اکبر جوجه یکی از انواع غذاهای پر طرفدار و خوشمزه ایرانی است که اصالت آن متعلق به شهرستان گلوگاه می‌باشد. این غذای خوشمزه که یکی از اصیل‌ترین غذاهای ایرانی است که توسط علی اکبر کلبادی نژاد ابداع شده است. برای تهیه این غذای خوشمزه از مرغ‌های جوان با وزن کم استفاده می‌شود و به همین دلیل اکبر جوجه دارای بافتی نرم و بسیار لطیف می‌باشد.
کد خبر: ۲۹۰۶۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۱۸
معمولا مرغ‌های مزه‌دار شده با طعم‌های گوناگون در فروشگاه‌های پروتئینی و مواد غذایی موجود هستند که چندان قابل اطمینان نیستند و نمی‌توان مطمئن بود که در تهیه آن‌ها از رنگ‌های خوراکی یا مواد افزودنی غیر مجاز استفاده نشده باشد.
کد خبر: ۲۹۰۱۴۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۱۳
پلو شوشتری با گوشت قلقلی یکی از پلو‌های بسیار خوشمزه و ساده می‌باشده که می‌توانید این غذا را تهیه کنید. این پلو یکی از پلو‌های بسیار خوشمزه و سنتی ایرنی می‌باشد که برای شهر شیراز است و با لوبیا چشم بلبلی تهیه می‌شود و شما می‌توانید برای شام یا نهار تهیه و سرو کنید.
کد خبر: ۲۸۹۶۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۰۷
حلیم بادمجان از جمله غذاهای ایرانی خوشمزه و لذیذ است که با مواد مغذی که در تهیه آن استفاده می‌شود بسیار مقوی است و در برخی مناطق کشور از جمله اصفهان و کاشان بیشتر مورد استفاده قرار میگیرد. حلیم بادمجان که طرز تهیه آن را در این بخش خواهید خواند، هنگام سرو باید کش دار باشد...
کد خبر: ۲۸۹۳۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۰۶
کباب‌ها انواع و اقسام مختلفی دارند و شما می‌توانید در طعم‌ها و مزه‌های مختلف کباب را تهیه کنید. اما این کباب به دلیل شکل لوله‌ای که دارد به این اسم مشهور شده و امروزه در بیشتر رستوران‌های سنتی تهران امروزه تهیه می‌شود.
کد خبر: ۲۸۹۱۱۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۰۳
آموزش درست کردن واویشکا مرغ مجلسی برای ۴ نفر در خانه
واویشکا یکی از خوراک‌های خوشمزه شمال کشور محسوب میشه که هم طعم خیلی جذابی داره و هم عطر و بوی مخصوص این غذا زمانی بیشتر حس میشه که وقت زیادی برای پختن یه غذای مقوی ندارید و بهتره بدونید که واویشکا میتونه سفره شما رو رنگی کنه.
کد خبر: ۲۸۸۷۰۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۳۰
لازانیا یه غذای خیلی خوشمزه‌اس که وقتی بهش فکر کنی یا جایی باشی که دارن لازانیا می‌پزن قطعا نمیتونی جلو گشنگیت رو بگیری و همه‌ی فکرت رو درگیر خودش میکنه. لازانیا به عنوان یه عضو از خانواده پاستا که البته خیلی هم قدیمیه، تشکیل شده از ورقه‌های پاستا، مایه گوشت و البته پنیر و سس که به صورت لایه لایه روی هم قرار میگیرن و به شدت دلبری میکنن.
کد خبر: ۲۸۸۷۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۰۱
شما می‌توانید فیله سوخاری را برش بزنید و روی سالاد قرار دهید و یا می‌توانید به صورت درسته روی سالاد قرار دهید. رسپی‌های مختلفی از سالاد سزار امروزه در رستوران‌ها سرو می‌شود و هرکس بنا به سلیقه خود در مزه‌ها و مواد آن ابتکار به خرج می‌دهد برای مثال یکی از زیتون سیاه یا گوجه فرنگی گیلاسی استفاده می‌کند.
کد خبر: ۲۸۸۶۴۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۲۹
گل در چمن یا همان نرگسی یکی از املت‌های بسیار خوشمزه گیلانی می‌باشد. این غذا به دلیل وجود لوبیا سبز دارای خواص غذایی زیادی از جمله ویتامین K، C و A می‌باشد.
کد خبر: ۲۸۸۵۳۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۲۶
تشخیص ادویه‌های تقلبی از ادویه‌های اصلی یک مهارت مهم در انتخاب و خرید ادویه‌ها برای آشپزی و مصرف روزانه است. با وجود افزایش تقلب در بازار‌های ادویه‌ها، توانایی تشخیص ادویه‌های اصلی از نسخه‌های تقلبی، اهمیت ویژه‌ای پیدا کرده است.
