شاید عجیب به نظر بیاد، اما میوه‌ها هم حاوی کربوهیدرات هستند! مسئله‌ای که می‌تواند قند خون افراد مبتلا به دیابت را بالا ببرد و بر تنظیم قند خون آنان تاثیرگذار باشد. با اینکه بسیاری از میوه‌هایی قند طبیعی دارند اما مصرف آن‌ها می‌تواندباعث افزایش قند خون در آن‌ها شود.
کد خبر: ۲۷۱۶۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۱/۲۹
بیماری های قلبی و عروقی (CVDs) عامل اصلی مرگ و میر در سراسر جهان هستند. در حالی که مطالعات قبلی ارتباط بین مصرف کلی کربوهیدرات و بیماری های قلبی عروقی را در نظر گرفته اند، یک مطالعه جدید در بریتانیا به این موضوع پرداخته است که آیا انواع کربوهیدرات های مصرف شده بر سلامت قلب و عروق تأثیر می گذارد و دریافته که کیفیت مهم‌تر از کمیت است.
کد خبر: ۲۷۱۴۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۱/۲۷
این مزیت آب برنج از نظر علمی ثابت نشده است، اما در کره و ژاپن مردم از آن برای رفع لکه‌ها و روشن‌تر کردن پوست خود استفاده می‌کنند. فرض بر این است که آب برنج حاوی آنزیم‌هایی است که باعث روشن شدن پوست می‌شوند. به همین دلیل است که از آن به‌عنوان یک ماده‌ی فعال در انواع صابون‌ها و کرم‌ها استفاده می‌شود
کد خبر: ۲۷۱۱۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۱/۲۹
صبحانه یکی از مهم‌ترین وعده‌های غذایی است اما برخی افراد آنگونه که باید آن را جدی نمی‌گیرند و به دنبال همین عدم اهمیت یا به طور کلی از مصرف آن خودداری می‌کنند و یا با مواد غذایی نامناسب از آن گذر می‌کنند.
کد خبر: ۲۷۰۸۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۱/۲۱
برخی از مواد غذایی حاوی ترکیباتی هستند که منجر به کاهش عملکرد تیروئید می‌شوند. بهتر است افراد مبتلا به کم کاری تیروئید این مواد غذایی مانند خانواده کلم، سویا، سیب زمینی شیرین و ... را در رژیم غذایی محدود کنند.
کد خبر: ۲۷۰۷۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۱/۲۰
در فصل زمستان، بی تحرکی افراد باعث چاقی و یبوست می‌شود و شلغم بهترین راه درمان یبوست است.
کد خبر: ۲۷۰۴۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۱/۱۶
سیب زمینی صد‌ها سال است که یک غذای جانبی ارزان و محبوب بوده است. طی قرن ها، سیب زمینی به اشکال مختلفی مانند سیب زمینی سرخ کرده، چیپس، تات و پوره درآمده است؛ و با آنکه بسیاری از روش‌های آماده‌سازی و طبخ آن شامل چربی و سدیم اضافی است، به تنهایی یک سبزی مغذی و همه‌کاره است.
کد خبر: ۲۷۰۱۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۱/۱۶
شور شدن غذا یکی از دردسر‌های آشپزی است که گاهی اوقات تمام زحمت‌ها را به باد می‌دهد. اگرچه اگر طبق دستور درست و ثابتی غذاها را طبخ کنید، بعید به نظر می‌رسد که دچار این مشکل شوید، اما گاهی اتفاقات غیر منتظره و یا حتی یک حواس پرتی ساده، یک غذای شور روی دستتان می‌گذارد.
کد خبر: ۲۶۹۸۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۱/۱۱
یکی از اولین اقدام‌های مراقبتی از بهداشت و سلامت کودک علاوه بر حمام کردن این است که هر دو والد قبل از به آغوش کشیدن یا نوازش کودک خوب دست‌های خود را بشویند. همچنین اگر می‌خواهید پوشک نوزاد را هم عوض کنید به یاد داشته باشید که ابتدا باید خوب دستان خود را با صابون یا مایع شوینده بشویید.
کد خبر: ۲۶۹۶۶۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۱/۱۴
اگر به اندازه کافی نمی‌توانید خواب‌تان را مدیریت کنید و در حال جدال با مغزتان هستید، باید بدانید در معرض خطر جدی سلامت قرار گرفته‌اید.
