همه‌ی ما خاطره‌ی بچگی خوبی با کتلت داریم! وقت‌هایی که مامان مشغول شکل‌دادن کتلت کف دستش بوده و روغن جیلیز و ویلیز می‌کرده و ما بی صبرانه منتظر بودیم کتلت‌ها یکی‌یکی آماده شوند و ناخنک بزنیم!
کد خبر: ۲۸۷۶۸۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۱۷
زمان‌هایی در زندگی پیش می‌آید که حوصله‌ی آشپزی کردن ندارید، یا یک‌دفعه مهمان سرزده می‌آید و آن لحظه دچار گیجی مفرطی می‌شوید که نمی‌دانید چه کنید! اگر هر دو حالت با هم برایتان اتفاق بیفتد که دیگر هیچی نمی‌گویم!
کد خبر: ۲۸۷۵۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۱۵
محققان مولکول جدیدی به نام تی‌سی‌آی‌پی (TCIP) ساخته‌اند که به گفته خودشان می‌تواند انقلابی در درمان سرطان ایجاد کند. نتایج این تحقیقات در مجله علمی «نیچر» منتشر شده است.
کد خبر: ۲۸۷۴۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۱۳
یک زن ۳۳ ساله اهل روسیه که در پی ربوده شدن توسط یک مرد، سال‌ها در اسارت نگهداری می‌شد و مورد تجاوز قرار می‌گرفت سرانجام توانست فرار کند.
کد خبر: ۲۸۷۳۶۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۱۳
رژیم گرفتن برای بسیاری از افراد می‌تواند سخت و طاقت‌فرسا باشد؛ اما برای یک رژیم سالم لازم نیست تمام غذاهای خوشمزه را حذف کنید. در این سری آموزش‌های آشپزی طرز تهیه یک مدل کیک موز و گردو را به شما آموزش دهیم که علاوه بر خوشمزه بودن، سالم و رژیمی هم هست.
کد خبر: ۲۸۷۰۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۱۳
لوستر آشپزخانه یکی از عناصر مهم در طراحی و تزیین آشپزخانه است. این لوازم دکوری با طرح‌ها و شکل‌های زیبا و استثنایی، زیبایی و شکوه خاصی به آشپزخانه می‌بخشند. در این مقاله، بازار لوستر آشپزخانه را معرفی می‌کنیم و مفاهیم مرتبط با این لوازم دکوری را بررسی می‌کنیم.
کد خبر: ۲۸۶۹۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۱۰
برای تشخیص بادمجان شیرین از تلخ باید چند نکته را هنگام خرید بادمجان رعایت کنید. این نکات سبب می‌شوند که شما بادمجان های شیرین را انتخاب کنید.
کد خبر: ۲۸۶۸۶۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۰۸
ممکن است شروع به جستجوی خطر یا تهدید در رویداد‌های خوش خیم در روابط بعدی کنید، به عنوان راهی برای محافظت از خود در برابر آسیب‌های آینده. ممکن است تمام ارتباطات یا تماس‌هایی که شریک زندگی‌تان خارج از رابطه دارد را به‌عنوان کلاه‌بردار تصور کنید. این می‌تواند باعث شود که دیدگاه منفی نسبت به شریک زندگی خود و افرادی که با آن‌ها در ارتباط هستند داشته باشید.
کد خبر: ۲۸۶۷۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۰۶
سوفله در واقع یک نوع کیک سبکی است که در فر یا تنور (حرارت غیر مستقیم از فعل baking) تهیه می‌شود و داخل مواد آن زرده تخم مرغ جداگانه و سفیده تخم مرغ زده شده جداگانه دارد و با مواد متنوع و مختلفی ترکیب می‌شود و هم به عنوان غذای اصلی مانند سوفله سیب زمینی و ... و هم مانند سوفله شکلات و ... بعنوان دسر سرو می‌شود.
کد خبر: ۲۸۶۵۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۰۵
شیوع بیماری همه‌گیر کووید-۱۹باعث افزایش عادات سالم زندگی شد.
کد خبر: ۲۸۶۴۷۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۰۶
یک سنگ آسیاب باستانی ثابت می‌کند که مردم جنوب شرق آسیا، ۲۰۰۰ سال پیش از ادویه کاری استفاده می‌کرده‌اند.
کد خبر: ۲۸۶۳۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۰۱
با آغاز ماه محرم بسیاری از افراد، پخش نذورات دارند؛ در همین راستا جهت حفظ بیشترین ارزش غذایی و رعایت بهداشت در تهیه و مصرف غذاهای نذری، رعایت نکات بهداشتی لازم است.
کد خبر: ۲۸۶۰۴۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۲۹
درست کردن کیک در منزل نیاز به دانستن فوت و فن‌های خاصی دارد که اگر آن‌ها را رعایت نکنید، نتیجه مطلوبی از پخت کیک نخواهید گرفت.
کد خبر: ۲۸۵۹۱۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۲۸
گلپر گیاهی معطر است که به‌صورت وحشی در کوهستان‌های مرطوب رشد می‌کند. علاوه‌بر موادغذایی، این گیاه در صنعت داروسازی و طب سنتی نیز کاربرد بسیاری دارد.
کد خبر: ۲۸۵۶۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۰۷
سیر یک ماده غذایی طعم دهنده و پر از خاصیت است که معمولاً در بسیاری از غذا‌ها استفاده می‌شود. اگر از چند حبه سیر در غذای خود استفاده کنید، متوجه طعمش می‌شوید. برای شروع باید بدانید که چگونه باید از سیر استفاده کرد، که یکی از مهمترین قسمت‌های آن، پوست کندن سیر است.
کد خبر: ۲۸۵۱۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۲۴
مورخان می‌گویند فسنجان غذای محبوب ناصرالدین شاه بود و آشپزهای دربار این خورشت را با دقت و مهارت فراوانی می‌پختند
کد خبر: ۲۸۴۹۶۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۱۹
رامبد جوان پست جدیدی در اینستاگرام منتشر کرده است.
کد خبر: ۲۸۴۸۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۱۸
دانستن برخی فوت و فن‌ها و ترفندهای مخصوص آشپزی هنگام طبخ غذا به شما کمک می‌کند با صرف زمان کمتر نتیجه مطلوبتری از آشپزی داشته باشید.
کد خبر: ۲۸۴۸۲۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۱۸
روغن‌های مفید برای قلب مانند روغن گیاهان و روغن سبوس برنج عالی هستند، زیرا می‌توانند دمای سرخ کردن تقریباً ۵۰۰ درجه فارنهایت را تحمل کنند. همچنین اگر در دمای ۴۵۰ درجه فارنهایت سرخ می‌کنید، می‌توانید به روغن بادام‌زمینی و روغن آفتابگردان یا روغن کانولا و سبزیجات هم فکر کنید.
کد خبر: ۲۸۴۷۵۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۲۰
پسربچه‌ای را تصور کنید که در جعبه‌ی اسباب‌بازی‌ها می‌گردد و یک عروسک باربی پیدا و با آن بازی می‌کند. پدرش او را حین بازی با باربی می‌بیند و به او می‌گوید: «هی پسر جان، عروسک را دور بینداز، چون یک اسباب‌بازی دخترانه است و برای تو خوب نیست. تو بهتر است با اسباب‌بازی‌های مردانه مثل کامیون یا قطار بازی کنی.»
کد خبر: ۲۸۴۶۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۱۸
