حتما در طول زندگی خود انواع آرد با مدل های مختلف و ویژگی های متفاوت دیده اید و می دانید که هر کدام از این آردها کاربرد خاص خود را داشته و در مورد خاص مورد استفاده قرار می گیرند. در این مقاله می خواهیم شما را با یکی دیگر از انواع آرد به نام آرد آرمیک آشنا کنیم تا ابتدا بدانید آرد ایرمیک چیه و بعد با خواص آرد ایرمیک آشنا شوید...
کد خبر: ۲۱۵۴۲۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۴/۰۶
فقر آهن و کم خونی مشکل رایجی است که افراد زیادی از آن رنج می برند. یکی از دلایل این بیماری خوردن مواد غذایی است که خون شما را میخورند.
کد خبر: ۲۱۵۳۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۴/۰۴
نفخ شکم حالتیست که شکم باد می‌کند که این حالت اغلب بعد از غذاخوردن اتفاق می‌افتد. این مشکل به ندرت نشانه یک بیماری جدی است اما باعث ایجاد درد و ناراحتی می‌شود.
کد خبر: ۲۱۴۵۲۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۳/۲۶
وجود علائم و عارضه هایی همچون سوزش معده یا دل درد که با داروهای بدون نسخه بهبود پیدا نمی کند یا احساس درد شدید نشان دهنده لزوم مراجعه به یک متخصص گوارش است.
کد خبر: ۲۱۴۲۵۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۳/۲۳
گلوتن پروتئینی است که در گندم، جو و چاودار یافت می‌شود. این ماده باعث کش آمدن خمیر و ترد شدن بافت فراورده نهایی می‌گردد. ریشه کلمه گلوتن کلمه لاتین «گلوتن» به معنای «چسب» می‌باشد. گلوتن ترکیبی پروتئینی است که از غذا‌های فرآوری شده از گندم و سایر غلات مرتبط به آن از جمله چاودار و جو بدست می‌آید.
کد خبر: ۲۱۳۶۹۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۳/۱۸
انجمن جهانی گوارش (WGO) ۲۹ مه مصادف با ۸ خرداد ماه هر سال را به عنوان روز جهانی سلامت گوارش نامگذاری کرده است. هدف از این اقدام افزایش آگاهی عمومی جامعه در زمینه پیشگیری و درمان بیماری‌های مهم و شایع گوارش بوده است.
کد خبر: ۲۱۲۹۷۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۳/۰۹
ظروف مسی یکی از قدیمی‌ترین وسایل برای پخت و پز و پذیرایی بحساب می‌آیند. این ظروف علاوه بر ظاهر زیبا و منحصر خود دارای خواص دیگری نیز می‌باشند. در این مطلب سعی داریم با برخی از خواص، فواید و مضررات مسی و همچنین نحوه نگهداری و استفاده از این ظروف بیشتر آشنا شویم.
کد خبر: ۲۱۲۶۴۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۳/۰۸
کمبود این ماده‌ی معدنی می‌تواند منجر به آنمی و علائمی مانند خستگی شود. خانم‌هایی که پریود می‌شوند، اگر به اندازه‌ی کافی آهن دریافت نکنند، دچار کمبود آن می‌شوند. خوشبختانه مواد غذایی زیادی وجود دارند که می‌توانید با آن‌ها آهن لازم بدنتان را تأمین کنید. در این مقاله از با ۱۳ماده‌ی غذایی سرشار از آهن آشنا می‌شویم.
کد خبر: ۲۰۶۸۴۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۳۰
نمایندگان مجلس شورای اسلامی تصویب کردند که از منابع حاصل از عوارض گمرکی و سود بازرگانی واردات لوازم آزایش برای معالجه بیماری‌های نادر هزینه شود.
کد خبر: ۲۰۵۳۵۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۱۲
در سال های اخیر، استفاده از کینوا در سراسر جهان از جمله ایران افزایش یافته است. از این رو در ادامه به معرفی این دانه و خواص آن می پردازیم:
کد خبر: ۲۰۵۳۱۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۱۲
گلوتن پروتئینی است که به طور طبیعی در بعضی از غلات مثل گندم، گندم سیاه و یافت می‌شود.... در واقع این پروتئین‌ها مانند یک بند عمل می‌کنند که باعث می‌شود غذا‌ها به هم بچسند و حالتی کشسانی پیدا کنند. پیتزا را در نظر بگیرید که چگونه پنیر آن کش می‌آید که اگر گلوتن در این مواد وجود نداشته باشد، مواد به راحتی از هم وا می‌روند.
