دانشمندان چینی برای ارائه یک درمان موفق، سلول‌های به دست آمده از بدن خود بیمار را به سلول‌های بنیادی شخصی‌سازی‌شده تبدیل کردند و سپس آنها را برای پرورش مجموعه‌هایی از سلول‌های تولیدکننده هورمون در پانکراس و کبد که به تنظیم قند بدن کمک می‌کنند، به کار گرفتند.
کد خبر: ۳۲۴۶۴۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۰۷
از اسفنج معده جذب کننده قند تا آنزیم‌های تبدیل قند به فیبر
روزنامه گاردین در گزارشی با اشاره به تازه‌ترین فناوری‌ها برای مقابله با خطر افزایش قند خون و ابتلا به دیابت پس از خوردن مواد قند ی می‌نویسد: "من در آشپزخانه‌ای هستم که توسط استارت آپی زیستی در سانفرانسیسکو به اشتراک گذاشته شده است و مشتاقانه منتظر یک کوکی شکلاتی هستم.
کد خبر: ۳۰۷۸۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۳
دیابت نوع ۲ یک اختلال متابولیک است که در ابتدا با مقاومت به انسولین مشخص می‌شود و به سمت کاهش ترشح انسولین پیش می‌رود. علیرغم تمام پیشرفت‌های علمی در تشخیص و درمان آن بیماری شیوع دیابت نوع دو در ۶۰ سال گذشته به طور چشمگیری افزایش یافته است. باید در نظر داشت که درست مانند بیماری‌های قلبی - عروقی دیابت نوع ۲ یک بیماری غیر واگیردار است.
کد خبر: ۲۹۹۴۱۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۰۳
دیابت مشتمل بر دو نوع است که دیابت نوع یک بیشتر در کودکان و نوجوانان دیده می‌شود و در این نوع دیابت، بدن دیگر انسولین تولید نمی‌کند و در نتیجه فرد باید برای ادامه حیات خود اقدام به تزریق انسولین کند. در نوع دوم دیابت، میزان انسولین در بدن کاهش یافته و با گذر زمان و افزایش سن، از ۳۰ سالگی به بعد در افراد شناسایی می‌شود.
کد خبر: ۲۹۱۹۵۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۲۹
متخصصان و کارشناسان تغذیه و سلامت همواره افراد را به مصرف مقادیر کافی از انواع میوه و سبزی ترغیب می‌کنند با این حال اگرچه میوه‌هایی مانند موز، سیب و گلابی مقادیر قابل توجهی از ویتامین‌ها، فیبر و مواد مغذی را به بدن ما می‌رسانند اما قند زیادی نیز در این میوه‌ها موجود است.
کد خبر: ۲۸۵۱۳۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۲۱
انجیر در بالاترین سطح فهرست محتوای قند میوه قرار دارد. دو عدد انجیر متوسط ۱۶ گرم شکر دارند. اگر می‌خواهید مصرف قند خود را محدود کنید، انجیر را برش بزنید و آن را با پنیر بز به عنوان یک میان وعده غنی از پروتئین میل کنید. می‌توانید از انجیر برای تهیه سس برای گوشت‌هایی مانند مرغ نیز استفاده کنید.
کد خبر: ۲۷۶۰۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۲۷
امروزه یکی از مشکلات گریبان گیر بسیاری از افراد حتی کودکان قند خون بالا است که یکی از دلایل آن را می توان مصرف قند و شکر زیاد ذکر کرد از طرفی شواهد جدید نشان می دهد که قند می تواند حتی بیشتر از آنچه قبلاً تصور می شد مضر باشد و شما را در معرض چاقی، دیابت و بیماری های قلبی قرار دهد.
کد خبر: ۲۷۵۹۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۱۷
دانشمندان استرالیایی با استفاده از دارویی که قبلاً برای استفاده در انسان تایید شده، روش جدیدی را برای بازگرداندن تولید انسولین در سلول‌های پانکراس پیشنهاد کرده‌اند. این مطالعه می‌تواند یک پیشرفت بزرگ در درمان دیابت باشد. سطح گلوکز خون توسط هورمون انسولین کنترل می‌شود که در سلول‌های بتا در پانکراس تولید می‌شود.
