منشاء بسیاری از تاثیرات قابل توجه فرهنگ دوره عثمانی بر اروپا فراموش شده است. پس از محاصره ناموفق دوم وین و پس از آن که نیروهای ارتش عثمانی مقادیر زیادی از آذوقه‌های‌شان از جمله کیسه دانه قهوه را جا گذاشتند نوشیدن قهوه در سراسر اروپا گسترش یافت. هیچ کس در پادشاهی هابسبورگ نمی‌دانست با دانه‌های قهوه چه کند به جز یک افسر لهستانی که دو سال در قلمروی عثمانی در اسارت بود.
کد خبر: ۲۶۱۴۳۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۸/۱۲
ته دیگ از کجا آمده سر سفره ایرانی‌ها؟ از دل تاریخ و از دل آشپز ی ایرانی آمده اما در دوران معاصر، کار، کار خانم‌هاست و «نادر میرزا» هم در کتاب آشپز ی‌اش در دوره قاجار درباره ته دیگ نوشته است: «همه زنان دوست دارند و بس بامزه است»!
کد خبر: ۲۶۱۱۴۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۸/۱۱
مسلم است که اعضای خاندان سلطنتی برای حفظ اعتبار و وجهه ی خود، هنگام حضور در ملأعام باید قوانینی را رعایت کنند اما این قوانین در پشت صحنه هم باید رعایت شوند. حتی در هنگام شام، اعضای خاندان سلطنتی باید کارهایی بخصوصی را انجام بدهند و کارهایی را نه. در ادامه با تعدادی از آن ها آشنا خواهیم شد.
کد خبر: ۲۶۰۸۷۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۸/۰۷
یکی از قتل‌هایی که بار دیگر شاهد افزایش آن در کشور هستیم نزاع بین کارگران و قتل کارگر توسط همکار دیگرش است.
کد خبر: ۲۶۰۱۴۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۲۹
نخستین زنی که در تاریخ ایران به نوشتن کتاب آشپز ی پرداخت، یک بانوی فرانسوی تبار ایرانی به نام ژوزفین ریشار یا ریشارد ملقب به نشاط الدوله بود.
کد خبر: ۲۵۹۶۶۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۲۴
ظاهر زیبا و طعم بی‌نظیر انواع غذا‌های ایتالیایی شهرت جهانی دارد. غذا‌های ایتالیایی را بیشتر با یک بشقاب ساده و بزرگ که حجم کمی غذا را هنرمندانه در خود جای داده است، به خاطر می‌آوریم. آشپز های ایتالیایی نه تنها به اصول و راز‌های آشپز ی هنگام پخت اهمیت می‌دهند، بلکه با حوصله زمانی را برای آرایش غذا در ظرف سرو، صرف می‌کنند...
کد خبر: ۲۵۸۶۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۱۴
سر آشپز مشهور ترک، نصرت گوکچه، پس از اینکه با نحوه پاشیدن نمک روی گوشت در اینترنت به یک سلبریتی و پدیده اینترنتی مبدل شد به موفقیت زیادی دست یافت. رستوران های زنجیره ای او به نام نصرت (Nusr-Et) در سراسر جهان شعبه دارد و افراد مشهوری مانند دیوید بکهام و لئوناردو دی کاپریو برای مزه کردن استیک های او به این رستوران ها سر زده اند.
کد خبر: ۲۵۸۰۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۰۸
جزییات درخواست های لیونل مسی برای تمدید قرارداد خود با بارسلونا سه شنبه شب گذشته فاش شد که بر اساس آن ستاره آرژانتینی در یکی از درخواست های خود از مدیران بارسا خواسته بود که برای خانواده او و لوییس سوارز جایگاه هایی ویژه در ورزشگاه نیوکمپ در نظر بگیرند.
کد خبر: ۲۵۷۸۶۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۰۵
سر آشپز مشهور ترک، نصرت گوکچه، پس از اینکه با نحوه پاشیدن نمک روی گوشت در اینترنت به یک سلبریتی و پدیده اینترنتی مبدل شد به موفقیت زیادی دست یافت.
کد خبر: ۲۵۷۸۴۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۰۵
امروزه و با توجه به بالا رفتن آگاهی مردم و دقت و وسواس همه گیری که صرف محاسبه کالری‌های دریافتی بدن و همچنین سالم بودن لقمه‌های دریافتی در هر وعده غذایی می‌شود، برای پخت غذا باید با دقت بیشتری به این مقوله نگریست. بسیاری از غذاها به خصوص غذاهایی که نیاز به سرخ شدن فراوان دارند از حجم بالایی از روغن استفاده می‌کنند.