کد خبر: ۲۸۸۳۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۲۵
در این روش پخت هات داک بجای سرخ شدن آب پز می‌شود و به همین دلیل بسیار رژیمی است و باعث می‌شود پخت هات داگ یکنواخت‌تر باشد. شما می‌توانید این هات داگ را با سس مخصوص و قارچ تهیه کنید و یک ساندویچ خوشمزه برای شام یا نهار تهیه کنید. ساندویچ هات داگ را می‌توانید با نان مخصوص هات یا باگت تهیه کنید.
کد خبر: ۲۸۸۱۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۲۳
کشک کدوی کرمانی و کشک کدوی شیرازی یکی از از پیش غذاهای سنتی از مردمان در کرمان و شیراز است. کشک کدو برای افرادی که به دنبال غذاهای کم کالری، ولی مقوی هستند بسیار مناسب است. ترکیب کشک در کنار کدو سبز یک غذای مقوی و سیر کننده است.
کد خبر: ۲۸۷۸۰۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۱۸
کباب مراکشی یک غذای سنتی و محبوب است که از گوشت چرخ‌کرده قرمز یا گوسفندی تهیه می‌شود. پیاز رنده شده، زعفران، زردچوبه، زنجبیل خردشده و فلفل سیاه به آن اضافه می‌شود. مواد با روغن زیتون و آبلیمو مخلوط می‌شوند و حداقل یک ساعت در یخچال گذاشته می‌شوند تا ادویه‌ها به گوشت نفوذ کنند.
کد خبر: ۲۸۷۲۴۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۱۲
سیب زمینی از جمله گیاهان بسیار پرکاربرد در صنایع غذایی سرتاسر جهان است که علاوه بر طعم خوب و پخت راحت، مواد مغذی و کربوهیدرات را در خودش جای داده است. غذاهای متنوعی با سیب زمینی تهیه می‌شوند که در ادامه این مقاله سرپوش به تعدادی از خوشمزه‌ترین آن‌ها اشاره می‌شود.
کد خبر: ۲۸۶۹۶۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۱۱
ساندویچ جگرمرغ با رب انار یکی از دستور‌العمل سریع و آسان و با طعم لذیذ است و از آنجایی که منبع طبیعی آهن است دارای فواید تغذیه ای بسیار مهمی برای بدن می‌باشد.
کد خبر: ۲۸۶۹۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۱۰
شما می‌توانید نیمی از برنج را زعفرانی کنید و نیمی را ساده قرار دهید و روی مرغ ریخته و بگذارید تا پخته شود. برای پخت ته انداز مرغ با شوید حتما باید از شعله پخش کن استفاده کنید، زیرا باید مرغ با حرارت کم پخته و برشته شود. شما می‌توانید از هر قسمت مرغ که دوست دارید استفاده کنید.
کد خبر: ۲۸۶۸۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۰۸
پاستا یکی از غذاهای ملی کشور ایتالیاست که در فرهنگ غذایی این کشور جایگاه ویژه‌ای دارد و در انواع و طعم‌های گوناگون طبخ می‌شود. می‌توان گفت بیش از حدود ۳۰۰ نوع پاستا خشک در ایتالیا تولید می‌شود. کلمه پاستا از ریشه سیسیلی به معنای «خمیر ورز داده شده با انرژی بسیار» گرفته شده است؛ زیرا فرآیند تولید پاستا بسیار سخت و زمان بر است.
کد خبر: ۲۸۶۳۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۰۲
کوکو لوبیا سبز با گوشت چرخ کرده یکی از انواع غذاهای خوشمزه و ساده ایرانی است که با مواد و رسپی‌های مختلفی پخته می‌شود، غذایی فوری و لذیذ که پخت آن نه برای خانم‌ها، بلکه برای آقایان هم آسان است. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کوکو لوبیا سبز با گوشت چرخ کرده در ادامه با ما همراه باشید.
کد خبر: ۲۸۶۱۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۰۱
ترکیب گوشت و بادمجان همیشه لذیذ بوده است؛ موساکا هم از این ترکیب استفاده کرده و باب میل‌تان خواهد بود.
کد خبر: ۲۸۵۹۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۰۶
سالاد والدورف، این سالاد یکی از انواع سالادهایی است که بسیار شناخته شده‌است و منشأ آن را به رستورانی در شهر نیویورک آمریکا نسبت می‌دهند...
کد خبر: ۲۸۵۹۵۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۳۰
