در دستور پخت تارت نارنگی، ابتدا مواد خشک خمیر تارت شامل آرد، پودر قند، و پودر بادام را مخلوط کرده، سپس کره سرد را اضافه و مخلوط می‌کنیم تا حالت خرده نان پیدا کند. زرده تخم‌مرغ و کمی آب اضافه کرده، خمیر را ورز می‌دهیم و برای ۱ ساعت در یخچال استراحت می‌دهیم.
کد خبر: ۳۰۷۶۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۱
لیمو ترش خاصیت اسیدی دارد و به همین دلیل علاوه بر مصارف خوراکی، در بسیاری از ترفندها نیز می‌توان از آن استفاده کرد. اگر شما هم در فصل لیمو ترش، خودتان آب لیمو می‌گیرید و برایتان جای سوال است که با تفاله‌های معطر و ترش مزه لیمو ترش چه کار‌هایی می‌شود کرد، با ما همراه باشید.
کد خبر: ۳۰۷۶۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۹
مصرف بیش از حد لیمو ترش با چای مضراتی برای سلامت بدن دارد. زیرا گرما باعث تسریع واکنش های شیمیایی موجود در آب لیمو می شود.
کد خبر: ۳۰۷۵۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۹
بسیاری از افراد آبلیمو را به صورت ناشتا به دلیل فوایدی که دارد مصرف می‌کنند، غافل از این که این کار می‌تواند آسیب‌های جبران ناپذیری بر دندان‌ها بزند.
کد خبر: ۳۰۷۴۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۷
سس ایتالیایی یک چاشنی فوق العاده خوشمزه و لذیذ مخصوص انواع گوشت، استیک و ماهی است. این سس یکی از مهمترین چاشنی‌هایی است که باید در کنار غذاها سرو شود تا لذت نوش جان کردن غذا را دو چندان کند.
کد خبر: ۳۰۶۶۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۲
کوردن بلو یکی از غذا‌های پرطرفدار و بسیار خوشمزه بین المللی می‌باشد که اصالت آن به اروپا برمی گردد. این غذا در حقیقت نوعی فست فود است که شباهت بسیار زیادی به شنیسل دارد و طرز تهیه آن در منزل بسیار ساده است. کوردن بلو از ترکیب سینه مرغ، ژامبون، تخم مرغ، آرد سوخاری، پنیر پیتزا و ادویه جات تهیه می‌شود.
کد خبر: ۳۰۶۳۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۰۷
سماق گیاهی با میوۀ قرمز است که از پودر آن در آشپزی و طب سنتی استفاده می شود. از جمله خواص سماق می توان به کنترل قند خون و تسکین درد عضله اشاره کرد اما تحقیقات در این زمینه کامل نیست.
کد خبر: ۳۰۶۲۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۰۵
سالاد‌ها همیشه محبوب‌اند! از پیش‌غذا گرفته تا مزه کنار غذا همیشه پای سالاد در میان است. اصلا فصل پاییز که از راه می‌رسد، وقت درست کردن سالاد‌های رنگارنگ و زیباست. اسفناج، نارنگی و انار پایه ثابت وقتی روی میز یا سفره سالاد نباشد، انگار سفره یک چیز اساسی کم دارد. سالاد‌ها انقدر متنوع و هیجان انگیز و رنگارنگ هستند که تمامی ندارند.
کد خبر: ۳۰۵۷۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۰۲
اکبر جوجه جزو اصیل‌ترین غذاها در خطه شمال است که طعم و عطری فوق‌العاده دارد. این غذا قدمتی دیرینه دارد و با 80 سال محبوبیت، یکی از غذاهایی است که اغلب ما ترجیح می‌دهیم آن را در رستوران‌های شعب اکبر جوجه میل کنیم؛ زیرا در هیچ کجا نمی‌توانید اصالت طعم و عطر این غذا را به شکلی که در شعب اصلی آن طبخ می‌شود، پیدا کنید.
کد خبر: ۳۰۵۶۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۰۱
معمولا بسیاری از افراد صبح ناشتا، آب گرم و لیموترش می‌نوشند زیرا به پاکسازی و سم‌زدایی دستگاه گوارش، تحریک آنزیم‌های گوارشی، هضم صحیح، دریافت ویتامینC و حتی شاید به کاهش وزن کمک می‌کند. اما آیا می‌دانید که آبلیمو می‌تواند به دندان آسیب برساند؟!
