یکی از غذاهای لذیذ و متنوعی که در این بخش می خواهیم با آن آشنا شویم، لقمه بادمجان است. این غذا بسیار دلپذیر بوده و طعم خاص و متفاوتی دارد. این غذا در واقع مختص ترکیه بوده و یکی از غذاهای بین المللی محبوب می باشد. در ادامه با طرز تهیه لقمه بادمجان آشنا می شوید.
کد خبر: ۲۴۵۹۷۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۳/۰۶
کد خبر: ۲۴۲۷۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۰۱
کد خبر: ۲۴۲۶۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۳۱
کد خبر: ۲۴۱۷۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۲۱
دادگاهی در سوئد یک قاضی دیوان عالی این کشور را به جرم «دزدی ژامبون و کوفته » محاکمه و به پرداخت جریمه محکوم کرد.
کد خبر: ۲۴۱۰۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۱۳
اگر به صورت زمینی به ترکیه سفر کرده باشید و از شهر زیبا و خنک ماکو گذر کرده باشید، حتما غذاهای متنوع و خوشمزه‌ی آن را امتحان کرده اید. گشنیز کباب یکی از غذاهای لذیذ این شهره که به اسم کباب گشنیز هم شناخته میشه.
کد خبر: ۲۴۰۱۳۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۰۴
دشواری پخت کوفته این است که موقع پخت وامی‌رود. دلیل آن چیست؟ نکات لازم برای پیشگیری از وا رفتن کوفته مشکلی است که در این مطلب می‌خوانید. دلیل وا رفتن کوفته می‌تواند متعادل نبودن نسبت مواد مورد استفاده در تهیه کوفته باشد.
کد خبر: ۲۳۷۶۵۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۲/۰۶
سیمیت یکی از محبوب‌ترین خوراکی‌های کشور ترکیه است؛ به طوری که در هر شهری از این کشور، می‌توانید این خوراک خوشمزه را داغ و تازه پیدا کنید. البته باید در نظر داشته باشید که سیمیت در هر جا، به نوع خاصی طبخ می‌شود.
کد خبر: ۲۳۵۹۹۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۱/۱۷
کوفته گل کلم یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار فصل زمستان است که با شیوه‌های متنوعی درست می‌شود؛ در این مطلب با شیوه ساده و راحت طرز تهیه کوفته گل کلم آشنا می‌شوید.
کد خبر: ۲۳۵۳۸۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۱/۱۰
کد خبر: ۲۳۵۳۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۱/۰۹
شامی سویا یکی از انواع کتلت‌های خوشمزه و نوین ایرانی است که شباهت زیادی به کتلت گوشت یا همان شامی کباب معروف دارد. کسانی که مصرف گوشت قرمز را به دلیل منع پزشکی و تهیه غذای سالم‌تر در برنامه‌شان قرار داده‌اند می‌توانند این شامی خوشمزه و رژیمی را تهیه کنند.
کد خبر: ۲۳۵۱۲۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۱/۰۸
پاستا با ایتالیا پیوند خورده، در حالی که نودل آسیایی است. اما هر دو با یک فرمول کلی از ترکیب آب و تخم مرغ با آرد و نشاسته درست می‌شوند و هر دو همان‌طور که خوب می‌دانید، خوشمزه‌اند. چه یک بشقاب اسپاگتی و کوفته قلقلی باشد یا یک نودل کره‌ای، تنوع زیادی در پختن پاستا وجود دارد.
کد خبر: ۲۳۴۹۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۱/۰۵
در زبان عربی به آویشن کوهی زعتر گفته می‌شود و از آنجا که ترکیب اصلی این ادویه را آویشن کوهی تشکیل می‌دهد بنابراین به همین نام شناخته می‌شود. ادویه زعتر ترکیب سبزیجات خشک مثل آویشن وحشی و کنجد بو داده است که برای مزه دار کردن غذا و نان، پلو، سالاد، چاشنی کباب، چاشنی سبزیجات آب پز یا نوشیدنی‌های سنتی از آن استفاده می‌شود.
کد خبر: ۲۳۳۲۴۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۰/۱۷
کد خبر: ۲۳۳۱۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۰/۱۵
خوردن برخی مواد غذایی با پنیر نه تنها طعم قوی و خوشمزه این خوراکی پرخاصیت را تحت تاثیر قرار داده و کاهش می‌دهد، بلکه برای سلامتی هم مضر است.
کد خبر: ۲۳۲۷۸۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۰/۱۱
شب یلدا یا شب چله درست مثل چهارشنبه‌سوری و عید نوروز، یکی از جشن‌های ایران باستان است که از غروب آخرین روز پاییز شروع می‌شود و با طلوع آفتاب در اولین روز زمستان به پایان می‌رسد. شب یلدا چه قبل و چه بعد از اسلام، در فرهنگ ایران جایگاه خاصی داشته و همیشه انگیزه‌ای برای دورهمی اقوام دور و نزدیک، دور سفره‌ای پربرکت محسوب شده است...
کد خبر: ۲۳۱۶۹۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۹/۳۰
شب یلدا یک نقطه عطف و یک جشن بزرگ با انواع میوه و سبزیجات خوش طعم و متفاوت است. اگر شما هم از طرفداران سفره یلدایی هستید، بیایید و امسال خوراکی‌های جدید و خوشمزه‌ای را برای مهمانان و عزیزتان رونمایی کنید.
کد خبر: ۲۳۱۶۶۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۹/۳۰
اگرچه تمام ۲ میلیارد نفر ممکن است تعطیلات مشابهی را جشن بگیرند، اما روش‌های جشن گرفتن آن‌ها با یکدیگر بسیار متفاوت است. یکی از این تفاوت ها، غذاهای سنتی کشور‌های مختلف است که در این ایام سرو می‌شود. غذاهای سنتی کریسمس به اندازه مردم و کشور‌هایی که این تعطیلات را جشن می‌گیرند متنوع است. از این رو با ما همراه باشید تا با بهترین غذاهای سنتی کریسمس از ۳۰ کشور مختلف آشنا شویم.
کد خبر: ۲۳۱۱۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۹/۲۸
اگرچه تمام ۲ میلیارد نفر ممکن است تعطیلات مشابهی را جشن بگیرند، اما روش‌های جشن گرفتن آن‌ها با یکدیگر بسیار متفاوت است. یکی از این تفاوت ها، غذاهای سنتی کشور‌های مختلف است که در این ایام سرو می‌شود. غذاهای سنتی کریسمس به اندازه مردم و کشور‌هایی که این تعطیلات را جشن می‌گیرند متنوع است. از این رو با ما همراه باشید تا با بهترین غذاهای سنتی کریسمس از ۳۰ کشور مختلف آشنا شویم.
کد خبر: ۲۳۱۰۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۹/۲۴
هرچند درست کردن برنج کار راحتی به‌نظر می‌آید، اما بسته به نوع و اندازه برنجی که انتخاب می‌کنیم ممکن است کوفته ، نرم یا خمیری شکل شود و به اصطلاح وا برود.
کد خبر: ۲۳۰۴۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۹/۱۶
