خورشت طلا کوله از خورش های استان گیلان می باشد و بسیار خوشمزه است که در مطلب زیر طرز تهیه این غذای محلی خوشمزه را به شما عزیزان آموزش می دهیم.
کد خبر: ۳۵۳۹۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۲/۱۲
زمان نمی‌گذشت. بابک سرش توی گوشیش بود. پا شدم رفتم توی آشپزخونه. استکان‌ها رو چیدم توی سینی و آماده گذاشتم کنار چایی ساز. رفتم توی اتاق و عطر رو برداشتم و اسپری کردم رو روسریم. یه نگاه تو آینه به خودم انداختم. صدای زنگ اومد.
کد خبر: ۳۵۰۸۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۲/۰۹
ابتدا مغز را نیم ساعت در یک ظرف آب سرد بگذارید، سپس از آب در آورده و رگ و ریشه های آن را بگیرید. آن را بشویید،
کد خبر: ۳۴۷۳۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۲/۰۷
پياز را نگينى خرد كرده و با روغن زيتون تفت داده، گوشت خرد شده را با پياز مخلوط كرده و زردچوبه، پودر سير، دارچين و فلفل را نيز اضافه مى كنيم،
کد خبر: ۳۳۰۰۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۱/۱۹
پخت دلمه همیشه به چند ساعت زمان نیاز ندارد؛ شما می توانید با استفاده از مایکروفر نیز آن را بپزید.
کد خبر: ۳۰۷۷۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۲/۲۴
کد خبر: ۲۸۸۳۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۲/۰۵
برای اینکه خورش، روغن گردو را پس دهد، در اواخر پخت، هر سه تا پنج دقیقه، چهار تکه یخ داخل خورش بیندازید. این عمل را سه تا چهار بار تکرار کنید.
کد خبر: ۲۳۹۰۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۰/۱۹
کوفته ريزه ها را در قابلمه اي کوچک حاوي روغن داغِ فراوان سرخ کنيد (روغن جوش)، سپس روي حوله کاغذي قرار دهيد تا روغن اضافي آنها گرفته شود؛...
کد خبر: ۲۲۸۶۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۰/۰۹
در مطلب زیر طرز تهیه دلمه کدو حلوایی را برای شما کدبانوهای عزیز آماده کرده ایم.می توانید این غذای لذیذ را در شب یلدا آماده کنید و از خوردن آن لذت ببرید.
کد خبر: ۲۱۵۶۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۹/۲۸
کد خبر: ۱۸۷۰۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۸/۳۰
در اين مطلب سعي شده كالري خورش‌ها و پلوهايي كه به‌طور معمول در هفته مي‌خوريم، بررسي شود؛ مثلا يك بشقاب خورش فسنجان (20 قاشق) حدود 900 کیلوكالري دارد در صورتي‌كه اگر سه قاشق از خورش را با 10 قاشق برنج بخوريد، حدود 350 کیلوكالري وارد بدن‌تان كرده‌ايد. حالا ديگر انتخاب باشماست.
کد خبر: ۱۷۸۷۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۸/۲۷
ابتدا لپه و آلو را بشویید، سپس آنها را جداگانه در مقداری آب خیس کنید. گوشت را بعد از آنکه شستید، بصورت قیمه ای یا کمی درشت تر خرد کنید.
کد خبر: ۱۶۶۷۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۸/۱۲
این روزها اگر در جمع عزاداران شهر مشهد باشید حتما با نذر دیرینه مردم مشهد آشنا خواهید شد، نذری که به ثبت جهانی رسید و به عنوان معروف‌ترین نذر ایرانی شناخته شده است، «شله مشهدی» که طبخ آن با رسم و رسومات آئینی مردم خطه خراسان صورت می‌گیرد.
کد خبر: ۱۵۵۶۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۹/۲۰
کد خبر: ۱۲۳۱۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۷/۰۲
کاسه بزرگی را انتخاب کنید. لپه ها را که پخته اند داخل غذا ساز کاملا له کرده و داخل کاسه بریزد. بعد به ترتیب برنج ها وپیاز را هم داخل غذاساز له کنید و به لپه ها بیفزایید.
کد خبر: ۱۲۱۱۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۷/۰۳
در صورت احساس دل درد و نفخ می توانید همراه آش، کمی عسل و زیره میل کنید و در صورت احساس گرسنگی و ضعف، هر چند روز یک بار می توانید یک عدد زرده تخم مرغ نیم عسلی هم همراه آش میل کنید.
کد خبر: ۱۰۲۲۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۶/۱۶
ترخینه ماده آماده شده ایی است که مخلوطی از دوغ - گندم پرک شده (بلغور) - گوجه - برگ چغندر - نمک و برخی سبزیجات که معمولا در فصل تابستان تهیه می شود.
کد خبر: ۸۸۰۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۶/۰۶
اگر به غذاهای محلی نقاط مختلف علاقه دارید، این غذای محلی سبزواری را هم حتماً امتحان کنید؛ این غذا با سبزی خوردن و نان و خوراک بادمجان بسیار لذیذ است.
کد خبر: ۸۲۶۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۵/۳۰
داداش حبیب، من و تو از یه خمیریم، منتها تنورمون علی حده است. تنور تو عقدی بود، تنور من صیغه ای تیغه ای! کله تو شد عینهو نون تافتون، گرد … کله من عین نون سنگک … هه هه حالا شکر که بربری نشدیم!
کد خبر: ۷۶۶۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۵/۲۳
راز ورمز وفوت وفن کوزه گری خورش های خوشمزه معمولا در استفاده از پیاز داغ خلالی عسلی ، ترد وخوشرنگ وریختن آب کم وجا انداختن خورش است.
کد خبر: ۷۱۹۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۵/۲۹