کد خبر: ۲۰۴۸۷۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۰۷
لاکتوز اولین کربوهیدراتیست که در شیر مادر یافت می‌شود و ۴۰ درصد کالری مورد نیاز برای تولید شیر را فراهم می‌کند. لاکتوز بسیاری از باکتری‌های ناسالم موجود درمعده را که از جذب کلسیم، فسفر و منیزیم جلوگیری می‌کنند، کاهش می‌دهد. به علاوه با بیماری‌ها مقابله می‌کند و به رشد باکتری‌های سالم موجود در معده کمک می‌کند.
کد خبر: ۲۰۲۳۹۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۱/۲۷
پروتئین یک قسمت اساسی در یک رژیم غذایی سالم است و عدم مصرف کافی آن می‌تواند مشکلات جدی سلامتی ایجاد کند. در این مطلب، نشانه‌های کمبود پروتئین را خواهید شناخت. پروتئین یک قسمت اساسی در یک رژیم غذایی سالم است و عدم مصرف کافی آن می‌تواند مشکلات جدی سلامتی ایجاد کند.
کد خبر: ۲۰۱۹۸۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۱/۲۰
سندروم روده نشتی بسیار مورد توجه قرار گرفته است. به نحوی که به عنوان افزایش نفوذ پذیری روده شناخته می‌شود و یک بیماری دستگاه گوارشی است که در آن باکتری‌ها و سموم قادر بهنشت از دیواره روده هستند. شواهد علمی زیادی وجود دارد که نشان می‌دهد روده ممکن است نشت پیدا کند. این وضعیت می‌تواند با مشکلات سلامتی متعددی همراه باشد.
کد خبر: ۲۰۱۱۷۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۲۵
هیچ‌یک از واکسن‌های کرونا که تا کنون تولید شده‌اند یا مورد استفاده قرار می‌گیرند، حاوی ویروس زنده‌ای نیستند که باعث ایجاد بیماری کووید ۱۹ شوند. هدف هر یک از این واکسن‌ها آموزش سیستم ایمنی بدن ماست که چگونه ویروس عامل کووید ۱۹ را بشناسد و با آن مبارزه کند. گاهی این روند می‌تواند علائمی مانند تب ایجاد کند.
کد خبر: ۱۹۹۷۰۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۰۸
خواص جو به عنوان یکی از غلات سبوس دار در سه بخش خواص آرد جو و خواص نان جو و فواید جو مورد بررسی قرار می‌گیرد که از برترین خواص این دانه می‌توان به زیبایی پوست و مو، سلامت قلب، جلوگیری از دیابت و تناسب اندام اشاره کرد که البته تنها بخشی از خواص جو است که در ادامه خواهید خواند.
کد خبر: ۱۹۹۳۸۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۰۶
در این مطلب با علایمی آشنا می‌شوید که می‌تواند شما را از کمبود ویتامین D آگاه کند.
کد خبر: ۱۹۸۶۴۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۲۶
بسیاری از افراد بعد از خوردن غذا به یکباره دچار دل درد می‌شوند. دل درد بعد از خوردن غذا می‌تواند دلایل زیادی داشته باشد که برخی از این دلایل خطرناک بوده و برخی دیگر با اصلاح برخی عادات غذایی برطرف می‌شوند. در این مطلب از مجله دلتا شما را با علت دل درد بعد از خوردن غذا آشنا خواهیم کرد.
کد خبر: ۱۹۴۵۵۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۱۴
شیار ناخن می‌تواند چیز‌هایی در مورد وضعیت سلامتی شما بگوید. بیماری‌های زیادی از استرس تا بیماری کلیه و تیروئید می‌توانند موجب تغییراتی در ناخن شوند. یک تغییر شایع ایجاد شیار‌های افقی یا عمودی روی ناخن است. در اغلب موارد، شیار‌های روی ناخن بی ضرر هستند. در ادامه به بحث شیار ناخن‌ها و درمان آن‌ها می‌پردازیم.
کد خبر: ۱۹۴۳۶۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۰۹
پسوریازیس نوعی بیماری خود ایمنی پوستی است که به بیماری داء الصدف هم معروف است. در بیماری پسوریازیس سلول‌های پوستی تا ۱۰ برابر سریعتر از حد نرمال تکثیر یافته و سلول‌ها به سرعت در سطح پوست ساخته شوند. علائم پسوریازیس ممکن است در هر سنی شروع شود، اما معمولا در اوایل بزرگسالی ظاهر می‌شود. میانگین سن شروع بین ۱۵ تا ۳۵ سال است.
کد خبر: ۱۸۹۲۶۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۶/۱۲
