سوفله در واقع یک نوع کیک سبکی است که در فر یا تنور (حرارت غیر مستقیم از فعل baking) تهیه میشود و داخل مواد آن زرده تخم مرغ جداگانه و سفیده تخم مرغ زده شده جداگانه دارد و با مواد متنوع و مختلفی ترکیب میشود و هم به عنوان غذا ی اصلی مانند سوفله سیب زمینی و ... و هم مانند سوفله شکلات و ... بعنوان دسر سرو میشود.
کد خبر: ۲۸۶۵۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۰۵
پاستا یکی از غذا های ملی کشور ایتالیاست که در فرهنگ غذا یی این کشور جایگاه ویژهای دارد و در انواع و طعمهای گوناگون طبخ میشود. میتوان گفت بیش از حدود ۳۰۰ نوع پاستا خشک در ایتالیا تولید میشود. کلمه پاستا از ریشه سیسیلی به معنای «خمیر ورز داده شده با انرژی بسیار» گرفته شده است؛ زیرا فرآیند تولید پاستا بسیار سخت و زمان بر است.
کد خبر: ۲۸۶۳۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۰۲
برای درستکردن یک شنیتسل مرغ جذاب فقط کافی است جسارت استفاده از ادویههای مختلف را داشته باشید؛ همین.
کد خبر: ۲۸۶۱۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۰۳
کوکو لوبیا سبز با گوشت چرخ کرده یکی از انواع غذا های خوشمزه و ساده ایرانی است که با مواد و رسپیهای مختلفی پخته میشود، غذا یی فوری و لذیذ که پخت آن نه برای خانمها، بلکه برای آقایان هم آسان است. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کوکو لوبیا سبز با گوشت چرخ کرده در ادامه با ما همراه باشید.
کد خبر: ۲۸۶۱۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۰۱
ترکیب گوشت و بادمجان همیشه لذیذ بوده است؛ موساکا هم از این ترکیب استفاده کرده و باب میلتان خواهد بود.
کد خبر: ۲۸۵۹۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۰۶
سنگ سیر کردی یکی از غذا های کردی که به پلو کردی نیز معروف است. این غذا در نقاط مختلف کردستان به شکلهای گوناگون تهیه میشود. سنگ سیر به دلیل داشتن سبزیجات مختلف بسیار مقوی نیز است. امروز طرز تهیه سنگ سیر با مرغ خوشمزه و محلی را به شما آموزش خواهیم داد با ما همراه باشید.
کد خبر: ۲۸۵۵۳۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۲۵
نتیجه پژوهشی دیگر در سال ۲۰۱۰ میلادی که در ژورنال FASEB منتشر شد نشان داد که سیب زمینیهای از پیش پخته، سرد شده و دوباره گرم شده میتوانند بار گلیسمی کمتری در مقایسه با سیبزمینیهای تازه پخته داشته باشند این یکی از استراتژیهایی است که اگر روی کنترل قند خون خود کار میکنید ممکن است بتوانید از آن استفاده نمایید.
کد خبر: ۲۸۵۴۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۱۸
ماکارونی یکی از غذا های معروف و سنتی ایتالیاییهاست، این غذا را به شکلهای مختلف با چاشنیهای متعدد تهیه و سرو میکنند. این غذا برای ۴ نفر در نظر گرفته شده و میزان کالری هر پرس آن برابر با ۵۹۴ کیلو کالری است. میزان هیدرات کربن دریافتی از طریق این غذا ۹۲ گرم است.
کد خبر: ۲۸۵۱۴۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۲۳
سالمندان برای داشتن رژیم غذا یی سلام میتوانند از پروتئین و فیبر استفاده کنند. نکته کلیدی برای تغذیه سالم این است که با افزایش سن روی غذا های کامل و کم فرآوری شده تمرکز کنید، غذا یی که تا حد امکان به شکل طبیعی خود نزدیک باشد. سعی کنید ۲-۳ وعده در روز از میوههای رنگارنگ مانند انواع توتها یا هندوانه بخورید.
کد خبر: ۲۸۴۸۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۰۱
سیب زمینی از جمله گیاهان بسیار پرکاربرد در صنایع غذا یی سرتاسر جهان است که علاوه بر طعم خوب و پخت راحت، مواد مغذی و کربوهیدرات را در خودش جای داده است. غذا های متنوعی با سیب زمینی تهیه میشوند که در ادامه این مقاله سرپوش به تعدادی از خوشمزهترین آنها اشاره میشود.
کد خبر: ۲۸۴۸۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۱۸
تصور کنید یکی از دوستان گربه دارتان از شما خواسته در تعطیلات آخر هفته که به سفر می رود، به جای او مراقب گربه هایش باشید. شما به خانه می رسید و یخچال را باز می کنید تا غذا ی سالمی همچون مرغ به آن ها دهید. متوجه یک بسته شکلات می شوید و تصمیم می گیرید به عنوان خوراکی از آن به گربه ها دهید.
