برچسب ها - آشپز
برچسب ها - آشپز
«قورمه‌سبزی» از کی اختراع شد؟ بنا به تحقیقات تاریخی، قورمه‌سبزی غذایی ۲۰۰۰ تا ۵۰۰۰ ساله است و این یعنی اختراع نشده، بلکه تکامل یافته و «غذای ملی» شده؛ و البته یکی از نمادهای همبستگی فرهنگی و تغذیه‌ای ایرانی‌ها.
کد خبر: ۲۴۹۸۸۸   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۴/۱۴

معمولا برای همه پیش آمده که با دیدن غذا خوردن بازیگران یک فیلم یا سریال و یا شخصیت‌های کارتونی هوس آن غذای خوراکی به سرمان بزند، امروز قصد داریم خوراکی‌هایی راکه به واسطه یک فیلم یا سریال بیشتر دیده شدند، یا روی بورس آمدند، بررسی می‌کنیم.
کد خبر: ۲۴۹۰۶۸   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۴/۰۷

طبق گزارش رسیده؛ اولین اکران مردمی فیلم سینمایی «روز ششم» با حضور حجت قاسم زاده اصل کارگردان و بازیگران فیلم جمعه سوم تیرماه در پردیس سینمایی کورش در دو سانس برگزار شد.
کد خبر: ۲۴۸۹۴۷   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۴/۰۵

"تام هانت" آشپز می‌گوید از روغن زیتون فرابکر برای اکثر موارد استفاده می‌کند. او تنها نیست "خوزه پیزارو" نویسنده کتاب " آشپز خانه خانگی اسپانیایی" نیز می‌گوید در ۹۰ تا ۹۵ درصد موارد از روغن زیتون استفاده می‌کند.
کد خبر: ۲۴۸۸۲۸   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۴/۰۴

 پسر جوان که حدود ۳ سال قبل پس از ارتکاب قتل در یکی از بوستان‌های کرج به قصاص محکوم شده بود، در ندامتگاه مرکزی کرج به دار مجازات آویخته شد.
کد خبر: ۲۴۶۴۷۷   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۳/۱۰

مردی که مدعی است قبلاً در رستوران لندن نصرت گوکچه مشغول کار بوده، آن را «مک دونالد پولدارها» توصیف کرده است، به این خاطر که گوکچه برای مشتریان خود سیب زمینی های نیمه آماده ی منجمد سرو می کند.
کد خبر: ۲۴۴۷۴۶   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۲۳

جانی دپ در دادگاه اعاده حیثیت علیه همسر سابقش ادعا کرد امبر هرد در جریان یک دعوا سرانگشت او را قطع کرده بود.
کد خبر: ۲۴۲۷۴۴   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۰۱

آش عباسعلی یا «واسلی» یکی از آش‌های سنتی و مشهور کرمانشاه است که در ماه مبارک رمضان از افطاری‌های پر طرفدار محسوب می‌شود. مشهور است که حدود ۲۰۰ سال قبل یک آشپز ماهر و متدین به نام عباسعلی نذر می‌کند که در ماه رمضان هر شب در مسجد آشی خوشمزه و ویژه تهیه کند تا مردم روزه‌های خود را با خوردن آن آش باز کنند...
کد خبر: ۲۴۲۴۴۱   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۲۹

در طول قرن ها، اشتباهات غیر عمد بسیاری منجر به پیشرفت‌های بزرگی همچون خلق یک داروی نجات‌بخش، ظهور یک فناوری پیشرفته، درست شدن غذا‌ها و نوشیدنی‌های خوشمزه، تولید لوازم ضروری خانگی و اداری و اسباب‌بازی‌های جالب و سرگرم کننده شده است. با ما همراه باشید تا با بزرگترین اشتباهات تاریخی که منجر به سودآوری‌های کلان برای شرکت‌های بزرگ جهان شده است، آشنا شویم.
کد خبر: ۲۴۲۲۵۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۲۷

مثل یک رویا به نظر می‌رسد، اینطور نیست؟ اکثر مردم هر روز سخت کار می‌کنند تا فرصت کمی برای استراحت در عصر یا آخر هفته داشته باشند. خیلی‌ها فقط رویای انتخاب زمان کار و تفریح ​​را در سر می‌پرورانند. این آزادی ارزش زیادی دارد. فقط کسانی که به اندازه کافی خوش شانس هستند، این کار را انجام می‌دهند و واقعا محکوم می‌شوند!
کد خبر: ۲۴۱۶۷۳   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۲۳

