قند و شکر میکروب‌های نامطلوب روده شما را تغذیه می‌کند و سپس مواد خوب را از بین می‌برند. هم چنین، فواید تغذیه‌ای آن صفر است. در واقع تا زمانی که شکر را هضم می‌کنیم دچار کمبود می‌شویم، زیرا مواد مغذی را صرفا برای تجزیه آن مصرف می‌کنیم. همه قند‌ها برای سلامت روده مضر هستند.
کد خبر: ۳۱۸۷۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۲۴
فریز کردن مواد غذایی یکی از بهترین روش‌ها برای مبارزه با تولید پسماند غذا و هدر رفت آن‌ها است که می‌تواند مواد خوراکی را برای مدت طولانی در دسترس قرار دهد. حال این مواد می‌توانند از نوع خوراکی‌های تازه باشند یا باقی‌مانده‌ای از وعده‌های روزانه. قبل از هر چیز دمای فریزر خود را چک کنید تا دمای ۱۷- درجه سانتی‌گراد یا کمتر را نشان دهد.
کد خبر: ۳۱۰۵۱۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۵
بسیاری از افراد زمانی که تصمیم به کاهش وزن می‌گیرند، تمام دغدغه شان ترازویی می‌شود که خود را دائماً با آن وزن میکنند. به علاوه تصور میکنند کمتر غذا خوردن، بدون ورزش ایرادی ندارد، در حالی که اینگونه نیست. دلیلش این است که با این روش شما به همراه چربی‌های بدن تان، ماهیچه‌های خود را هم از دست می‌دهید و اگر ماهیچه‌ی زیادی از دست دهید.
کد خبر: ۳۰۹۵۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۱۶
در صورت تماس پوست و یا چشم با مواد اسیدی و یا قلیایی پوست و چشم را با مقادیر فراوان آب شستشو داده و مصدوم را به مرکز درمانی منتقل کنید. مدیرکل دفتر نظارت و پایش مصرف فرآورده‌های سلامت سازمان غذا و دارو درباره خطرات ترکیب شوینده‌های خانگی هشدار داد و گفت: «گاز‌های ناشی از ترکیب برخی شوینده‌ها بسیار سمی و خفه‌کننده است.»
کد خبر: ۳۰۷۲۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۳
فلافل یک غذای اصیل جنوبی است. این غذا خوشمزه از نخود تهیه و طبخ میگردد. این غذا را بصورت ساندویچ با گوجه فرنگی و خیار شور سرو میکنند. ما در این مطلب طرز تهیه فلافل و مواد لازم را برای شما آوردیم.
کد خبر: ۲۹۹۳۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۲۴
یکی از شایع‌ترین مشکلات در بیماران، اختلالات عملکردی دستگاه گوارش مانند سوزش سر دل و ریفلاکس معده است. بسیاری از افراد به‌خاطر کنترل کردن ریفلاکس معده، بدون تجویز پزشک به مصرف بعضی از دارو‌ها روی می‌آورند. باید به این نکته توجه داشت که مصرف منظم این دارو‌ها می‌تواند اثرات نامطلوبی مانند پوکی استخوان، آسیب کلیه، عفونت‌ها و سرطان معده داشته باشد.
کد خبر: ۲۹۸۸۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۲۲
آنتی اکسیدان‌ها ترکیباتی هستند که در غذا‌های مختلف یافت می‌شوند و نقش مهمی در محافظت از سلول‌های بدن شما در برابر استرس اکسیداتیو و آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد دارند. رادیکال‌های آزاد مولکول‌های ناپایداری هستند که می‌توانند به سلول‌ها آسیب برسانند و به مشکلات سلامتی مختلف از جمله بیماری‌های مزمن و پیری را تسهیل و تسریع کنند ...
کد خبر: ۲۹۵۵۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۴
یکی از فست فود‌های مورد علاقه‌ی اکثر افراد، سوسیس و کالباس است؛ و احتمالا همه‌ی ما می‌دانیم که این غذا‌ها خیلی سالم نیستند و اگر رژیم غذایی سالم‌خواری داشته باشید، بهتر است که این مواد را حذف کنیم. در این مطلب قصد داریم طرز تهیه‌ی کالباس مرغ خانگی را به شما آموزش دهیم تا بتوانید از خوردن آن لذت ببرید بدون اینکه عذاب وجدان داشته باشید!
کد خبر: ۲۹۱۷۳۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۲۹
افراد معمولا در بیماری‌هایی مثل آنفولانزا میل زیادی به غذا خوردن ندارند، اگرچه که مواد غذایی خاصی وجود دارد که می‌تواند به ریکاوری و بهبود این افراد کمک کند. هنگام ابتلا به بیماری آنفولانزا باید به اندازه کافی از غذا‌های مقوی و مایعات استفاده کرد تا بدن قوی و هیدراته شود و ریکاوری بعد از آنفولانزای او زودتر انجام شود.
کد خبر: ۲۸۶۰۶۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۱۷
رعایت توالی مصرف وعده‌های غذایی فواید زیادی به همراه دارد. در این میان سودمندترین دلایل ممکن به منظور پیروی از چنین برنامه‌ای شامل کاهش چربی، جلوگیری از افزایش قند خون و همچنین مدیریت مصرف انرژی هستند. عصر ایران- چند بار تا به حال این جمله را شنیده اید که "بهتر است اول سالاد و سپس غذای اصلی را میل کنید؟
کد خبر: ۲۸۳۰۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۳۱
ظروف پلاستیکی جزو ظروف پرکاربرد آشپزخانه هستند که برای نگهداری انواع مواد غذایی خام و پخته ایده‌آل به نظر می‌رسند. علاوه بر تنوع شکل، اندازه و سهولت مصرف، قیمت مناسب آن‌ها در مقایسه با ظروف آلومینیومی یا مواد دیگر علت دیگر وجود این ظروف در کابینت همه آشپزخانه‌هاست، اما مشکل اینجاست که همه خوراکی‌ها را نمی‌توان در ظروف پلاستیکی نگه‌داشت...
