امروزه، فقط ۱۳ محصول کشاورزی ۸۰ درصد از انرژی دریافتی مردم در سراسر جهان را تأمین می‌کنند و حدود نیمی از کالری دریافتی ما از گندم و ذرت و برنج تأمین می‌شود. با‌این‌حال، برخی از این محصولات ممکن است در دمای بیشتر و بارندگی‌های ناپایدار و رویداد‌های آب‌و‌هوایی شدید ناشی از تغییرات اقلیمی به‌خوبی رشد نکنند.
کد خبر: ۲۴۵۱۷۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۲۹
به‌گفته رئیس کانون انجمن‌های صنایع غذایی ایران، به‌دنبال افزایش نرخ فروش گندم دولتی ، قیمت آرد نیز روند صعودی به‌خود گرفت و طبعا بر ماکارونی اثر گذاشت. اتفاقی که ریشۀ آن را در سیاست حذف ارز ترجیحی باید جُست. تغییر نرخ گندم بر آرد و به تبع آن بر قیمت ماکارونی اثر گذاشته است.
کد خبر: ۲۴۳۹۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۱۴
حتما در دستور پخت‌های زیادی اسم خامه ترش را شنیده اید، اگر میخواهید بدانید که خامه ترش چیه یا خامه ترش برای چی خوبه، با ما همراه شوید. خامه ترش (به انگلیسی: Sour Cream) یکی از فراورده‌های لبنی است که از تخمیر خامه با نوعی باکتری خاص تولید می‌شود. این باکتری باعث تولید اسید لاکتیک در خامه معمولی می‌شود و مزه ترش ملایمی بوجود می‌آورد.
کد خبر: ۲۴۳۳۲۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۰۸
هرچند آمار‌ها نشان می‌دهد ۶۵ درصد مردم ایران و ۳۰ درصد مردم جهان از چاقی رنج می‌برند، اما ممکن است شما از آن دسته از افرادی باشید که مشکلشان لاغری است و مدام دنبال یافتن پاسخ به این سوال هستند که چگونه چاق شویم؟ در این مقاله اول از همه به شما یاد می‌دهیم که با محاسبه BMI بدنتان تشخیص دهید که کمبود وزن دارید.
کد خبر: ۲۴۲۱۷۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۲۶
به گفته محققان، غذاهای فوق فرآوری شده تأثیر منفی بر تنوع گونه های گیاهی در دسترس برای مصرف انسان دارند و در عین حال به سلامت انسان و سیاره زمین آسیب می‌رسانند.
کد خبر: ۲۴۱۳۶۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۱۷
توجه به رژیم غذایی و حذف مواد غذایی مضر برای سلامت بدن، بسیار ضروری است.
کد خبر: ۲۴۱۲۱۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۱۵
هرچند پنیر‌ها کاملا مضر نیستند، مصرف پنیر و غذاهای حاوی این ماده غذایی قبل از خواب می‌تواند باعث سنگینی معده و مشکلات خواب شود؛ به خصوص در افرادی که به تحمل نداشتن لاکتوز مبتلا هستند. انتخاب مواد غذایی نامناسب برای شام نه تنها بر کیفیت خواب تأثیر می‌گذارد بلکه می‌تواند باعث رفلاکس یا سایر ناراحتی‌های گوارشی نیز بشود.
کد خبر: ۲۴۰۸۷۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۱۲
یک مطالعه نشان داد که چربی‌های ترانس باعث افزایش کلسترول بد (LDL) و کاهش سطح کلسترول خوب (HDL) می‌شوند که می‌تواند در ایجاد فشار خون بالا نقش داشته باشد.
کد خبر: ۲۴۰۶۴۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۱۰
گاهی وقت‌ها هم باید سراغ آشپزی ملل برویم و غذای مورد علاقه خودمان را انتخاب و آن را وارد سبد غذایی‌مان کنیم. یکی از این غذاهای جذاب چیکن تترازینی یک غذای ایتالیایی است که مواد اصلی آن ماکارونی و مرغ است. بدون شک از این غذا لذت خواهید برد اگر ماکارونی و پاستا از غذاهای مورد علاقه‌تان باشد.
کد خبر: ۲۳۹۴۶۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۲/۲۴
برای گرفتن پوست لیمو می‌توانید از پوست‌کن‌های مخصوص مرکبات، رنده‌های بسیار ریز، رنده‌های باکسی و یا چاقو استفاده کنید. در حالی که استفاده از یک رنده بسیار ریز بهترین مزه را ایجاد می‌کند، یک پوست کن یا چاقو هم کار شما را راه می‌اندازد، اما نوار‌های بزرگتری ایجاد می‌شود.
