خبر: ۵۳۷۱۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۸/۱۲
ترشی قارچ از انواع ترشی های خوشمزه و خوش طعم است که در طرز تهیه آن از تمر هندی و سرکه سفید و رب انار و فلفل و قارچ استفاده می شود.
کد خبر: ۵۰۴۸۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۷/۰۸
پیاز را خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود ، جعفری و گشنیز خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا سبزی ها سرخ شوند و....
کد خبر: ۵۰۳۷۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۷/۰۷
مرغ رو اول به قطعات مربعی شکل برش میزنیم،بعد تمام مواد بالا رو به مرغ اضافه کرده و کاملا مواد رو با مرغ مخلوط کرده،بعد میزاریم حداقل 5،6 ساعت مرغ داخل مواد کاملا مزه دار بشه.
کد خبر: ۴۴۴۸۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۵/۰۸
در مطلب زیر بعضی از نکات و فنون کاربردی و لازم آشپزی را برای شما کدبانوهای عزیز گردآوری کرده ایم.
کد خبر: ۳۶۹۵۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۲/۲۸
تا دلتان بخواهد در این سرزمین کوفته‌ها ی مختلفی وجود دارد. یکی از یکی هم خوشمزه‌تر. کوفته انار اصفهان یکی از غذاهای ویژه و خوشمزه و سنتی است که در روزهای نوروز بیشتر طبخ می‌شود.
کد خبر: ۳۱۹۷۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۱/۰۹
آفت های دهانی زخم‌های دردناکی هستند که درون دهان و اغلب در پایه لثه، درون گونه‌ها یا لب‌ها، روی کام نرم یا روی زبان به وجود می‌آیند. مکانیسم دقیق ایجاد آفت هنوز به درستی روشن نیست اما به نظر می‌رسد واکنش‌های ایمنی بدن بیمار در ایجاد آن دخیل باشد.
کد خبر: ۳۰۶۲۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۲/۲۲
