گل در چمن یا همان نرگسی یکی از املت‌های بسیار خوشمزه گیلانی می‌باشد. این غذا به دلیل وجود لوبیا سبز دارای خواص غذایی زیادی از جمله ویتامین K، C و A می‌باشد.
کد خبر: ۲۸۸۵۳۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۲۶
دارچین از پوست درخت دارچین تهیه می‌شود و از دیرباز هم به عنوان ادویه و هم به عنوان دارویی سنتی استفاده شده است.
کد خبر: ۲۸۸۳۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۲۸
تشخیص ادویه های تقلبی از ادویه های اصلی یک مهارت مهم در انتخاب و خرید ادویه ها برای آشپزی و مصرف روزانه است. با وجود افزایش تقلب در بازار‌های ادویه ها، توانایی تشخیص ادویه های اصلی از نسخه‌های تقلبی، اهمیت ویژه‌ای پیدا کرده است.
کد خبر: ۲۸۸۳۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۲۵
مصرف هل می تواند به حفظ وزن طبیعی و کاهش چربی کمک کند.
کد خبر: ۲۸۸۲۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۲۸
تب زمانی اتفاق می‌افتد که دمای بدن شما بالاتر از حد طبیعی باشد. عفونت شایع‌ترین علت تب است.
کد خبر: ۲۸۸۲۲۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۲۳
نتایج یک مطالعه جدید توسط محققان دانشگاه A&M تگزاس، طیف وسیعی از مزایای مصرف هل برای سلامتی، از جمله افزایش اشتها، کاهش چربی و کاهش التهاب را آشکار ساخته‌اند.
کد خبر: ۲۸۸۲۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۲۳
کارشناس گیاهان دارویی گفت: عوامل زیادی از جمله عدم تحمل غذا، تجمع گاز در روده، نبود تعادل باکتری‌های روده، زخم‌ها، یبوست و عفونت‌های انگلی باعث ایجاد نفخ می‌شوند.
کد خبر: ۲۸۸۱۸۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۲۶
مدتی است ماده روانگردان جدیدی با اسامی خیابانی «کِمیکال»، «کمیک» و «بونزای» به فروش می‌رسد که ظاهر این مواد، به شکل ماده گیاهی خردشده سبزرنگ (گاه معطر) است.
کد خبر: ۲۸۸۱۵۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۲۱
در این روش پخت هات داک بجای سرخ شدن آب پز می‌شود و به همین دلیل بسیار رژیمی است و باعث می‌شود پخت هات داگ یکنواخت‌تر باشد. شما می‌توانید این هات داگ را با سس مخصوص و قارچ تهیه کنید و یک ساندویچ خوشمزه برای شام یا نهار تهیه کنید. ساندویچ هات داگ را می‌توانید با نان مخصوص هات یا باگت تهیه کنید.
کد خبر: ۲۸۸۱۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۲۳
یکی از مهم‌ترین و حساس‌ترین مراحل پخت این غذا، مرحله سرخ کردن سبزی قورمه است. در این مطلب شما یاد می‌گیرید با رعایت چند نکته ساده یک قورمه سبزی خوش‌عطر و خوش رنگ بپزید و میل کنید.
کد خبر: ۲۸۷۹۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۲۰
برگ انگور که در غذاهای مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد، به صورت تازه از درخت انگور چیده و با مخلوطی از گوشت، برنج و انواع ادویه ها پر می‌شود. ترکیب حاصل در نهایت آب پز یا بخار پز شده و بدین ترتیب برگ انگور پر شده به عنوان غذای اصلی یا پیش غذا در نقاط مختلف سرو می‌شود.
کد خبر: ۲۸۷۸۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۱۸
کشک کدوی کرمانی و کشک کدوی شیرازی یکی از از پیش غذاهای سنتی از مردمان در کرمان و شیراز است. کشک کدو برای افرادی که به دنبال غذاهای کم کالری، ولی مقوی هستند بسیار مناسب است. ترکیب کشک در کنار کدو سبز یک غذای مقوی و سیر کننده است.
کد خبر: ۲۸۷۸۰۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۱۸
تورم اقلام خوراکی فقط شامل گوشت نیست و به همه مواد غذایی سرایت کرده است. با این قیمت‌ها سه وعده غذای ساده شامل صبحانه پنیر و نان، ناهار خورشت قیمه و شام کوکوی سیب زمینی چقدر هزینه دارد؟ در این گزارش این هزینه‌ها را محاسبه کردیم تا مشخص شود که چطور هر ایرانی به لبه پرتگاه سوءتغذیه و فقر نزدیک‌تر می‌شود.
کد خبر: ۲۸۷۶۴۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۱۶
کباب مراکشی یک غذای سنتی و محبوب است که از گوشت چرخ‌کرده قرمز یا گوسفندی تهیه می‌شود. پیاز رنده شده، زعفران، زردچوبه، زنجبیل خردشده و فلفل سیاه به آن اضافه می‌شود. مواد با روغن زیتون و آبلیمو مخلوط می‌شوند و حداقل یک ساعت در یخچال گذاشته می‌شوند تا ادویه ها به گوشت نفوذ کنند.
کد خبر: ۲۸۷۲۴۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۱۲
وقتی وارد فروشگاهی می‌شوید که مواد موردنیاز شما را به صورت کیلویی، بسته‌های بزرگ و عمده دارند، معمولا منطق از پنجره همان فروشگاه فرار می‌کند و شما بین موجودی‌های زیاد مواد و قیمت‌های تخفیف‌خورده کاملا وسوسه خواهیدشد.
کد خبر: ۲۸۷۱۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۱۲
شما می‌توانید نیمی از برنج را زعفرانی کنید و نیمی را ساده قرار دهید و روی مرغ ریخته و بگذارید تا پخته شود. برای پخت ته انداز مرغ با شوید حتما باید از شعله پخش کن استفاده کنید، زیرا باید مرغ با حرارت کم پخته و برشته شود. شما می‌توانید از هر قسمت مرغ که دوست دارید استفاده کنید.
کد خبر: ۲۸۶۸۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۰۸
نمک، مهم‌ترین چاشنی غذایی محسوب می‌شود که عامل طعم و مزه مطلوب خوراکی‌ها می‌شود اما افراط در مصرف آن زمینه‌ساز بیماری‌های مختلف می‌شود. مصرف زیاد نمک می‌تواند با تظاهرات مختلف جسمانی همراه باشد که شناخت آنها می‌تواند به اصلاح عادت های غذایی و جلوگیری از عوارض نمک کمک کند.
کد خبر: ۲۸۶۳۰۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۰۲
یک سنگ آسیاب باستانی ثابت می‌کند که مردم جنوب شرق آسیا، ۲۰۰۰ سال پیش از ادویه کاری استفاده می‌کرده‌اند.
کد خبر: ۲۸۶۳۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۰۱
در حقیقت بخش‌هایی از بدن ما که به عنوان سیستم هضم شناخته می‌شوند، محل زندگی اکوسیستم کاملی از باکتری‌هاست و با ایجاد تغییراتی ساده در سبک زندگی می‌توانیم از شر طیف گسترده‌ای از مشکلات سیستم هضم و دفع خلاص شویم.
جالب است بدانید پزشکان و متخصصان، وضعیت سلامتی روده را مرتبط با سلامتِ عمومیِ تمام بدن می‌دانند...
کد خبر: ۲۸۶۱۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۱۳
برای درست‌کردن یک شنیتسل مرغ جذاب فقط کافی است جسارت استفاده از ادویه های مختلف را داشته باشید؛ همین.
کد خبر: ۲۸۶۱۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۰۳
