«تابناک با تو» - استفاده از موز به عنوان افزودنی در دسرها، غلات یا محصولات لبنی بسیار شایع است. به هر حال، میتوان از آنها برای تهیه یک میان وعده عالی در خمیر، شیرین و تند استفاده کرد و صبحانه را با سس، خامه ترش یا خردل شیرین مورد علاقه خود سرو کرد.
مواد لازم موز سرخ شده در خمیر
• موز متوسط رسیده - ۴ عدد؛
• تخم مرغ - ۱ عدد؛
• شیر - ۰.۵ فنجان؛
• آرد - ۲ قاشق چایخوری؛
• نمک برای مزه، نمک برای طعم دادن؛
• فلفل سیاه آسیاب شده - برای مزه.
• سبزیجات خشک - برای مزه.
• بیکینگ پودر - ۱ قاشق چایخوری؛
• روغن آفتابگردان - برای سرخ کردن.
طرز تهیه موز سرخ شده در خمیر
موز را به دایرههایی با ضخامت متوسط برش دهید.
• در یک کاسه، شیر را با تخم مرغ، نمک، فلفل و سبزیجات خشک مخلوط کنید.
• هم بزنید؛
• در یک ظرف دیگر، بیکینگ پودر را با آرد مخلوط کنید تا یکدست شود.
• روغن را در مدت زمان کوتاه گرم کنید (مقدار روغن باید به اندازهای باشد که موز را بپوشاند).
• موز، به صورت دایرهای خرد شده، در مخلوط تخم مرغ و سپس در آرد فرو برید.
• از هر طرف سرخ کنید تا قهوهای طلایی شود.
منبع: سیارک