سیب زمینی ها را نیم پز کرده و به شکل حلقه های یک سانتی متری ببرید. ظرفی که می خواهید گراتن را در آن بپزید، کمی چرب کرده و سیب زمینی ها را در کف ظرف بچینید.
کد خبر: ۶۶۷۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۵/۱۷
کد خبر: ۶۶۶۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۵/۱۲
کد خبر: ۵۴۷۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۴/۳۰
آش سبزی یکی از آش های سنتی و بسیار قدیمی بخصوص در شیراز است که اغلب بعنوان نذری مورد استفاده قرار میگیرد ، این آش با روغن داغ ، پیاز داغ ، آبلیمو و نان سنگک سرو میشود.
کد خبر: ۵۳۳۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۴/۲۹
ابتدا برای تهیه سس کوفته درون قابلمه آب ، پیاز داغ ، رب گوجه فرنگی ، کمی ادویه ، دارچین ، گل سرخ ، کمی مرزه و تره خرد شده بریزید و بگذارید جوش بیاید سپس حرارت را کم کنید.
کد خبر: ۴۱۴۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۴/۱۶
ابتدا بادمجان‌ها را پوست بگیرید و سپس به صورت حلقه‌ای خرد کنید و به مدت دو ساعت در آب و نمک قرار دهید. این کار باعث میشود تا بادمجان‌ها هنگام سرخ شدن روغن کمتری را جذب کنند.
کد خبر: ۳۵۲۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۴/۱۲
کد خبر: ۳۳۷۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۴/۰۷
گوشت ، پیازرنده شده ، پودر سوخاری و نمک وفلفل رو حسابی باهم ورز بدهید یا در دستگاه غذاسازبریزید . یادتان باشد اگه پیاز را رنده میکنید ، آب پیاز را بگیرید.
کد خبر: ۳۳۰۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۴/۰۷
این آش در شهرهای شرقی کشور همچون مشهد و نیشابور تا غرب کشور همچون تبریز و اردبیل طرفدارانی دارد.
کد خبر: ۲۷۲۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۳/۳۱
در جامعه امروزی، متاسفانه اینکه یک زن یا دختر مانتویی بدحجاب باشد چندان عجیب نیست، اما حساسیتها زمانی برانگیخته میشود که طی سال‌های اخیر شاهد بوده‌ایم که موج بدحجابی‌ها، به جامعه دختران و زنان چادری رسیده است.
کد خبر: ۲۳۴۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۳/۲۵
سبزی آش که شامل تره، جعفری، گشنیز، شوید و اسفناجه رو پاک کنید و بشورید و خرد کنید. لازم نیست خیلی ریز خورد بشه. برای آش شله قلمکار بهتره از مقداری سبزی معطر (نعنا، ترخون، ریحون ) هم استفاده کنید. الان هم که فصل اسفناج نیست به جاش از برگ چغندر استفاده کنید.
کد خبر: ۱۲۸۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۳/۰۹
این ته چین به خاطر داشتن اسفناج طعم متفاوتی با دیگر ته چین ها دارد.
کد خبر: ۱۰۹۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۳/۰۵
