پیامد‌های جنگ‌جهانی دوم در ایران
قحطی گسترده و فلاکت عمومی بیداد می‌کرد؛ دولت در ۱۱اسفند۱۳۲۱ اعلام کرد که تیفوس به‌صورت اپیدمی درآمده است. در بیانیه دولت، علل شیوع تیفوس دشواری‌های ناشی از اشغال نظامی ایران، کمبود خواربار و در نتیجه سوءتغذیه و نیز استقرار نظامیان خارجی که از جبهه‌های دوردست و آلوده به بیماری‌ها منتقل شده بودند، اعلام شده بود.
کد خبر: ۳۰۸۵۹۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۲
آش بلغور گندم یکی از انواع آش‌های ایرانی است که به دلیل داشتن بلغور گندم و حبوبات بسیار مقوی و کامل است و برای افطار یک غذای کامل محسوب می‌شود.
کد خبر: ۳۰۸۵۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۱
سردرد اختلالی است که همه ما گاه و بی گاه با آن دست و پنجه نرم می‌کنیم و دچارش می‌شویم.
کد خبر: ۳۰۸۴۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۸
بسیاری از پژوهشگران معتقدند که باید مار‌ها را برای تغذیه پرورش داد؛ زیرا پرورش آنها نسبت به مرغ و گاو آسان‌تر و ارزان‌تر است.
کد خبر: ۳۰۸۳۶۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۸
هر یک از ما از بیش از ۳۰ هزار ژن برخوردار هستیم و هیچ دو شخصی را نمی‌توان پیدا کرد که ژنوم عیناً یکسانی داشته باشند؛ و گاهی جهش‌های ژنتیکی خاصی رخ می‌دهند که شخص را بیش از پیش از منحصر به فرد می‌سازند. در ادامه از ویژگی‌های خارق العاده‌ای خواهیم گفت که برخی از افراد از آنها برخوردارند و به ابرقدرت‌هایی واقعی می‌مانند.
کد خبر: ۳۰۸۳۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۸
آیا به فکر سفر هوایی در تعطیلات هستید؟ آیا می‌دانید که سفر با هواپیما بر بدن شما تاثیر دارد و مشکلات گوارشی ایجاد می‌کند؟ در این گزارش غذاهای ممنوعه که همیشه باید قبل از سفر طولانی یا کوتاه هوایی از مصرف آنها اجتناب کنید را معرفی خواهیم کرد.
کد خبر: ۳۰۸۳۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۷
عکسی از بنر عجیب یک پیتزا فروشی در کرج در فضای مجازی پربازدید شد. این پیتزا فروشی در اقدامی عجیب پیتزا را با طعم شکلات به مشتریانش عرضه می‌کند.
کد خبر: ۳۰۸۳۲۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۷
"مارک کورلانسکی" نویسنده و روزنامه نگار در کتاب جدید خود قصد دارد به هسته کمیاب‌ترین ماده غذایی در جهان از نظر متداول بودن در استفاده دست یابد.
کد خبر: ۳۰۸۲۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۷
شیرینی مشهدی از شیرینی‌های نوستالژی خوشمزه و معروف می‌باشد و بدون شک همه ما از بچگی با این شیرینی آشنایی داریم.
کد خبر: ۳۰۸۲۸۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۷
راگو به غذا‌هایی اطلاق می‌شود که بر روی حرارت کم و ملایم طبخ می‌شوند. راگو‌ها را می‌توان با توجه به ذائقه غذایی به همراه گوشت و یا با دیگر مواد غذایی تهیه کرد. راگو مرغ یکی از غذاهای اصیل و پرطرفدار میان فرانسویان محسوب می‌شود که به دلیل طعم عالی و امکان تهیه مواد غذایی موجود در آن در ایران نیز طرفداران خاص خود را پیدا کرده است.
کد خبر: ۳۰۸۲۶۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۸
مصرف زیاد مواد قندی پس از افطار باعث ایجاد تشنگی بیش از حد و ترشح ناگهانی انسولین و احساس گرسنگی در فرد روزه‌دار می‌شود.
