خورش‌ها از غذا‌های اصیل و پایه ثابت سفره‌های غذای ایرانی هستند که تنوع بسیار بالایی دارند. خورش فسنجان، قیمه، کرفس، قرمه سبزی، بادمجان و... از معروفترین و محبوبترین خورشت‌های ایرانی هستند. در شهر‌های مختلف ایران خورش‌ها را به سبک‌ها و روش‌های گوناگون طبخ می‌کنند.
کد خبر: ۲۹۸۸۶۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۱۵
این مقاله به آشپزی پرداخته و به تحلیل دستور تهیه پاستا پنه آلفردو می‌پردازیم. این غذای ایتالیایی معتبر با ترکیبی از پاستا، پنه، و سس خوشمزه، تجربه‌یی متفاوت و عالی را برای علاقه‌مندان به آشپزی فراهم می‌کند. اگر به دنبال غذا‌های خاص و خوشمزه هستید، این مقاله را از دست ندهید.
کد خبر: ۲۹۸۶۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۱۴
خودروهایی که غیرمجاز وارد محدوده طرح زوج و فرد شوند، ۱۰۰ هزار تومان جریمه می‌شوند.
کد خبر: ۲۹۸۶۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۱۲
پژوهشگران «دانشگاه اکول پلی‌تکنیک فدرال لوزان»، حسگر جدیدی ابداع کرده‌اند که ترکیبی از توانایی‌های گوناگون پوست انسان مانند خمش، کشش، فشرده‌سازی و تغییرات دما را در خود دارد.
کد خبر: ۲۹۸۶۵۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۱۳
یک متخصص علوم تغذیه گفت: افراد در برنامه غذایی روزانه خود به ویژه در شرایط آلودگی هوا حتماً از سبزی‌ها و میوه‌های فصل استفاده کنند.
کد خبر: ۲۹۸۶۳۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۱۳
آشپزی ایرانی گنجینه‌ای از طعم‌ها و عطرهاست و یکی از غذا‌هایی که به‌شدت خودنمایی می‌کند «قیمه» است. این خورش سنتی ایرانی دارای تاریخچه‌ای غنی است که ریشه در فرهنگ سنتی ایران دارد. قیمه از گذشته تا کنون در بسیاری از مراسمات مذهبی و جشن‌ها، جز غذا‌های اصلی سفره‌های ایرانی به حساب می‌آید.
کد خبر: ۲۹۸۴۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۱۲
مقدار مجاز مصرف دمنوش انار در روز، برای بزرگسالان حدود ۲ فنجان است. کودکان و نوجوانان باید مقدار کمتری از دمنوش انار مصرف کنند؛ زیرا با افت فشار مواجه خواهند شد.
کد خبر: ۲۹۸۴۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۱۰
سرما یکی از عناصر طبیعی جهان است که تأثیرات زیادی بر زندگی انسان دارد. از جمله تأثیرات سرما بر سلامتی انسان می‌توان به تقویت سیستم ایمنی، کاهش التهاب، تسکین درد، بهبود گردش خون و کاهش استرس اشاره کرد.
کد خبر: ۲۹۸۳۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۰۹
برای ساخت کورن وال از فرایند اعمال فشار برای ایجاد دیوار‌های قابل استفاده مجدد از چوب وسط ذرت استفاده می‌شود. چوب‌های وسط ذرت تا دمای حدود ۱۵۰ درجه سلسیوس حرارت داده می‌شوند که پلیمر‌های موجود در زیست توده را فعال کرده و پیوند‌هایی قوی ایجاد می‌کند.
کد خبر: ۲۹۸۱۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۱۶
یک متخصص سلامت، تغذیه و تناسب اندام در چهارمحال و بختیاری با اشاره به اینکه بهترین روغن برای طبخ غذا روغن زیتون است، گفت: روغن زیتون به دلیل داشتن مقادیر زیادی اسید اولئیک و آنتی اکسیدان‌ها برای سلامت قلب و عروق مفید است و مشاهده شده است در منطقه مدیترانه به دلیل مصرف بالای روغن زیتون نرخ بیماری‌های قبلی و عروقی پایین‌تر است.
کد خبر: ۲۹۸۰۸۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۱۰
برای جلوگیری از پاشیدن روغن روش‌های موثر و جالبی را برایتان گردآوری نموده ایم. اگر اهل آشپزی هستید می‌دانید که اغلب مواقع به هنگام سرخ کردن موادغذایی روغن به اطراف می‌پاشد. ممکن است روش‌های زیادی را برای جلوگیری از روغن پاشی امتحان کرده باشید، اما کارساز نشده باشد.
