نشاسته یکی از مواد اصلی برای درست کردن دسر است، اما دسر با نشاسته تنوع زیادی دارد و بسته به اینکه از چه اسانس یا موادی استفاده کنید، طعم‌های متفاوت و بی‌نظیری خواهد داشت. اگر به دنبال دسر‌های خوشمزه برای جلوه بخشیدن به سفره‌های مهمانی خود هستید.
کد خبر: ۲۴۷۹۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۳/۳۱
مقلوبه مرغ، یکی از انواع غذاهای لبنانی می‌باشد که می‌توانید با مرغ و یا گوشت قرمز طبخ و آماده کنید. این غذای عربی خوشمزه و پرطرفدار را می‌توانید خیلی سریع و راحت در منزل آماده و سرو کنید. روش طبخ مقلوبه مرغ بسیار راحت بوده و می‌توانید با توجه به این رسپی، یک غذای جدید و بین المللی را در منزل طبخ کنید.
کد خبر: ۲۴۷۶۸۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۳/۲۴
در میان انواع کباب ایرانی، کباب‌هایی هستند که فقط شامل یک نوع کباب نیستند؛ یعنی به صورت ترکیبی از دو نوع کباب را در خود چای داده‌اند و این کباب‌ها مخصوص کباب باز‌های قهاری است که همیشه بین دو انتخاب گیر می‌کنند! کباب سلطانی، کباب بختیاری و کباب وزیری از این نوع کباب هستند.
کد خبر: ۲۴۷۳۱۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۳/۲۰
کوکو یکی از غذاهای خوشمزه و محبوب ایرانی‌هاست که در برنامه غذایی ما جایگاه ویژه‌ای دارد. تهیه کوکو معمولاً آسان است و زمان کمی برای طبخ نیاز دارد؛ همچنین مواد تشکیل دهنده آن ساده و در دسترس است. کوکو‌ها انواع متفاوتی دارند و بسیار متنوع هستند. برای مثال می‌توان به کوکو سبزی، کوکو سیب زمینی، کوکو مرغ و... اشاره کرد.
کد خبر: ۲۴۶۴۱۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۳/۱۲
غذاهای سرد و تر برای کسانی مناسب است که دارای طبع گرم و خشک هستند.
کد خبر: ۲۴۶۳۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۳/۰۹
پختن برنج کار ساده و راحتی، اما فوت و فن‌های خاص خود را دارد که اگر ندانیم برنجمان خوب از آب درنمی‌آید. در این مطلب نکاتی گفته شده که با به کارگیری آن‌ها کنار تجربه آشپزی خودتان بهترین دستپخت را خواهید داشت. پختن پلو و چلو با کیفیت خوب، پایه آشپزی ایرانی است. پس اولین چیزی که بهتر است در آشپزی یاد بگیرید.
کد خبر: ۲۴۶۰۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۳/۰۷
این ته چین از انواع غذاهای پر طرفدار برای مهمانی بوده که می توانید، به راحتی تهیه کنید. برای آماده کردن این غذای مجلسی باید برنج، مرغ، پیاز و زعفران تهیه کنیم. در این بخش نیز با طرز تهیه ته چین عربی آشنا می شوید.
کد خبر: ۲۴۵۷۶۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۳/۰۴
مرصع پلو یکی از غذاهای اصیل ایرانیه که معمولا برای مهمونی‌های مهم و جشن‌ها تهیه میشه. این پلو مخلوط فوق العاده خوشمزه و خوش قیافه است. درسته که مواد تشکیل دهنده زیادی داره، ولی درست کردنش آنچنان سخت نیست فقط یکم صبرو حوصله میخواد. در این مطلب طرز تهیه این پلو مخلوط لذیذ رو براتون میذارم، امیدوارم تهیه اش کنین و از مزه اش لذت ببرین.
کد خبر: ۲۴۵۵۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۳/۰۳
مصرف زیاد برنج سفید موجب افزایش چربی شکم، ریسک دیابت نوع دوم و سندرم متابولیک می شود اما سؤال این است که چقدر برنج بخوریم؟
کد خبر: ۲۴۵۴۰۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۳۱
قاطی پلو یکی از انواع غذاهای خوشمزه ایرانی است که با مواد غذایی بسیار متنوعی تهیه می‌شود، برای مشاهده این آموزش آشپزی در ادامه با ما همراه باشید. با این مقدار مواد لازم برای می‌توانید برای دو نفر این غذای لذیذ را تهیه فرمایید.
کد خبر: ۲۴۵۳۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۳۰
ساکاروز یک قند دی ساکارید است که خاصیت ضد نفخی و ملین کننده دارد. در واقع ساکارز واحد اصلی تشکیل دهنده نبات است، از این رو برای درمان نفخ و اسهال مورد استفاده قرار می‌گیرد. متخصصان طب سنتی برای تاثیر هرچه بیشتر نبات بر اسهال توصیه می‌کنند، آن را به صورت سوخته یا کاراملی مصرف کنید.
