کتلت بادمجان و گوشت یکی از غذا های خوشمزه و خانگی میباشد که شما می توانید با گوشت چرخ کرده و بادمجان کبابی این کتلت خوشمزه را به همراه نان تازه و برشهای گوجه میل کنید. کتلت بادمجان برای کسانی که طعم و مزه بادمجان را با گوشت چرخ کرده دوست دارند گزینه خوبی می باشد و حتی شما می توانید به همراه کته نیز میل کنید.
کد خبر: ۲۵۸۹۳۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۱۸
زمانی که پروازهای تجاری طولانی مرسوم شدند و هواپیماهای مسافربری توانستند برای اولین بار مسافران را از این سو به آن سوی اقیانوس ببرند، پروازها حدودا ۲۰ ساعت تمام طول میکشیدند. در این زمان زیاد، مسافرها هیچ تفریحی خاصی به جز مطالعه، چرت زدن و خوردن نداشتند، آخر آن زمان چیزهایی مثل بخش فیلم در حین پرواز معمول نبودند.
کد خبر: ۲۵۸۵۵۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۱۴
شاید فروشگاه مواد غذا یی محلهی شما مملو از بستهبندیهایی باشد که وعده میدهند غذا ی درون آنها طعمی عالی دارد، تازه میماند و برای شما مفید است. همچنین ممکن است محصولاتی را پیدا کنید که به شما میگویند برای مدت طولانیتری شما را سیر نگه میدارند. اما آیا واقعاً ممکن است غذا یی اشتهای شما را سرکوب کند؟
کد خبر: ۲۵۷۹۱۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۰۸
وقتی بحث به حشرههای ناقل بیماری میرسد، بسیاری از مردم به پشهی خونخوار یا کنه فکر میکنند. این در حالی است که یافتههای جدید نشان میدهند مگسهای خانگی (با نام علمی Musca domestica) بیشتر از آنچه تصور میشد، سلامتی انسان را به خطر میاندازند. مگسهای خانگی در ابتدای رودهی خود اندامی به نام چینهدان دارند که غذا قبل از هضمشدن، در آن ذخیره میشود.
کد خبر: ۲۵۷۸۷۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۰۷
آنچه که میخورید و مینوشید روی احساس و عملکرد بدنتان تأثیر میگذارد. در حالی که رژیم غذا یی غنی از مواد مغذی بهخوبی از سیستم ایمنی بدن حمایت میکند، رژیم غذا یی نامناسب و مملو از غذا های فرآوریشده باعث مختل شدن عملکرد آن میشود. در این مقاله، شما را با ۱۰ مادهی غذا یی که میتوانند به تضعیف سیستم ایمنی بدن منجر شوند، آشنا میکنیم.
کد خبر: ۲۵۷۶۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۱۳
بر اساس یک مطالعۀ جدید، اینکه ما در چه زمانی از شبانهروز غذا میخوریم، تاثیر مشخصی بر روی خلقیات و سلامتی ذهن و روان ما دارد.
مبارزه با افسردگی با غذا ؟ یک مطالعه جدید شواهد بیشتری از اثرات زمانِ تغذیه بر سلامتی ذهن و روان، شاملِ سطحِ افسردگی و تغییرِ خُلقِ مرتبط با اضطراب ارائه کرده است.
کد خبر: ۲۵۷۳۲۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۳۱
پژوهشگران از رابطه زوال عقل با غذاهای فوق فرآوریشده میگویند
افرادی که بیشترین مقدار از مواد غذا یی فوق فرآوریشده نظیر نوشابه، چیپس و کلوچه مصرف میکنند، شاید درمقایسه با افرادی که کمترین مصرف را دارند، بیشتر درمعرض ابتلا به زوال عقل باشند. دانشمندان میگویند در مطالعهی جدید، جایگزینی غذا های فوق فرآوریشده با غذا های فرآورینشده یا غذا هایی که به میزان کمی فرآوری شدهاند.
کد خبر: ۲۵۷۱۵۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۲۹
محصولات لبنی نقش مهمی در رژیم غذا یی دارند، چون سرشار از کلسیم، پروتئین و سایر مواد مغذی هستند. اما بسیاری از مردم به دلیل حساسیت، عدم تحمل غذا یی یا ترجیحات شخصی از مصرف آنها اجتناب میکنند. کسانی که از رژیم غذا یی بدون لبنیات پیروی میکنند، ممکن است بعضی از مواد مغذی مهم را از دست بدهند، اما با جایگزینی مناسب میتوان از بروز این مشکل جلوگیری کرد.
کد خبر: ۲۵۶۹۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۳۰
خورش قارچ یکی از انواع خورشتهای گیاهی است که به جای گوشت و مرغ برای تهیه آن از قارچ استفاده میشود که دارای پروتئین کافی است. این خورش خوشمزه یک غذا ی مناسب و مقوی برای گیاه خواران و افرادی است که منع مصرف گوشت دارند و میتوانند با خیال راحت میزانی از پروتئین را دریافت کنند.
کد خبر: ۲۵۶۵۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۲۲
باور کنید یا نه، تغییرات آب و هوایی چیزی را که در آینده میخوریم تغییر خواهد داد. امروزه فقط ۱۳ محصول ۸۰ درصدِ انرژی دریافتی مردم در سراسر دنیا را تامین میکنند و حدود نیمی از کالریهای ما از گندم، ذرت و برنج تامین میشود. با این حال، برخی از این محصولات در دمای بالاتر، بارندگیهای غیرقابلپیشبینی و رویدادهای هوایی نامعتدلِ ناشی از تغییرات آب و هوایی، رشد خوبی ندارند.
