گوجه فرنگی علاوه بر ویتامین C زیادی که دارد، حاوی ماده اسید اورسولیک و توماتین است که به استحکام، قدرت و حفظ ماهیچه‌ها بسیار کمک می‌کند. گوجه فرنگی خواص بسیاری برای بدن دارد و حاوی ارزش غذایی بالایی است که سبب می‌شود برای بدن بسیار مفید باشد. البت اغلب ما از خواص گوجه فرنگی تنها ویتامین C آن را می‌شناسیم.
کد خبر: ۳۲۱۳۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۲۳
کم نیستند افراد بزرگسالی که هنوز هم اگر به طور اتفاقی یک تکه آدامس را قورت بدهند، به سرعت یاد هشدار‌های والدین‌شان در ایام کودکی می‌افتند که مدام یادآوری می‌کردند که قورت دادن آدامس، کار خطرناکی است، اما آیا واقعا این کار خطرناک و برای سلامتی مضر است؟
کد خبر: ۳۱۸۱۶۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۱۷
تغذیه باعث ایجاد زیرشاخه اپی ژنتیک تغذیه‌ای شده است. این رشته با مفاهیمی مرتبط است مانند این جمله معروف که "شما همان چیزی هستید که می‌خورید" و "شما همان چیزی هستید که مادربزرگ تان خورده است". به طور خلاصه، اپی ژنتیک تغذیه‌ای مطالعه در این باره است که چگونه رژیم غذایی شما و رژیم غذایی والدین و پدربزرگ و مادربزرگ تان بر ژن‌های شما تاثیر می‌گذارد.
کد خبر: ۳۱۲۵۰۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۲۴
الویه، غذایی محبوب و پرطرفدار در میان ایرانیان، که به روش‌های مختلفی تهیه می‌شود. یکی از این روش‌ها استفاده از تخم مرغ خام در تهیه آن است. اما باید توجه داشت که مصرف تخم مرغ خام، به دلیل احتمال آلودگی به باکتری‌های مضر مانند سالمونلا، می‌تواند خطرناک باشد.
کد خبر: ۳۱۲۲۹۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۳
این پرنده نوعی باکلان است. باکلان یک واژۀ روسی است و نام‌های دیگر و فارسی قره‌قار، قره‌غاز، دارغاز، آب‌قُنبِل (و در افغانستان: آزمند) است. باکلان‌ها در سردۀ پرنده باکلان‌ها و خانواده باکلانان (Phalacrocoracidae) جای می‌گیرند.
کد خبر: ۳۰۷۵۹۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۹
تحقیقات جدید نشان می دهد که باکتری موجود در غذاهای تخمیری و ماست ممکن است به بدن کمک کند استرس را بهتر مدیریت کرده و خطر افسردگی و اضطراب را کاهش دهد. محققان دانشکده پزشکی دانشگاه ویرجینیا کشف کرده اند که باکتری لاکتوباسیلوس به بدن کمک می‌کند تا استرس را مدیریت کند...
کد خبر: ۲۹۹۷۱۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۲۶
اگر بخواهید مجموعه‌ای از مواد غذایی "ناسالم" را فهرست کنید پنیر احتمالا در صدر فهرست قرار می‌گیرد. این لبنیات مورد علاقه از لحاظ تاریخی به دلیل محتوای چربی اشباع بالا و ارتباط با کلسترول بالا در فهرست مواد غیر مفید قلمداد می‌شد. این در حالیست که بررسی‌های علمی اخیر پنیر را در زمره مواد غذایی‌ای که می‌توانند مفید باشند قرار می‌دهند.
کد خبر: ۲۹۳۹۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۲۳
وقتی بحث به حشره‌های ناقل بیماری می‌رسد، بسیاری از مردم به پشه‌ی خون‌خوار یا کنه فکر می‌کنند. این در حالی است که یافته‌های جدید نشان می‌دهند مگس‌های خانگی (با نام علمی Musca domestica) بیشتر از آنچه تصور می‌شد، سلامتی انسان را به خطر می‌اندازند. مگس‌های خانگی در ابتدای روده‌ی خود اندامی به نام چینه‌دان دارند که غذا قبل از هضم‌شدن، در آن ذخیره می‌شود.
کد خبر: ۲۵۷۸۷۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۰۷
مطالعات جدید نشان می‌دهد که فحش دادن مانند خوردن قرص‌ها درد را کاهش می‌دهد پس خوردن پاراستامول را فراموش کنید. محققان می‌گویند در طول درمان‌های پزشکی باید فحش دادن را تشویق کرد چرا که حریک و به ویژه فریاد زدن کلمات رکیک بسیار موثر است. تصور می‌شود که اجازه دادن به پاره کردن، با پرت کردن حواس ما و کاهش تنبلی به ما کمک می‌کند.
کد خبر: ۲۴۰۷۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۱۰
در برخی کشورهای دنیا هر فرد سالانه ده‌ها کیلوگرم نان مصرف می‌کند. دلیل آن هم بسیار ساده است؛ چون نان خوشمزه و در دسترس است و به راحتی به هر جایی قابل حمل است. با این حال، مانند هر چیز خوشمزه‌ی دیگری، نان هم آثاری منفی بر بدن انسان دارد؛ و وقتی هم که بدن دچار مشکلی شود، نشانه‌هایی از خود بروز می‌دهد تا حواسمان به مشکل پیش آمده باشد.
کد خبر: ۲۲۸۳۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۸/۲۵
بسیاری از رستوران‌ها برای ترغیب مشتری و معروف شدن اقداماتی عجیب در رستوران خود از جمله طراحی عجیب و غریب یا ابتکارات حیرت‌انگیز انجام می‌دهند که نقش موثری در محبوبیت آنها دارد، در این میان رستوران‌هایی هم هستند که از روش طبخ غذاهای متنوع و در عین حال عجیب و چندش‌آور استفاده می‌کنند.
کد خبر: ۲۲۰۹۶۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۶/۰۵
ویدیو جالبی از توت فرنگی خوردن یک لاک پشت را ببینید. برای دیدن این کلیپ با ما همراه باشید.
کد خبر: ۱۷۷۵۱۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۰۶
تا کنون درباره غذاهای عجیب و غریب در کشورهای شرق آسیا صحبت‌های زیادی شده است. به تازگی فیلمی منتشر شده است از خوردن ماهی زنده در ویتنام که در ادامه مشاهده می‌کنید.
کد خبر: ۱۶۲۳۰۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۲۵
وقتی مردم دنیا غذاهایی با برندهای تجاری معروف می خورند، اغلب خیلی کم درباره مواد تشکیل دهنده آنها و ارزش غذاییشان می دانند. سایت Bright Side این موضوع را بررسی کرده و حقیقت غذاهایی را که مردم دنیا می خورند را تشریح کرده است. در این گزارش با آنها آشنا خواهید شد.
کد خبر: ۶۴۵۶۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۱/۲۹
جلوی هر کودک یه شیرینی می گذارند و بهش میگن: اگر این رو تا 5 دقیقه دیگه نخوری، یکی دیگه هم بهت میدم. در این 5 دقیقه کودک تنهاست و واکنش کودکان بسیار جالبه
کد خبر: ۵۲۲۵۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۷/۳۰