کد خبر: ۲۴۴۳۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۲۱
پلو مرغ و قارچ، یکی از انواع غذاهای خوشمزه و محلی ترکیه می‌باشد. مواد اصلی این پلوی معروف برنج، گوشت سفید و قارچ بوده که ترکیب آن با خلال پسته، زرشک و زعفران بسیار عالی شده و یک غذای مقوی و سالم را تدارک خواهد دید.
کد خبر: ۲۴۴۱۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۱۶
ماه رمضان فرصتی بود برای پاکسازی جسم از تمام انباشته‌های بیماری زا. روزه داری وکاهش حجم خورد و خوراک، منجر به افزایش حرارت و کارکرد هضم و جذب سلولی شد. بدن ما از منابع ذخیره شده‌اش استفاده کرد و خلاصه اینکه در این یک ماه علاوه بر خانه تکانی روح، جسممان هم یک خانه تکانی اساسی شد.
کد خبر: ۲۴۳۹۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۱۵
آیا به جای زعفران می‌شود از چیز دیگری برای درست کردن جوجه کباب استفاده کرد؟ به علت گرانی زعفران نمیتوان زیاد از آن استفاده کرد ۲- بله، می‌توانید از همان مواد ساده برای درست کردن جوجه کباب استفادهکنید. ولی یک نوع دیگر از درست کردن جوجه کباب این است که جوجه را در مایه ماست و پیاز بگذارید. امتحان کنید بسیار خوش طعم می‌شود.
کد خبر: ۲۴۳۶۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۱۱
اغلب ما برای مهمانی‌های مفصل و رودربایستی دارمان به دنبال یک منوی درست و حسابی و به اصطلاح اعیانی هستیم. در این مطلب برای شما چند مدل غذا آموزش داده‌ایم که در آن‌ها هم پلوی مخلوط هست هم خورش و هم آش و کباب، ولی نه باقالی پلو و خورش فسنجان. غذاهای متفاوت و غیر متداول مجلسی که همه را انگشت به دهان می‌کند، بپزید و پز بدهید.
کد خبر: ۲۴۳۲۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۰۹
ریواس در فصل بهار برداشت می‌شود، ساقه‌های آن به رنگ صورتی روشن، قرمز، سبز و رنگ‌های ترکیبی هستند و مزه‌ای ترش دارند. برای تهیه‌ی خورش ریواس با ما همراه باشید. ریواس یکی از مشهورترین انواع خورشت‌های بهاری، ترش و خوشمزه است که با ساقه ترش ریواس تهیه می‌شود. خورش ریواس به خاطر طعم ترش ریواس، یکی از خوشمزه‌ترین خورش‌های فصل بهار است.
کد خبر: ۲۴۲۸۸۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۰۷
زولبیا و بامیه آن‌قدر شیرینی مخصوص و خاصه ماه رمضان است که مظفرالدین قاجار گاهی غُر می‌زده که: «ماه رمضان هم نمی‌آید تا دلی از عزای زولبیا و بامیه درآوریم».
کد خبر: ۲۴۲۷۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۰۱
بادمجان یکی از غذا‌هایی است که طرفداران زیادی دارد و با آن می‌توان انواع پیش غذاهای خوشمزه را طبخ کرد در این مطلب طرز تهیه گراتن بادمجان را برای شما عزیزان آماده کرده ایم. برای پختن پیش غذای مجلسی افطاری نیازی نیست که هزینه‌های گزافی کنید در این مطلب ما طرز تهیه یک غذای خوشمزه و ساده را برای شما آماده کرده ایم یک پیش غذای خوشمزه و آسان به نام گراتن بادمجان.
کد خبر: ۲۴۲۲۳۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۲۸
ماقوت نام دسری بی‌نظیر و خوشمزه در یزد است. این دسر خوشمزه بسیار مقوی و سالم است. ماقوت نام یک دسر محلی در یزد است. اگر به دنبال یک دسر مقوی هستید می‌توانید ماقوت را که روش پخت آسانی دارد امتحان کنید.
کد خبر: ۲۴۲۱۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۲۶
اغلب، چون در ماه رمضان روزه داریم، برای خودمان این امتیاز را قائل می‌شویم که در ساعات افطار تا سحر از لذیذترین و دلچسب‌ترین خوردنی‌ها استفاده کنیم. در میان خوراکی‌های متنوع ماه رمضان پیش غذا‌هایی مانند فرنی، شله زرد، شیر برنج، حلوا، سوپ، آش رشته و حلیم در وعده و میان وعده‌های افطار تا سحر استفاده می‌شوند.
کد خبر: ۲۴۲۱۳۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۲۷