کد خبر: ۳۰۸۰۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۴
جالب است بدانید استفاده از کندر از دیرباز میان مردم مرسوم بوده و تنها امروزه خواص کندر از نظر علمی ثابت شده است.
کد خبر: ۳۰۸۰۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۴
آب هویج حاوی ویتامین ها، مواد معدنی و فیتو شیمیایی‌های زیادی است؛ هویج و آب هویج هر دو غنی از ویتامین A هستندکه مقدار بسیار کمی از آن با آبگیری از بین می‌رود. ویتامین A برای حفظ سلامت چشمان، پوست، استخوان‌ها و دندان‌ها ضروری است.
کد خبر: ۳۰۷۹۸۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۴
سرآشپز‌ها و افراد خانه دار در طول ماه رمضان انواع غذا‌ها را می‌پزند، اما "بریانی" هندی در این میان غذایی خاص است یک غذای سیر کننده که تهیه آن آسان است و می‌توان گفت محبوب‌ترین غذا در هندوستان می‌باشد.
کد خبر: ۳۰۷۹۶۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۳
از اسفنج معده جذب کننده قند تا آنزیم‌های تبدیل قند به فیبر
روزنامه گاردین در گزارشی با اشاره به تازه‌ترین فناوری‌ها برای مقابله با خطر افزایش قند خون و ابتلا به دیابت پس از خوردن مواد قندی می‌نویسد: "من در آشپزخانه‌ای هستم که توسط استارت آپی زیستی در سانفرانسیسکو به اشتراک گذاشته شده است و مشتاقانه منتظر یک کوکی شکلاتی هستم.
کد خبر: ۳۰۷۸۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۳
اسمش سسه، ولی یه غذاست! سریع و تند!» سس پیله یک غذای گیلکی خوشمزه است که با سرعت نور آماده می‌شود! هر آن اراده کنید و در یخچال را باز کنید تمام مواد لازم برای تهیه آن را خواهید داشت! پس برای امتحان کردن یک طعم جدید کمربندهایتان را محکم ببندید که قرار است بر آسمان مزه‌ها پرواز کنیم! منظور از «پیله» هم همان باقلا یا لوبیا چیتی به صورت تازه است! مواد لازم را دقت بفرمایید.
کد خبر: ۳۰۷۸۲۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۳
موضوع مالکیت مشترک استقلال و پرسپولیس که متعلق به وزارت ورزش و جوانان بود، بعد از الزامات فیفا و ای‌اف‌سی برای گرفتن مجوز حرفه‌ای برای این دو تیم پرطرفدار دردسر بزرگی ایجاد کرد و موجب شد استقلال و پرسپولیس طعم تلخ کنار گذاشته شدن از آسیا را بچشند.
کد خبر: ۳۰۷۷۳۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۱
در دستور پخت تارت نارنگی، ابتدا مواد خشک خمیر تارت شامل آرد، پودر قند، و پودر بادام را مخلوط کرده، سپس کره سرد را اضافه و مخلوط می‌کنیم تا حالت خرده نان پیدا کند. زرده تخم‌مرغ و کمی آب اضافه کرده، خمیر را ورز می‌دهیم و برای ۱ ساعت در یخچال استراحت می‌دهیم.
کد خبر: ۳۰۷۶۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۱
لیمو ترش خاصیت اسیدی دارد و به همین دلیل علاوه بر مصارف خوراکی، در بسیاری از ترفند‌ها نیز می‌توان از آن استفاده کرد. اگر شما هم در فصل لیمو ترش، خودتان آب لیمو می‌گیرید و برایتان جای سوال است که با تفاله‌های معطر و ترش مزه لیمو ترش چه کار‌هایی می‌شود کرد، با ما همراه باشید.
کد خبر: ۳۰۷۶۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۹
یک فنجان چای زنجبیل از عطر باطراوت آن گرفته تا ته رنگ مرکباتی آن، تجربه حسی جوان کننده و در عین حال آرام بخش را ارائه می‌دهد. اما، فراتر از عطر و طعم آن، آیا مزایای سلامتی مبتنی بر تحقیقات هم دارد؟
کد خبر: ۳۰۷۶۸۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۰
