بسیاری از ما تمایل داریم هنگام وعده شام، مواد غذایی سنگین بخوریم یا اینکه روز خود را با نوشیدن چای یا قهوه پایان دهیم اما اگر به نوع خوراکی های مصرفی در شب توجه نکنیم به جای داشتن فرصتی برای استراحت و پاکسازی بدن، ممکن است به مشکلات جدی از بدخوابی و بی خوابی گرفته تا بیماری های مزمن دچار شویم.
کد خبر: ۲۲۰۷۷۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۶/۰۳
این روزها مزه کردن غذاهای محلی هر منطقه در سفر، بخشی جدانشدنی از یک تجربه کامل گردشگری به شمار می‌آید و گردشگران علاقه‌مند به غذا حداقل یک یا چند وعده را در رستوران‌های محلی غذا می‌خورند تا با آشنایی بیشتر با فرهنگ غذایی هر شهر، سفری لذت‌بخش‌تر برای خود رقم بزنند.
کد خبر: ۲۲۰۵۸۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۶/۰۱
آشپزهای موفق از کنار هیچ ایده‌ای بی‌تفاوت عبور نمی‌کنند، گاهی حتی یک نشست سیاسی هم می‌تواند الهام بخش باشد و آشپز را به یک غذای خلاقانه هدایت کند و موفقیت‌های بعدی او را تضمین کند، چه کسی نشست پوتین و ترامپ را به یاد دارد؟!
کد خبر: ۲۲۰۱۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۵/۲۷
این روزها، بعضی از ما که عادت به وقت‌گذرانی و نوشیدن چای و قهوه در کافه‌های شهر داشتیم، به‌دلیل شرایط کرونایی از لذت دورهمی‌های این‌چنینی محروم مانده‌ایم. برای گذراندن این روزها کافی‌شاپ را به خانه خود بیاورید و با ایجاد یک گوشه دنج و آرام با سلیقه و خواسته خانواده، وقت‌گذرانی در خانه را به یکی از لذت‌بخش‌ترین کار‌های دنیا تبدیل کنید.
کد خبر: ۲۱۹۶۲۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۵/۲۱
نوشیدن چای سنتی است که به ۲۷۳۷ سال پیش باز می‌گردد، بنا بر افسانه‌ها، امپراتور چینی "شینونگ" متوجه شد که انداختن چند برگ خشک درون آب‌جوش مزه آن را بهتر می‌کند. از آن زمان به بعد نوشیدن چای در جهان رواج پیدا کرد و ...
کد خبر: ۲۱۸۷۷۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۵/۱۱
وقتی از ژاپن برمی‌گردند، می‌گویند چیز عجیب و چسبناکی خورده‌اند. بعضی‌ها خیلی بدشان آمده بود. راستش کاملا درکشان می‌کنم. اما بعضی‌ها هم می‌گویند خوششان آمده است و دوست دارند بدانند که کجا پیدا می‌شود. این تحول او را امیدوار کرده که شاید غیرژاپنی‌ها هم به اندازه خودش از ناتو لذت ببرند.
کد خبر: ۲۱۸۰۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۵/۰۳
این روزها مزه کردن غذاهای محلی هر منطقه در سفر، بخشی جدانشدنی از یک تجربه کامل گردشگری به شمار می‌آید و گردشگران علاقه‌مند به غذا حداقل یک یا چند وعده را در رستوران‌های محلی غذا می‌خورند تا با آشنایی بیشتر با فرهنگ غذایی هر شهر، سفری لذت‌بخش‌تر برای خود رقم بزنند.
کد خبر: ۲۱۷۳۳۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۴/۲۷
بورانی بادمجان یا ماست و بادمجان مثل بورانی اسفناج یکی از خوشمزه‌ترین و قدیمی‌ترین پیش غذاها در آشپزی ایرانی است که می‌توان به عنوان یک غذای ساده و نونی برای وعده شام و ناهار روی آن حساب کرد.
کد خبر: ۲۱۷۳۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۴/۲۹
اگر به درست کردن انواع دسر علاقه دارید حتما اسم بانوفی پای را شنیده‌اید. این دسر یکی از معروف‌ترین دسر های جهان است که با پاناکوتا، تیرامیسو و انواع چیز کیک و دیگر دسر های محبوب رقابت می‌کند.