کد خبر: ۳۰۵۵۵۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۷
پلاک و جرم به تجمع غذا بیرون و درون دندان گفته می شود ، این بیماری دهانی باعث تنفس های بدبو و حتی پوسیدگی دندان می‌شود.
کد خبر: ۳۰۵۴۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۶
شاید ظاهرا درست کردن جوجه کباب ساده به نظر برسد. پیاز و آبلیمو و نمک و زعفران را به تکه‌های جوجه اضافه کرده و روی آتش کباب می‌کنیم. شاید ساده به نظر برسد، اما نکاتی دارد که رعایت کردن آن جوجه کباب‌های خانگی را بسیار بسیار لذیذ می‌کند بدون اینکه گوشت آن سفت شده آیا بی‌مزه باشد.
کد خبر: ۳۰۴۹۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۰
روش های مختلفی برای خلاص شدن از شر لکه آدامس وجود دارد که در ادامه شما را با این راه ها آشنا خواهیم کرد.
کد خبر: ۳۰۴۰۵۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۱۱
آبلیمو ، نه تنها به عنوان یک افزودنی معمولی، بلکه به عنوان یک عنصر اساسی در آشپزی شناخته می‌شود و از آنجا که استفاده از مواد غذایی تازه در هر شرایطی برای سلامت ما ملاک مهمی است، پس نباید به راحتی فریب متقلبین تولید آبلیمو را بخوریم؛ البته که شناسایی آبلیمو ی طبیعی از آبلیمو های مصنوعی و مخلوط‌شده می‌تواند مشکلی پیچیده باشد از این رو، در این بخش قصد داریم به شما بگوییم که چگونه با استفاده از چند ترفند ساده و ابزارهای موجود در خانه می‌توانید آبلیمو ی طبیعی و اصیل را از محصولات تقلبی و کیفیت پایین تشخیص دهید.
کد خبر: ۳۰۳۳۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۰۴
زنجبیل خواص ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی قوی دارد و می‌تواند در تسکین تحریک گلو و مجاری تنفسی طی ابتلا به سرفه موثر باشد.
کد خبر: ۳۰۲۴۵۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۲۴
در طب ایرانی و سنتی یکی از رایج‌ترین مباحثی که مطرح می‌شود، بحث سردی و گرمی غذا است. این سردی و گرمی غذا و مواد خوراکی به دمای آنها برنمی‌گردد! نه اشتباه نکنید! وقتی می‌گوییم فلان مواد خوراکی طبع گرمی دارد منظورمان ویژگی‌های عمیق‌تری از آن چیزی است که شما فکرش را می‌کنید.
کد خبر: ۳۰۱۸۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۱۷
اگر برنج شما ته گرفته و سوخته و کل برنج بوی سوختگی میدهید نگران نباشید . در این مطلب ۴ ترفند ساده برای از بین بردن بوی سوختگی برنج آورده شده است که به وسیله آن ها می توانید این بوی نامطلوب را از بین ببرید
کد خبر: ۳۰۱۶۳۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۱۵
اگر برنج شما ته گرفته و سوخته و کل برنج بوی سوختگی میدهید نگران نباشید . در این مطلب ۴ ترفند ساده برای از بین بردن بوی سوختگی برنج آورده شده است که به وسیله آن ها می توانید این بوی نامطلوب را از بین ببرید .
کد خبر: ۳۰۱۵۳۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۱۴
اگر به خاطر رژیم غذایی‌تان دربه‌در به دنبال دستور تهیه انواع سالاد می‌گردید، یک نکته مهم را از یاد نبرید؛ اینکه در هر فصل به دنبال محصولات آن فصل باشید. به عنوان مثال گردوی تازه و کرفس دو محصول پاییزی- زمستانی هستند که با هر دوی آنها می‌شود سالاد مقوی و پرخاصیتی درست کرد که هم سبک است هم رژیمی.
کد خبر: ۳۰۱۰۱۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۱۰
این که آلومینیوم چگونه به بدن شما آسیب می‌رساند به عوامل بسیاری مانند سلامت کلی و این که بدن تا چه اندازه می‌تواند تجمع این ماده را در بدن مدیریت کند، بستگی دارد.
کد خبر: ۲۹۹۹۱۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۳۰