کد خبر: ۲۵۱۹۳۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۵/۱۸
کیوی یکی از میوه‌های پرخاصیت است که برای درمان و پیشگیری از انواع بیماری‌ها و مشکلات جسمی، توصیه می‌شود. اما تاثیر کیوی بر قند خون و درمان دیابت به طور خاص مورد توجه قرار گرفته است و به افرادی که از این مشکل مزمن رنج می‌برند، توصیه می‌شود. بیایید دلایل این تاثیر را دقیق‌تر بررسی کنیم.
کد خبر: ۲۳۱۳۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۹/۲۷
این تصور غلط وجود دارد که افراد مبتلا به دیابت، قادر به مصرف میوه نیستند. میوه‌ها حاوی مقداری کربوهیدرات هستند که بسیاری از افراد مبتلا به دیابت ممکن است سعی کنند آن را مدیریت کنند. اما آنها همچنین دارای بسیاری از ویتامین ها، مواد معدنی و مواد مغذی مفید هستند که می‌توانند به یک رژیم غذایی سالم کمک کنند.
کد خبر: ۲۲۳۰۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۷/۱۵
هسته آلبالو تلخ مزه است و حاوی ماده سمی است. پس نباید هسته این میوه را مصرف کنید و در آبگیری دقت کنید که هسته آلبالو وارد آب آن نشود. از مصرف آلبالو‌های نرسیده بپرهیزید، زیرا این آلبالو‌ها دارای مواد سمی بیشتری دارند. آلبالو برخلاف گیلاس، خودبارور است و برای تلقیح نیازی به ارقام گرده‌افشان ندارد حتی گرده آلبالو می‌تواند گل گیلاس را نیز تلقیح کند.
کد خبر: ۲۱۳۸۷۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۴/۰۵
دانه‌های شلغم حاوی مقادیر زیادی اسید‌های چرب اروسیک، لینولئیک و لینولنیک است. گلوکوزینولیت‌ها یکی دیگر از ترکیبات مهم شلغم هستند که اثرات ضدسرطانی دارند. همچنین شلغم حاوی آب، مجموع کربوهیدرات ها، بتاکاروتن، آهن، فسفر، کلسیم، پتاسیم، چربی، فیبر، ویتامین‌های گروه B و ویتامین c است.
کد خبر: ۲۰۶۲۵۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۲۵
متخصصان غدد داخلی آمریکایی گفتند که دیابتی‌های مبتلا به COVID-۱۹ که گلیفلوزین (گلوریپا) مصرف می‌کنند می‌توانند عارضه بسیار جدی داشته باشند. گلیفلوزین‌ها (گلوریپا) یک داروی ضد قند خون ضد دیابت متعلق به گروه مهارکننده‌های SGLT ۲ است، مکانیسم عملکرد آن، از جمله، به دلیل کاهش جذب مجدد گلوکز در کلیه است.
کد خبر: ۲۰۱۱۱۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۲۴
قند بالای نوشابه موجب چاقی می شود قند و شکر، انواع شیرینی، شکلات، نوشابه های گازدار، آبمیوه های صنعتی، شیرهای طعم دار، شیر کاکائو، پاستیل، بستنی، کیک، کلوچه و بیسکوییت از مهم ترین منابع مصرف مواد قند ی است، برای پیشگیری از اضافه وزن و چاقی باید قند و شکر مصرفی در برنامه غذایی روزانه افراد کم تر از 6 قاشق چایخوری باشد.
کد خبر: ۹۰۴۸۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۸/۱۲
وقتی شما مقدار زیادی میوه و سبزیجات می خورید طبیعتا احساس (سیری) می کنید و این خیلی خوب است، زیرا شما به سمت مواد غذایی پر کالری نخواهید رفت؛ اما از سوی دیگر...
کد خبر: ۳۸۷۴۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۳/۱۳
با این همه، هورمون یاد شده مصرف تمامی انواع قند ها اعم از ساکاروز، فروکتوز و گلوکز را به یک اندازه کاهش نمی دهد و تاثیری نیز بر مصرف کربوهیدرات های پیچیده ندارد.
کد خبر: ۲۲۷۰۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۱/۱۵
کد خبر: ۱۳۷۶۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۷/۱۵
کد خبر: ۵۲۷۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۴/۲۸
بسیاری از قند هایی که امروزه مصرف می‌شوند، در غذاهای فراوری شده پنهان هستند و معمولا مردم آنها را به عنوان شیرین کننده به حساب نمی آورند. مثلا یک قاشق غذا‌خوری سس کچاپ حاوی حدود 4 گرم (یک قاشق چایخوری) قند دارد.
کد خبر: ۳۱۲۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۴/۱۰