ماه رمضان، ماه پرستش و بخشایش خداوند است که غذا‌ها و نوشیدنی‌های مخصوص خود در سراسر دنیا شناخته می‌شود. دسر‌های خوشمزه عربی از جمله خوراکی‌هایی هستند که برای افطار به شدت توصیه می‌شوند. در ادامه این مطلب شما را با چند دسر عربی ساده و خوشمزه آشنا خواهیم کرد.
کد خبر: ۲۴۱۵۹۶   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۲۱

چلوکباب حتی در ادبیات و فرهنگ عامه هم حضور پر رنگ و اثرگذاری داشت و بسیاری از ضرب‌المثل‌ها و حکایت‌های جالب فولکلور از همین خوشمزه دوست داشتنی شکل گرفته است. اگر علاقه‌مند بقیه ماجرا شدید که این غذا چطور سر و کله‌اش در سفره ما ایرانی‌ها پیداشد تا پایان این مطلب همراه ما باشید.
کد خبر: ۲۴۱۳۰۱   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۱۷

کد خبر: ۲۴۱۱۹۱   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۱۶

در این گزارش قرار است نگاهی بر یکی از رسوم خاص ژاپنی‌ها بیندازیم که سالیانه موجب مرگ و میر بسیاری می‌شود.
کد خبر: ۲۴۱۱۴۴   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۱۵

هر کشوری آداب و رسوم خاص خودش را درمورد غذا خوردن دارد. بعضی کشور‌ها دستورالعمل‌های سفت و سختی دارند که رعایت نکردن آن‌ها می‌تواند بی ادبی قلمداد شود. اما در مواردی هم این آداب صرفاً عادت‌هایی ساده هستند که یک فرد خارجی می‌تواند آن‌ها را رعایت نکند بدون آنکه یک وقت رفتاری نابه‌جا به نظر برسد.
کد خبر: ۲۴۰۶۵۴   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۰۹

اگر هدفتان از رابطه دوستی، ازدواج است و نمیدانید که چطور دوست پسرتان را تبدیل به شوهر کنید باید به یکسری نکات توجه داشته باشید، باید بدانید قرار نیست هر رابطه‌ای به ازدواج ختم شود، بنابراین شما باید ملاک‌ها و استاندارد‌های مشخصی در انتخاب و حتی ادامه دادن یک رابطه داشته باشید...
کد خبر: ۲۳۹۹۹۳   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۰۲

مصرف دمنوش‌های معرفی شده در این بخش به شما کمک می‌کند تا دیگر قولنج نکنید.
کد خبر: ۲۳۹۲۰۶   تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۲/۲۱

می‌دانید که شور شدن غذا به معنی این است که نمک مصرفی بیش از اندازه در غذا استفاده شده است و خوردن آن را کمی دشوارتر کرده است، ولی باید بدانید که برای برطرف کردن این مشکل راه‌های زیادی وجود دارد که ما در این بخش از نکات خانه داری قصد داریم گذری به آن ترفند‌ها داشته باشیم.
کد خبر: ۲۳۷۲۶۴   تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۱/۳۰

قارچ دُنبَلان (دنبالان یا ترافل) نوعی قارچ خوراکی گران‌قیمت و کمیاب است. این قارچ در گونه‌های مختلف به رنگ‌های قرمز تیره، خاکستری، سفید، بنفش و سیاه یافت می‌شود، ولی لذیذترین نوع آن دارای پوستهٔ سیاه رنگ است. دو نوع سیاه و سفید این قارچ گران‌قیمت‌ترین قارچ‌های دنبلان زیرزمینی هستند.
کد خبر: ۲۳۷۲۶۱   تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۲/۰۱

سارقی که هنگام فرار، مأمور کلانتری را با ضربه‌ های چاقو به قتل رسانده بود، به قصاص و پرداخت دیه محکوم شد.
کد خبر: ۲۳۶۱۰۷   تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۱/۱۷

آخرین اخبار