کد خبر: ۲۵۶۱۶۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۱۸
آیا رژیم غذا یی کمچربی واقعاً سالم است؟ در این مطلب شواهد موافق و مخالف کاهش مصرف چربی را بررسی میکنیم. طبق تعریف، رژیم غذا یی کمچربی رژیمی است که کمتر از ۳۰ درصد از کل کالری آن از چربی تأمین میشود، درحالیکه در برخی از رژیمهای بسیار کمچربی، کمتر از ۱۵ درصد از کل کالری از چربیها میآید؛ اما علم پیرامون رژیمهای غذا یی کمچربی پیچیده است.
کد خبر: ۲۵۴۷۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۱۲
افرادی که در خانههای بزرگتر زندگی میکنند این دغدغهها را ندارند، زیرا فضای بزرگی که در اختیار آنها قرار گرفته است باعث میشود بتوانند یک اتاق جدایی را برای میز غذا خوری اختصاص دهند، ولی در خانههای کوچک این دغدغه وجود دارد که به خاطر نبودن فضای مشخص برای میز غذا خوری این میز باید کجا قرار بگیرد.
کد خبر: ۲۵۴۳۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۵/۳۰
مرغ در سفره ما و همچنین در برنامه غذا یی خانواده ایرانی یکی از پروتئینهای بسیار پر مصرف است که معمولا بیشتر از گوشت قرمز از آن استفاده میشود. مرغ در انواع خورشها، پلوها، سالادها، فست فودها و خوراکها استفاده میشود؛ ولی استفاده از آن برای غذا ی اصلی و به صورت خورش و خوراک رواج بیشتری دارد.
کد خبر: ۲۵۳۶۲۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۵/۲۴
ته چین هویج پلو یکی از غذا های سنتی ایرانی می باشد که با دستورهای مختلفی تهیه می گردد. در این مطلب با طرز تهیه ته چین هویج پلو شیک و مجلسی آشنا می شوید. اگر دوست دارید طرز تهیه یک ته چین هویج پلو شیک و مجلسی را یاد بگیرید با این مطلب همراه ما باشید. این ته چین بسیار خوشمزه بوده و می توان در قالب های تک نفره نیز آن را تهیه و در فر طبخ کرد.
کد خبر: ۲۵۱۹۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۵/۰۵
اسهال یک وضعیت ناراحت کننده است و اغلب افراد، هر از گاهی به آن دچار میشوند. اما اگر زیاد به اسهال دچار میشوید، پس میدانید که خوردن غذا معمولا آخرین چیزی است که به ذهن شما میرسد. با این حال، در برخی مواقع، شما دچار کمبود انرژی خواهید شد و کارشناسان معتقدند که به محض اینکه احساس نیاز کردید، باید غذا ی جامد بخورید.
کد خبر: ۲۵۱۶۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۵/۰۲
غذا های تند طرفداران خاص خود را دارد. در ایران غذا های خوزستان، سیستانوبلوچستان، آبادان، بندرعباس، بوشهر و اهواز بیشتر به تندی معروف هستند. در این مطلب، ۵ غذا ی ایرانی تند و خوشمزه را به شما آموزش خواهیم داد. اگر طرفدار غذا های تند و آتیشی هستید با ما همراه باشید.
کد خبر: ۲۵۱۲۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۴/۳۰
بر کسی پوشیده نیست که مصرف بالای غذا های فستفودی و فرآوریشده بهشدت مضر است. یک پژوهش جالب که اخیراً روی موشهای آزمایشگاهی انجام گرفته، این فرضیه دیرپا را تأیید میکند که رژيمهای غذا یی پرچرب و با قند بالا ارتباط تنگاتنگی با اختلالهای شناختی مانند آلزایمر دارد.
کد خبر: ۲۵۰۹۵۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۵/۱۹
تابستان به فصل خوراکیها و غذا های خوشمزه معروف است؛ از میوههای رنگارنگ با تنوع بسیار گرفته تا نوشیدنیها و غذا های لذیذ. در این مقاله از پلازا تصمیم گرفتیم تا یک سری از این دسرها و غذا های خوشمزه که با مواد اولیه مخصوص تابستان تهیه میشوند را برایتان معرفی کنیم تا در دورهمیهای گرم تابستانی خود، از خوردن یک غذا و یا دسر خوشمزه لذت ببرید.
کد خبر: ۲۵۰۳۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۵/۲۷
بخش نخست
در این عصر اطلاعاتی که در آن به سر میبریم، بهنظر میرسد مردم بیشتر از قبل به آنچه روزمره مصرف میکنند، آگاهی دارند. ما متوجه شدهایم که برخی از موادِ غذا یی، مانند مارگارین، که پیشازاین گفته شده بود جایگزینِ سالمی است، درواقع خیلی ناسالمتر از مادهای است که به جای آن جایگزین شده است.
کد خبر: ۲۵۰۱۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۴/۱۸
دختر لوس یک غذا ی محلی و اصیل گیلانی است، که بی شباهت به کال کباب، پیش غذا ی معروف گیلان نیست، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه دختر لوس شمالی در ادامه با ما همراه باشید. کال کباب یکی از انواع غذا های معروف و بسیار خوشمزه شمالی است که با بادمجان تهیه میشود…
کد خبر: ۲۴۹۶۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۴/۱۸
