با توجه به اینکه در مناطق مختلف کشور، آب و هوا و اقلیم‌های متفاوتی را شاهد هستیم، هرکدام از آنها باید غذا‌های مخصوص به خود را مصرف کنند.
کد خبر: ۲۳۰۷۶۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۹/۲۰
تا حالا فکر کرده‌اید بستنی چه راه دور و درازی را طی کرده‌است تا به فریزر ما برسد؟ منظورم مسافت نیست، از مسیر تاریخی تکاملی حرف می‌زنم که مخلوط ساده یخ و شیر را به بستنی‌های رنگارنگ امروزی رسانده است. تلاش برای پیدا کردن اولین بستنی، بی‌نتیجه است، چون احتمالا به‌طور همزمان در گوشه‌های مختلفی از جهان درست می‌شده...
کد خبر: ۲۳۰۷۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۹/۲۰
در طب سنتی و طب آیورودا، از زعفران به عنوان یک خلط‌آور و ضد سرفه، آرام بخش، ضد آسم، آداپتوژن (سازش‌زا) یا قاعدگی‌آور استفاده می‌شود و در طول قرن ۱۶ تا ۱۹ برای تهیه ترکیبات مختلف دارویی جهت تسکین درد استفاده می‌شد.
کد خبر: ۲۳۰۵۹۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۹/۱۸
نخستین مزرعه شهری طلای سرخ در برج میلاد به بار نشست.
کد خبر: ۲۳۰۳۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۹/۱۵
آشپزی ما ایرانیان با دیگر کشور‌ها تفاوت‌های زیادی دارد. تنوع غذایی در فرهنگ ایرانی بالا است و از مواد مختلفی برای ساخت و ترکیب غذا استفاده شده است. این تنوع زیاد باعث شد تا اشتباهاتی خاص در پخت و نگهداری غذای ایرانی رخ دهد که سلامتی ما را به خطر می‌اندازد.
کد خبر: ۲۳۰۳۳۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۹/۱۵
تولید زعفران نصف شد. گویا خشکسالی و کم آبی در خراسان باعث کاهش محسوس تولید زعفران شده است. آیا با کاهش تولید، زعفران گران می‌شود؟
کد خبر: ۲۳۰۱۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۹/۱۳
طرز تهیه دلمه ماکارونی برای آن دسته از خانم‌های خوش ذوق که از خلاقیت در آشپزی استفاده می‌کنند و علاقه‌مند به تهیه غذا‌های نو و جدید هستند، درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید. نوش‌جان!
کد خبر: ۲۳۰۱۳۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۹/۱۴
افرادی که مزاج سرد دارند در زمستان بیشتر احساس سرما می‌کنند که با داشتن تغذیه مناسب قابل کنترل است.
کد خبر: ۲۳۰۰۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۹/۱۳
خورش تره کوهی یکی از غذا‌های خوشمزه ایلامی و استان‌های غربی کشور است که شباهت زیادی از لحاظ ترکیب و رنگ به قورمه‌سبزی دارد. گوشت گوسفندی، لپه (لوبیا قرمز یا لوبیا سفید)، روغن حیوانی، تره کوهی، رب گوجه‌فرنگی، پیاز، نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه مخصوص بومی از مواد اولیه این خورش محلی لذیذ هستند که با برنج سرو می‌شود.
کد خبر: ۲۲۹۷۳۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۹/۰۹
از همین لحظه دیگر پوست‌های تخم‌مرغ را دور نیندازید، آنها را در یک سبد جمع کنید تا خشک شوند سپس آنها را پودر کنید. با پوست‌های تخم‌مرغ خیلی کار داریم.
کد خبر: ۲۲۹۵۶۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۹/۰۷
مرد زندانی که برای اجرای حکم قصاص پای چوبه دار رفته بود در آخرین لحظات با پذیرش شرط فرزندان مقتول مبنی بر پرداخت 5 میلیارد تومان دیه یک بار دیگر فرصت زندگی پیدا کرد.
کد خبر: ۲۲۹۲۲۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۹/۰۳
در این گزارش قیمت برخی از انواع زعفران های موجود در بازار را گردآوری کرده ایم.
کد خبر: ۲۲۸۸۵۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۸/۲۹
باتر چیکن یا همان مرغ کره‌ای یکی از غذا‌های بین المللی هند می‌باشد که شبیه به چیکن ماسالا است و مانند دیگر غذا‌های هندی پر ادویه و تند و تیز است ادویه استفاده شده در این غذا کاری می‌باشد و از زنجبیل تازه و لیموترش نیز در تهیه این غذا استفاده می‌شود.
کد خبر: ۲۲۸۸۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۸/۳۰
اگر از ما بپرسید جذاب‌ترین بخش زندگی، چه زمانی بوده، شاید بعد از گزینه سفر، لذت غذا خوردن. تصور کنید به اندازه وسعت شهر‌ها و مکان‌های دیدنی و ناشناخته، غذا‌های سنتی در شهرهای ایران وجود دارد که طعم آن، به آدم زندگی می‌بخشد. بدون تعارف برایتان بگوییم، اگر در مکالمات‌تان، از مزه انواع غذا‌های فرانسوی، هندی، عربی و... که تجربه کرده‌اید یا می‌خواهید تجربه کنید...
کد خبر: ۲۲۸۵۲۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۸/۲۶
قارچ سوخاری رستورانی یکی از پیش‌غذا‌های بسیار خوشمزه و پرطرفدار دنیاست. قارچ سوخاری، سیب‌زمینی سوخاری، سیب زمینی سرخ‌کرده و پیاز سوخاری انواع ساید‌دیش (دورچین) پیش‌غذا‌های محبوبی هستند که همراه با فست‌فود‌هایی مثل انواع پیتزا و همبرگر مصرف می‌شوند.
کد خبر: ۲۲۸۵۱۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۸/۲۷
اغلب افراد بعد از نوشیدن آب هویج تفاله آن را دور می‌ریزند، اما اگر از خواص و فواید باورنکردنی تفاله هویج مطلع باشید هرگز این کار را انجام نمی‌دهید.
کد خبر: ۲۲۸۳۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۸/۲۴
فرنی یکی از دسر‌های سنتی ایرانی است که طرفداران زیادی دارد. پایه فرنی شیر است که معمولا آن را با آرد برنج و در برخی مناطق دیگر با آرد گندم و نشاسته تهیه می‌کنند. در این مطلب با طرز تهیه این دسر خوشمزه آشنا می‌شوید.
کد خبر: ۲۲۸۱۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۸/۲۳
طی روزهای اخیر با ورود زعفران نو به بازار، سرعت روند صعودی افزایش قیمت زعفران ثابت ماند.
کد خبر: ۲۲۸۱۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۸/۲۱
اغلب افراد بعد از نوشیدن آب هویج تفاله ی آن را دور می ریزند، اما اگر از خواص و فواید باورنکردنی تفاله هویج مطلع باشید هرگز این کار را انجام نمی دهید.
کد خبر: ۲۲۷۶۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۸/۱۷
پسردار شدن راه و روش‌های مختلفی دارد که علاوه بر تمام آنها، محققان بعد از انجام مطالعات متوجه نقش یکی از وعده‌های مهم غذایی در داشتن فرزند پسر شدند.
کد خبر: ۲۲۷۰۳۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۸/۱۰