کد خبر: ۲۱۶۶۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۴/۱۸
روز جهانی شکلات روز ویژه‌ای برای ادای احترام به یکی از بزرگ‌ترین اختراع‌های خوشمزه بشریت است. شکلات بخشی از مواد اولیه بسیاری از دسر های خوشمزه و پر طرفدار است و حتی خودش به تنهایی می‌تواند یک میان‌وعده عالی باشد که بتوان به اندازه کافی از آن لذت برد.
کد خبر: ۲۱۶۴۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۴/۱۶
محققان بر این عقیده هستند که همانطور که رعایت شیوه‌نامه های بهداشتی برای پیشگیری از ابتلا به کرونا ضروری است، رعایت نکات تغذیه ای نیز بسیار حائز اهمیت است.
کد خبر: ۲۱۵۶۷۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۴/۰۸
حتما در طول زندگی خود انواع آرد با مدل های مختلف و ویژگی های متفاوت دیده اید و می دانید که هر کدام از این آردها کاربرد خاص خود را داشته و در مورد خاص مورد استفاده قرار می گیرند. در این مقاله می خواهیم شما را با یکی دیگر از انواع آرد به نام آرد آرمیک آشنا کنیم تا ابتدا بدانید آرد ایرمیک چیه و بعد با خواص آرد ایرمیک آشنا شوید...
کد خبر: ۲۱۵۴۲۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۴/۰۶
پزشکان توصیه می کنند همراه گیلاس از غذاهای ترش و اسیدی استفاده نکنید.
کد خبر: ۲۱۵۳۱۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۴/۰۴
سوتلاچ که در زبان ترکی به معنی شیر لهیده یا نرم است، یک دسر پرطرفدار و شناخته‌شده ترکیهای است. هنوز بسیاری از روستاییان شیر دام‌هایشان را دوشیده و این دسر خوشمزه را درست می‌کنند. امروز با طرز تهیه سوتلاچ شما را به یک روستای آرام ترکیهای می‌بریم.
کد خبر: ۲۱۵۱۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۴/۰۹
یکی از میوه‌های بسیار خوشمزه در فصل تابستان انبه است. انبه میوه ملی کشور هند و پاکستان بوده و سالانه میلیون‌ها نفر از آن در این دو کشور برداشت می‌شود. تنها در هند ۱۵۰۰ مدل مختلف انبه کشت می‌شود.
کد خبر: ۲۱۵۱۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۴/۰۲
ثعلب در واقع پودری است که از آسیاب کردن غده های گونه ای از گیاهان تیره ثعلبیان با نام علمی (orchis mascula) به دست می آید. ثعلب نام عربی ارکیده است. این گیاه بومی مرکز، جنوب اروپا و ترکیه بوده که دارای گل هایی خوشه ای به رنگ بنفش و گاهی سفید رنگ می باشد.
کد خبر: ۲۱۴۹۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۴/۰۴
برای درمان کبد چرب راهکارهای گوناگونی وجود دارد یکی از راحت ترین آن ها خوردن میوه های مفید کبد مثل انگور، توت ها، لیمو و چغندر است که خیلی فوری آن را رفع می کنند.
کد خبر: ۲۱۴۵۶۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۳/۲۶
استفاده از موز به عنوان افزودنی در دسر ها، غلات یا محصولات لبنی بسیار شایع است. به هر حال، می‌توان از آن‌ها برای تهیه یک میان وعده عالی در خمیر، شیرین و تند استفاده کرد و صبحانه را با سس، خامه ترش یا خردل شیرین مورد علاقه خود سرو کرد.
کد خبر: ۲۱۴۱۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۳/۲۴
در خانه کافه گلاسه درست کنید و از این دسر جذاب لذت ببرید. ابتدا شیر را گرم کرده و با شکر و قهوه کاملا مخلوط کنید سپس آن را به مدت ۲ ساعت درون یخچال بگذارید تا کاملا خنک شود.
کد خبر: ۲۱۳۹۶۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۳/۲۰
هسته آلبالو تلخ مزه است و حاوی ماده سمی است. پس نباید هسته این میوه را مصرف کنید و در آبگیری دقت کنید که هسته آلبالو وارد آب آن نشود. از مصرف آلبالو‌های نرسیده بپرهیزید، زیرا این آلبالو‌ها دارای مواد سمی بیشتری دارند. آلبالو برخلاف گیلاس، خودبارور است و برای تلقیح نیازی به ارقام گرده‌افشان ندارد حتی گرده آلبالو می‌تواند گل گیلاس را نیز تلقیح کند.
کد خبر: ۲۱۳۸۷۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۴/۰۵