کد خبر: ۲۶۸۶۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۰/۲۸
ماسک صورت ضد پیری یکی از بهترین جایگزین ها برای بوتاکس صورت است. شما به راحتی می توانید با هویج و نشاسته یک ماسک صورت ضد پیری درست کنید. با ما همراه شوید تا طرز تهیه این ماسک صورت را بیاموزید
کد خبر: ۲۶۸۲۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۰/۲۴
چقدر خوب می‌شد که بیماران به جای تزریق انسولین می‌توانستند دوز مورد نیاز را بخورند. اما عملا در دیابت نوع یک چنین چیزی غیرممکن بوده و انسولین خوراکی موثر یک رویا است.
کد خبر: ۲۶۸۰۱۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۰/۲۲
محققان استرالیایی نشان داده‌اند که یک نوع مهندسی شده خاص از فیبر قابل تخمیر می‌تواند فشار خون را در بیماران مبتلا به فشار خون بالا کاهش دهد. کارآزمایی تصادفی‌سازی‌شده و کنترل‌شده با دارونما نشان داده که تنها سه هفته استفاده از مکمل‌های غذایی، فشار خون را در بیماران مبتلا به فشار خون به اندازه داروهایی که در حال حاضر استفاده می‌شوند، کاهش می‌دهد.
کد خبر: ۲۶۸۰۱۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۰/۲۶
به گفته متخصص طب سنتی؛ در ایام پاییز و زمستان مایعات کم می‌خوریم و این موضوع بسیار بد است. در همه فصل‌ها توصیه می شود روزی سه بار شربت سکنجبین با خاکشیر و تخم شربتی استفاده شود.
کد خبر: ۲۶۷۴۶۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۰/۱۶
دسر فنجانی نوعی دسر لطیف و خوشمزه است که از ترکیب شیر با آرد، نشاسته ، خامه و شکر تهیه می‌شود و طعم و بافت آن شبیه به پودینگ است. این دسر به صورت لایه‌ای با بیسکوییت و مغز گردو داخل لیوان‌های دسر تهیه می‌شود؛ به همین دلیل بسیار خوشمزه و مجلسی است.
کد خبر: ۲۶۷۴۱۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۰/۱۶
کارشناس تغذیه درخصوص بایدها و نبایدهای تغذیه‌ای دیابتی‌ها و همچنین افراد مستعدِ ابتلا به این بیماری و تفاوت‌های تغذیه‌ای کودکان و بزرگسالان دیابتی توضیح داد.
کد خبر: ۲۶۷۱۱۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۰/۱۲
بسیار شنیده اید که گفته می‌شود چگونه کاهش وزن پس از ۵۰ سالگی دشوارتر از سنین پیش از آن است. در حالی که برخی از عوامل بیولوژیکی وجود دارند که می‌توانند کاهش وزن را در دهه پنجم عمر و پس از آن دشوارتر سازند برخی از مواردی که باعث حفظ وزن می‌شوند مرتبط با تغییر سبک زندگی شما هستند.
کد خبر: ۲۶۶۷۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۰/۰۸
در برنامه غذایی ایرانیان، برنج مهم ترین جزء از رژیم غذایی و مصرف آن به صورت پخته یا پلو، قوت غالب مردم است. خوب است بدانیم در صورت رعایت نکردن موازین بهداشتی در نگهداری باقیمانده برنج پخته شده، خطر مسمومیت با این ماده غذایی افزایش می‌یابد.
کد خبر: ۲۶۶۷۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۰/۰۸
بسیاری تصور می کنند پیش از پختن برنج باید آن را به اندازه‌ای با آب شستشو دهند تا آب شفاف شود. اما نکته اینجاست که با این کار همه نشاسته طبیعی برنج که مفید است، از بین می‌رود.
کد خبر: ۲۶۶۱۷۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۰/۰۱
امروز بین ۷۰ تا ۸۰ درصد مردم کشور ما کم تر از ۱۰ میلیون تومان درآمد دارند که همین مسئله باعث می شود فقر تغذیه و فقر غذایی بر معیشت خانوارهای ایران حاکم شود که به حتم تاثیر این فقر بر زنان و کودکان بیشتر است.
کد خبر: ۲۶۵۹۴۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۹/۳۰
