شاید بهترین و مهم ترین راهکار، برای شهروندان ساکن در کلانشهرها که تقریبا هوای آلوده تنفس می کنند، استفاده از رژیم غذایی است که بتواند از عارضه های آلودگی هوا بکاهد.
کد خبر: ۲۹۶۹۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۲۴
تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف بیش از حد شیرینی‌جات به طور مداوم عوارض جدی و خطرناکی برای سلامتی دارد. برای مثال، خوردن قندهای افزودنی با افزایش خطر التهاب مزمن مرتبط است.
کد خبر: ۲۹۶۸۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۲۲
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی مصرف برخی مواد غذایی را باعث تقویت سیستم ایمنی، تنفسی، گوارشی و قلبی و کاهش آسیب‌های ناشی از آلاینده‌ها در بدن عنوان کرد.
کد خبر: ۲۹۶۴۹۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۹
به هر روی یکی از عادات غذایی چندش آور مردمان شرق آسیا همین خوردن موش است که انواع سبک های خوردن آن را ملاحظه نمودید. این مقدمه چینی ها در بدو امر بیان شد تا نکته ای از دل تاریخ، مرتبط با یکی از مسلمانان سده های نخستین اسلام و موش خواری بیان کنیم.
کد خبر: ۲۹۶۳۴۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۷
متخصصان تغذیه به بیماران دیابتی توصیه کرده اند که به جای سایر میوه ها بلوبری یا زغال اخته آبی را انتخاب کنند. حدود ۳۰ میلیون آمریکایی مبتلا به دیابت نوع ۲ هستند در نتیجه، بدن شان نمی تواند مقادیر کافی هورمون انسولین تولید کند که به تبدیل قندهای موجود در مواد غذایی به انرژی کمک می کنند.
کد خبر: ۲۹۶۰۲۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۶
شاید تصور کنید که آب پنیر مایعی بی‌ارزش است که فقط برای تازه نگه داشتن پنیر استفاده می‌شود؛ اما در واقعیت، این مایع به دلیل دارا بودن ویژگی‌های مفید از جمله پروتئین با ارزش، به پودر آب پنیر تبدیل می‌شود.
کد خبر: ۲۹۵۹۳۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۳
گلوکومانان یک فیبر غذایی طبیعی و محلول در آب است که از ریشه گیاه Amorphophallus paeoniifolius یا " یام پای فیل " استخراج می‌شود. این گیاه تحت عنوان کنجاک نیز شناخته می‌شود. به گفته محققان اگر گلوکومانان به درستی مصرف شود، می‌تواند یک مکمل کاهش وزن موثر باشد. البته کاهش وزن هیچگاه آسان نبوده و موفقیت طولانی مدت نیاز به استمرار و پشتکار فراوان دارد.
کد خبر: ۲۹۵۸۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۲۴
بیشتر ما با شنیدن نام حنا به یاد ماده ای برای رنگ کردن موها، نقش انداختن بر روی دست و مراسم حنابندان می افتیم. اما در واقع خاصیت های بسیار این گیاه موجب شده تا از آن با نام گیاه هزار و یک خاصیت یاد شود.
کد خبر: ۲۹۵۸۵۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۲
ترکیب وعده های غذایی مغذی، ورزش منظم و یک برنامه ی کاهش وزن فکر شده ممکن است برای آب کردن چربی های اضافه ی خود کافی نباشد.
کد خبر: ۲۹۵۵۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۱
با وجود افزایش قیمت بیشتر اقلام خوراکی و کالاهای اساسی در ماه‌های گذشته قیمت ماکارونی طی یک‌سال و نیم گذشته بدون تغییر بوده است.
کد خبر: ۲۹۵۴۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۰۷
اگر به بروشور یا برچسب روی مرطوب‌کننده‌ی خود نگاه کنید، احتمالا نام اوره را در لیست مواد تشکیل‌دهنده‌ی آن مشاهده خواهید کرد. امروزه بسیاری از تولیدکنندگان اوره‌ی سنتتیک یا مصنوعی را به انواع لوازم آرایشی و محصولات مراقبت از پوست اضافه می‌کنند تا به مرطوب کردن پوست و لایه‌برداری آن کمک کنند.