کد خبر: ۲۸۰۷۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۲۴
با افزایش سن، غذا‌هایی که می‌خوریم می‌توانند تأثیر بیشتری بر تناسب‌اندام، ظاهر، کیفیت زندگی و خطر ابتلا به بیماری‌ها بگذارند. بدن ما برای حمایت از روند طبیعی پیری به مواد مغذی مختلفی متکی است. برخی از این مواد مغذی ممکن است به کاهش علائم پیری کمک کنند، مانند حفظ پوست سالم. توجه به این نکته مهم است ...
کد خبر: ۲۶۷۱۳۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۰/۱۵
ممکن است مواد غذایی تند را دوست داشته باشید، اما اگر معده و روده‌تان و در مجموع دستگاه گوارشی‌تان وضعیت قوی‌ای ندارد بهتر است از خوردن غذا‌های تند خودداری ورزید، زیرا برخی از مواد تشکیل دهنده آن می‌توانند منجر به بروز اسهال شوند. اگر یک دوره مسمومیت غذایی یا آنفولانزا را تجربه کرده‌اید احتمالا تمام روز یا چندین روز را در توالت گذرانده‌اید.
کد خبر: ۲۶۶۲۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۰/۰۵
برخی تصور میکنند در آشپزخانه همه چیز باید شسته شده باشد؛ از ظروف و وسایل آشپزخانه گرفته تا مواد غذایی. اما همه‌ی مواد غذایی لزوماً نباید پیش از پخت شسته شوند. در ادامه می‌خواهیم ببنیم کدام مواد غذایی را باید پیش از پخت بشوییم و کدام را نه. تخم مرغ باید درست پیش از پخت شسته شود، اما اگر قصد داشتید بعداً از تخم مرغ هایتان استفاده کنید...
کد خبر: ۲۶۵۷۹۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۰/۰۲
سالاد‌ها یکی از محبوب‌ترین و متنوع‌ترین ترکیبات غذایی در سراسر جهان هستند که بیشتر به عنوان پیش غذا سرو می‌شوند؛ اما خیلی از آن‌ها به دلیل ترکیباتی که دارند، می‌توانند به عنوان غذای اصلی نیز مورد استفاده قرار بگیرند. سالاد‌ها از ترکیب سبزیجات مختلف همراه با چاشنی‌هایی مثل سرکه، سس، نمک، فلفل، آب‌لیمو، آب‌غوره و... تشکیل می‌شوند.
کد خبر: ۲۵۳۲۶۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۵/۲۰
پسماند‌های غذایی یکی از بزرگترین معضلات دنیای امروز ما است. درصد بالایی از مواد غذایی هر سال بدون اینکه به‌درستی مصرف شود، کاملا به هدر می‌رود. با رعایت برخی نکات موقع آشپزی و خانه‌داری، می‌توانیم پسماند‌های غذایی را به حداقل یا حتی به صفر برسانیم. در ادامه با ما همراه باشید تا ۱۴ روش خلاقانه برای حفظ باقیمانده‌ی مواد غذایی معرفی کنیم.
کد خبر: ۲۵۳۲۴۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۱۹
ادرار مایعی است که ۹۵ درصد آن را آب تشکیل می‌دهد و ۵ درصد باقیمانده را مواد محلول و ماده‌ای به نام اوره که حاوی نیتروژن است تشکیل می‌دهد. ادرار توسط کلیه‌ها تولید می‌شود و حجم ادرار تولیدشده توسط هورمون‌ها تنظیم می‌شود.
کد خبر: ۲۴۴۰۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۱۶
همه‌ی ما انتظار داریم در بازار تنها مواد غذایی تازه برای ما عرضه شود، اما واقعیت امر چیز دیگری است. قفسه‌ی فروشگاه‌ها مملوء از مواد غذایی کهنه و تازه‌ای است که به صور در هم در کنار یکدیگر قرار گرفته اند و تشخیص شان از همدیگر کار ساده‌ای نیست. اما ما راهکارهایی داریم که به شما کمک میکنند مواد غذایی تازه را تشخیص دهید.
کد خبر: ۲۳۷۹۸۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۲/۱۲
تکنولوژی مثل یک شمشیر دو لبه است. می تواند زندگی را راحتتر کند و ارتباطات را بهبود دهد، اما از آن طرف می تواند خانمان برانداز باشد و زندگی مشترک را تحت الشعاع خود قرار دهد. این روز‌ها بسیاری از زوجها از این که همسرشان، از صبح تا شب سرش در گوشی موبایل است، مشغول بازی کردن است یا اینکه در شبکههای مجازی وقت می گذارند....
کد خبر: ۲۳۴۳۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۰/۲۹
وقتی استارت یک رژیم غذایی سالم را می‌زنیم بیشتر اوقات مواد قندی اولین چیزی است که تصمیم به حذف آن از برنامه‌ی غذایی خود می‌گیریم. اما قند‌های مفید هم وجود دارد، مثل نیشکر یا قند میوه‌ها و سبزیجات که می‌تواند برای سلامت و ظاهر ما مفید باشد. مصرف قند‌های مفید در حد متعادل می‌تواند میل تان به خوردن شیرینی جات را برطرف نماید...
کد خبر: ۲۳۰۶۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۹/۲۱