کد خبر: ۲۸۴۷۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۰۹
عوامل زیادی از جمله فعالیت بدنی، رژیم غذا یی، سلامت روان و کیفیت خواب روی روند پیری تأثیر میگذارند و شما با مدیریت آنها بهتر میتوانید سلامتیتان را حفظ کنید. این عوامل در دههی ۳۰ سالگی که دورهی جوانی را گذراندهاید و کمکم به دورهی میانسالی نزدیک میشوید اهمیت بیشتری پیدا میکنند.
کد خبر: ۲۸۴۶۵۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۱۷
"خوردن رنگین کمان" یک اصل عالی برای پر کردن شکم است. هرچه بشقاب شما برای تان چشم نوازتر باشد خوردن آن لذتبخشتر و هم چنین مغذیتر خواهد بود. تمام اینها خبر خوبی برای هر فردی است که توصیه میشود ۳۰ گیاه در هفته را به خاطر سلامت روده خود بخورد.
کد خبر: ۲۸۴۴۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۱۴
رول کباب بادمجان یک غذا ی فوق العاده خوشمزه و ابتکاری می باشد که می توانید به راحتی برای مهمانی خود تهیه کنید زیرا ظاهر بسیار جذاب و خوشمزه ای دارد. شما می توانید این غذا را به همراه یک پلوی خوشمزه و سالاد دلخواه خود سرو کنید. این غذا ی خوشمزه روی یک سیخ چوبی تهیه می شود و به راحتی داخل تابه می توانید آن را تهیه کنید.
کد خبر: ۲۸۴۰۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۱۰
در فهرست «۱۰۰ غذا ی مرغ با رتبه برتر در جهان» جوجهکباب ایرانی اول شد. این اولین بار نیست که یک غذا یا خوراکی ایرانی، توجه مردم جهان را جلب میکند و در رقابت با غذا های کشورهای مختلف در ردههای بالا قرار میگیرد. مثلا نیویورکتایمز تاکنون دستورپخت بیش از ۱۰ غذا ی ایرانی را بهعنوان خوشمزهترین خوردنیها در جهان برای مخاطبانش منتشر کرده است.
کد خبر: ۲۸۳۸۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۰۹
فسنجان یکی از غذا هایی است که پخت آن نیاز به مهارت زیادی دارد. احتمالا در اطرافیانتان، تعداد کسانی که فسنجان واقعا خوشمزه درست میکنند کم است. این به دلیل همان مهارتی است که تعداد اندکی از آن برخوردارند. اما ما میخواهیم راز تهیه یک فسنجان خوشمزه را با شما در میان بگذاریم.
کد خبر: ۲۸۲۸۲۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۲۹
این غذا فوق العاده ساده است و شما می توانید با چند قلم مواد تهیه کنید. به جز رشته پلو که محبوب ما ایرانی ها می باشد خیلی منع مصرف برنج دارند و یا حتی در رژیم غذا یی بی سر می برند و نمی توانند برنج مصرف کنند بجای آن می توانید از این رشته ها به همراه عدس و کشمش و خرما استفاده کنید و یک غذا ی خوشمزه کامل و مقوی تهیه کنید.
کد خبر: ۲۸۲۸۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۳۰
برای بسیاری از والدین، وادار کردن فرزندان به خوردن غذا ی سالم و سر و صدا نکردن سر هر وعده غذا بسیار دشوار است. اما والدین ژاپنی به هنر متقاعد کردن بچههایشان برای غذا خوردن با لذت و بدون گریه یا تف کردن کلم بروکلی روی میز، مسلط هستند. در این مقاله از والدین ژاپنی یاد میگیریم که چگونه فرزندمان را طوری بار بیاوریم که بد غذا نباشند.
کد خبر: ۲۸۲۳۳۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۲۶
با افزایش قیمت مواد خوراکی، تمایل افراد به تهیه غذا ی نونی کم هزینه بیشتر از پیش شده است. در این مقاله قصد داریم تا شما را با طرز تهیه دو غذا ی کم هزینه و ارزانی که آشپزی آسانی نیز داشته باشند آشنا کنیم.
کد خبر: ۲۸۲۲۸۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۲۰
کوسکوس سبزیجات باید بخشی از هر رژیم غذا یی باشد. زیرا این مواد میتوانند مواد مغذی ضروری را برای عملکرد مطلوب بدن فراهم کنند. همه سبزیجات دوست ندارند، اما دستور غذا ی امروز مطمئناً همه افراد را خوشحال خواهد کرد. در این مطلب شما را با دستور تهیه این غذا ی سالم و خوشمزه آشنا میکنیم.
کد خبر: ۲۸۲۱۳۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۰۳