کد خبر: ۲۹۵۳۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۰۸
به نقل از نشریه تخصصی «مدیکال اکسپرس» نوشت: افرادی که عادت به خوردن چیپسِ سیب‌زمینی دارند اغلب می‌گویند که نمی‌توانند فقط چند عدد از آن را مصرف کنند و معمولا ترغیب می‌شوند تا انتهای چیپس موجود را بخورند.
کد خبر: ۲۹۵۱۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۰۴
هورمون‌ها پیام‌رسان‌هایی شیمیایی هستند که وارد جریان خون می‌شوند و در انواع کارکردهای بدن مانند سوخت‌وساز، رشد و تولیدمثل نقش دارند.
کد خبر: ۲۹۴۹۶۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۰۳
وقتی وارد رستوران می‌شویم و بوی طبخ کباب به مشام ما می‌خورد، تصمیم می‌گیریم چند سیخ کوبیده سفارش بدهیم. در حالی که نمی‌دانیم با خوردن هر لقمه کباب چرب زغالی، ترکیبات سرطان‌زا را وارد بدن خودمان می‌کنیم.
کد خبر: ۲۹۴۸۶۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۰۲
حتما به این نکته توجه کرده‌اید که مزه‌دار کردن فیله‌های مرغ قبل از پخت تاثیر زیادی در طعم و مزه آن بعد از پخت دارد. معمولا مرغ‌های مزه‌دار شده با طعم‌های گوناگون در فروشگاه‌های پروتئینی و مواد غذایی موجود هستند که چندان قابل اطمینان نیستند و نمی‌توان مطمئن بود که در تهیه آن‌ها از رنگ‌های خوراکی یا مواد افزودنی غیر مجاز استفاده نشده باشد.
کد خبر: ۲۹۴۶۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۲۹
اگر شما هم از آن دست افرادی هستید که بعد از باز کردن یک بسته چیپس، تا همه ی آن را تمام نکنند نمی توانند از خوردنش دست بکشند، باید بدانید که علم می گوید اشکال از شما نیست، بلکه کار چیپس است.
کد خبر: ۲۹۴۲۶۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۲۵
در حالی که تخم مرغ و پنیر می‌توانند ترکیبی خوشمزه و رضایت‌بخش باشند، توجه به نگرانی‌های بالقوه سلامت و اتخاذ رویکرد متعادل برای رژیم غذایی کلی شما ضروری است.
کد خبر: ۲۹۴۲۱۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۲۵
سیر وحشی یا والک با نام علمی Allium ursinum به طور فزاینده ای میان مصرف کنندگان اروپایی و آسیایی محبوب شده است. این گیاه چند ساله از جنس Allium و خانواده نرگسیان (Amaryllidaceae) در فصل بهار به عنوان یکی از اولین جوانه های سبز رنگ در جنگل های سایه دار یا در کنار رودخانه ها و آب ها ظاهر می شود.
کد خبر: ۲۹۴۱۸۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۲۵
طرزدسر تابستانی تریفل هلو و چای سرد: اگر میخواهید یک آخر هفته جذاب برای خودتان رقم بزنید و با دوستانتان دور هم جمع شوید و در مورد اتفاقات روزمره تان صحبت کنید، این دورهمی بدون غذا و دسر که نمی‌شود. ما به شما یک تریفل خیلی خوشمزه را که دسر مخصوص تابستان است آموزش می‌دهیم تا روز‌های بلند تابستان در کنار دوستان دل چسب‌تر شود.
کد خبر: ۲۹۴۰۸۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۲۴
آن چه بسیاری از انواع میوه‌ها را به شدت ضد التهاب می‌سازد آن است که حاوی مواد مغذی و ترکیباتی هستند که به کاهش التهاب مزمن کمک کرده و توجه ویژه‌ای را به دو گروه اصلی از ترکیبات موجود در مواد غذایی جلب می‌کند: آنتی اکسیدان‌ها و فیبر.
عبارت "ضد التهاب" اغلب در محافل سلامتی به ویژه در صحبت‌های مطرح شده پیرامون غذا و تغذیه ذکر می‌شود.
کد خبر: ۲۹۳۹۸۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۰۵