کد خبر: ۲۹۸۰۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۰۷
شاید به نظر برسد که شعار «هرچه کمتر بهتر» اصلا شعار جالب و درستی در مورد دوش گرفتن نباشد. اما پزشکی که پنج سال دوش نگرفته فکر می‌کند حقایق زیادی در پس این کار وجود دارد.
کد خبر: ۲۹۸۰۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۰۶
خورش لوبیا سبز، آن قدری خوش رنگ و لعاب و زیباست که بی شک می توان تصویر آن را بر روی کتاب های آشپزی چاپ کرد. این خورش از ارزش غذایی بسیار بالایی برخوردار است و می توان آن را به شکل گیاهی نیز تهیه کرد. یکی از دلایل استقبال گیاهخواران از این خورش این است که لوبیا سبز منبعی سرشار از آهن است و در مقابل گوشت قرمز که منبع مهم تامین آهن است؛
کد خبر: ۲۹۷۹۸۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۰۹
اگر نمی‌دانید چگونه این میوه بهشتی را در روتین مراقبت از پوست خود بگنجانید، با آموزش تهیه پنج ماسک انار همراه باشید. انار یکی از محبوبترین و لذیذترین میوه‌ها در جهان است. این میوه بهشتی مملو از انواع آنتی اکسیدان، فیبر، ویتامین‌ها، مواد معدنی و فلاونول‌ها بوده و فواید بسیاری برای سلامتی دارد.
کد خبر: ۲۹۷۹۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۰۷
بعضی از غذا‌ها در خارج از کشور طبخ می‌شوند که با ذائقه ما ایرانی‌ها خیلی هماهنگی دارد و به راحتی می‌توانید آن را با چند قلم مواد در خانه درست کنید؛ خورش داوود پاشا، جزو یکی از خوشمزه‌ترین غذا‌هایی است که در کشور ترکیه طبخ می‌شود و بسیار به خورش فسنجان ما شباهت دارد...
کد خبر: ۲۹۷۸۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۰۴
آش یکی از غذا‌های محبوب و سنتی ایرانی است. آش‌ها انواع متنوعی دارند که در نقاط مختلف کشور با روش‌های متفاوتی تهیه می‌شوند. آش غذایی پرطرفدار است که به خاطر داشتن مواد مغذی یک وعده غذایی کامل محسوب می‌شود. با شروع فصل پاییز و زمستان پخت آش در خانه رونق بیش‌تری پیدا می‌کند...
کد خبر: ۲۹۷۶۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۰۳
اگر گیاه خوار هستید یا دوست دارید غذا‌های غیرگوشتی را هم در برنامه غذاییتان قرار بدهید یکی از بهترین انتخاب‌ها پیش روی شماست. پارمیجانا را در کمتر از ۳۰ دقیقه به روش اصیل ایتالیایی تهیه کنید و نوش جان بفرمایید.
کد خبر: ۲۹۷۵۸۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۰۲
سالاد‌ها همیشه محبوب‌اند! از پیش غذا گرفته تا مزه کنار غذا همیشه پای سالاد در میان است. اصلا وقتی روی میز یا سفره سالاد نباشد، انگار سفره یک چیز اساسی کم دارد. سالاد‌ها انقدر متنوع و هیجان انگیز و رنگارنگ هستند که تمامی ندارند. مثلا در رستوران‌ها معمولا یک میز مخصوص فقط به سالاد اختصاص دارد که هرکدامشان انگار دارند به شما چشمک می‌زنند.
کد خبر: ۲۹۷۵۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۰۱
«متیو بارلو»، دانشمند آب و هوایی به خبرگزاری آناتولی در این باره گفت: در سطح جهانی، بسیار محتمل است که ماه‌های آتی گرم‌ترین دسامبر، ژانویه و فوریه در تاریخ ثبت شده باشد.
کد خبر: ۲۹۷۴۹۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۳۰
با افزایش سن، کلاژن پوست و چربی‌های موجود در زیر پوست ما کاهش می‌یابند، عروق خونی و تاندون‌ها در پشت دست برجسته شده و ظاهری استخوانی و پیر به دستان ما می‌دهند. به جز صورت و گردن، هیچ ناحیه‌ای از بدن همچون پشت دست‌ها نشانه‌های پیری را نشان نمی‌دهند. این موضوع می‌تواند زیبایی سطح پوست را به دلیل وجود رگ‌های برجسته، کاهش دهد.
کد خبر: ۲۹۷۴۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۰۸