کد خبر: ۲۳۹۰۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۲/۲۱
پول، کارت، کلید، موبایل و دستمال کاغذی، وسایل ضروری ای هستند که همیشه در کیف خود داریم. اما از قرار معلوم بعضی سلبریتی ها تنها به ضروریات بسنده نمی کنند و چیزهای دیگری هم با به همراه خود می برند. بعضی از آن ها ممکن است مهره شانس در کیف خود داشته باشند.
کد خبر: ۲۳۸۹۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۲/۱۸
قارچ دُنبَلان (دنبالان یا ترافل) نوعی قارچ خوراکی گران‌قیمت و کمیاب است. این قارچ در گونه‌های مختلف به رنگ‌های قرمز تیره، خاکستری، سفید، بنفش و سیاه یافت می‌شود، ولی لذیذترین نوع آن دارای پوستهٔ سیاه رنگ است. دو نوع سیاه و سفید این قارچ گران‌قیمت‌ترین قارچ‌های دنبلان زیرزمینی هستند.
کد خبر: ۲۳۷۲۶۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۲/۰۱
رژیم غذایی مدیترانه‌ای یک رژیم غذایی جدید است که از نوع تغذیه سنتی مردم یونان، اسپانیا، ایتالیا و مراکش الهام گرفته شده‌است. اساس این رژیم بر مصرف نسبتاً بالای روغن زیتون، حبوبات، غلات کامل، میوه و سبزیجات و مصرف متوسط ماهی و محصولات لبنی بخصوص ماست و پنیر و نیز مصرف شراب و مصرف بسیار کم گوشت و محصولات گوشتی استوار است.
کد خبر: ۲۳۷۰۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۱/۲۸
اوماج آشی (آش اوماج) یکی از آش‌های سنتی تبریز است. این آش به روش خاصی تهیه می‌شود و همین امر باعث متمایز شدن آن از سایر آش‌ها می‌باشد. در این آش از گلوله‌های کوچک آردی استفاده می‌شود. اوماج از ریشه آذری تکه کردن گرفته شده است.
کد خبر: ۲۳۷۰۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۱/۲۸
داشتن مو‌های پرپشت و آرایش شده در یک مهمانی برای بسیاری از ما مهم است. حتی در خانه برای خودمان نیز دوست داریم آراسته باشیم و مو‌هایی زیبا داشته باشیم. به همین خاطر در این مطلب مواد غذایی‌ای را معرفی کرده‌ایم که برای سلامت و زیبایی و درخشندگی موها مفیدند و مصرف مداوم آن‌ها می‌تواند باعث پرپشتی موهایمان شود.
کد خبر: ۲۳۶۸۲۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۱/۲۵
انتخاب مواد غذایی نامناسب برای شام نه تنها بر کیفیت خواب تأثیر می‌گذارد بلکه می‌تواند باعث رفلاکس یا سایر ناراحتی‌های گوارشی نیز بشود.
کد خبر: ۲۳۵۴۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۱/۱۰
ماکارانی یکی ازخوشمزه‌ترین و پر طرفدارترین غذا‌ها در ایران و جهان است یکی از انواع غذا با تن ماهی، ماکارونی با این کنسرو است. ماکارونی معمولا از جمله غذا‌هایی است که سریع درست می‌شود ماکارونی با تن ماهی ترکیبی جالب و جذاب از دو غذای خوشمزه است با ما همراه باشید.
کد خبر: ۲۳۵۴۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۸/۲۷
پاستا با ایتالیا پیوند خورده، در حالی که نودل آسیایی است. اما هر دو با یک فرمول کلی از ترکیب آب و تخم مرغ با آرد و نشاسته درست می‌شوند و هر دو همان‌طور که خوب می‌دانید، خوشمزه‌اند. چه یک بشقاب اسپاگتی و کوفته قلقلی باشد یا یک نودل کره‌ای، تنوع زیادی در پختن پاستا وجود دارد.
کد خبر: ۲۳۴۹۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۱/۰۵
در اکثر مواقع هنگام آرایش صورت سعی می‌کنیم گونه‌های خود را برجسته‌تر کنیم. درواقع داشتن گونه‌های برجسته زیبایی و جذابیت چهره شما را چند برابر می‌کند. شما می‌توانید به راحتی و با انجام چند حرکت ساده، بدون عمل جراحی در منزل روش‌های برجسته کردن گونه را انجام دهید و همیشه به‌طور طبیعی گونه‌های برجسته داشته باشید.
کد خبر: ۲۳۴۸۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۱/۰۴
با سرماخوردگی بدن سیستم ایمنی اش ضعیف می شود و خوردن هر چیزی می تواند بر آن تاثیر بگذارد. چه بسا بسیاری از مواد مغذی وجود دارند که در این دوره مضر محسوب می شوند.
کد خبر: ۲۳۴۷۰۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۱/۰۲