کد خبر: ۲۵۷۷۹۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۰۶
همه آدم‌ها عادت‌ها و علایق مخصوص به خودشان را دارند که به آن‌ها فردیت می‌دهد.
کد خبر: ۲۵۷۷۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۰۳
تبریک تولد خنده‌دار بنیامین بهادری به علی ضیا و پرده برداشتن از کارتن خواب بودنش سوژه شد.
کد خبر: ۲۵۷۳۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۳۰
واندا نارا همسر مائورو ایکاردی برای پیوستن شوهرش به تیم گالاتاسرای ترکیه ۶ درخواست را به باشگاه ترکیه‌ای ارائه کرده.
کد خبر: ۲۵۶۶۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۲۲
پسر دو سلبریتی معروف دیوید و ویکتوریا بکهام بودن به معنای سوژه انواع نظرات بودن است. مخصوصا پس از ازدواج بروکلین بکهام با دختر یک تاجر و میلیونر آمریکایی نظرها به او بیشتر جلب شد. او به آشپز ی علاقه مند است و سعی کرد با ویدیوهایش در یوتیوب کار خود را گسترش دهد، اما چندان موفق نشد.
کد خبر: ۲۵۴۹۰۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۰۵
ادویه‌هایی که در خانه مصرف می‌کنیم یکی از محصولاتی است که معمولا به تاریخ انقضای آن‌ها توجه نمی‌کنیم. بعضی از آن‌ها سال‌ها گوشه‌ی کابینت ما زندگی می‌کنند بدون اینکه سری به آن‌ها بزنیم. اما تاریخ مصرف ادویهها و سبزیجات خشک چقدر است؟ آیا می‌توانیم هر مدت که خواستیم آن‌ها را نگه داریم و بعد از سال‌ها با خیال راحت مصرف کنیم؟ برای رسیدن به پاسخ این سوال‌ها در ادامه با دیجی‌کالا مگ همراه باشید.
کد خبر: ۲۵۴۸۲۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۰۳
روزنامه «همدلی» در گزارشی از افزایش درخواست برای کار در کشورهای عربی؛ از لوله‌کش تا مدیر اقتصادی خبر داده است.
کد خبر: ۲۵۳۸۷۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۵/۲۵
تلویزیون برای تعطیلات آخر هفته ۳۸ فیلم سینمایی، تلویزیونی و انیمیشن آماده پخش کرده است.
کد خبر: ۲۵۲۱۱۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۵/۰۶
به عنوان انسان، همه ما نوعی خاص از بدهی را به آثار باستانی داریم، چه بقایای ترسناک انسان‌های باستانی باشد و چه یک ساعت اولیه بسیار هیجان انگیز و جذاب، همه چیز‌های باستانی ما را شگفت زده می‌کنند. در ادامه این مطلب قصد داریم شما را با ۱۶ اثر باستانی هنری جذاب آشنا کنیم که برخی از آن‌ها اولین‌ها در نوع خود هستند.
کد خبر: ۲۵۱۰۶۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۵/۰۷
از نظر مردم عادی سلبریتی ها سبک زندگی ای دارند که برای بیشتر ما دست نیافتنی است. آن ها برای ما یادآور تجملات و خرج کردن بی حساب و کتاب پول هستند. اما همیشه هم اینگونه نیست. حتماً تعجب خواهید کرد اگر بدانید بسیاری از سلبریتی های مورد علاقه تان هم مقتصد و صرفه جو هستند و تا گوشی قبلی شان به طور کامل از کار نیافتد...
کد خبر: ۲۵۰۶۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۴/۲۴
ایتالیایی‌ها توصیه می‌کنند که جگر را به محض خروج از ماهیتابه و داغ باید مصرف کرد. آن‌ها بر این باروند که گرم کردن مجدد جگر باعث سفت شدن آن می‌شود. حتی فرانچسکو، آشپز ایتالیایی نیز توصیه می‌کند که جگر ونیزی را با کمی پولنتا سرو کنید. با ما همراه باشید تا با دستور تهیه غذای جگر و پیاز آن هم به سبک ونیزی آشنا شویم.
کد خبر: ۲۵۰۴۹۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۴/۲۱
