مورخان می‌گویند فسنجان غذای محبوب ناصرالدین شاه بود و آشپزهای دربار این خورشت را با دقت و مهارت فراوانی می‌پختند
کد خبر: ۲۸۴۹۶۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۱۹
دانستن برخی فوت و فن‌ها و ترفندهای مخصوص آشپزی هنگام طبخ غذا به شما کمک می‌کند با صرف زمان کمتر نتیجه مطلوبتری از آشپزی داشته باشید.
کد خبر: ۲۸۴۸۲۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۱۸
سیب زمینی از جمله گیاهان بسیار پرکاربرد در صنایع غذایی سرتاسر جهان است که علاوه بر طعم خوب و پخت راحت، مواد مغذی و کربوهیدرات را در خودش جای داده است. غذاهای متنوعی با سیب زمینی تهیه می‌شوند که در ادامه این مقاله سرپوش به تعدادی از خوشمزه‌ترین آن‌ها اشاره می‌شود.
کد خبر: ۲۸۴۸۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۱۸
رول کباب بادمجان یک غذای فوق العاده خوشمزه و ابتکاری می باشد که می توانید به راحتی برای مهمانی خود تهیه کنید زیرا ظاهر بسیار جذاب و خوشمزه ای دارد. شما می توانید این غذا را به همراه یک پلوی خوشمزه و سالاد دلخواه خود سرو کنید. این غذای خوشمزه روی یک سیخ چوبی تهیه می شود و به راحتی داخل تابه می توانید آن را تهیه کنید.
کد خبر: ۲۸۴۰۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۱۰
این غذا فوق العاده ساده است و شما می توانید با چند قلم مواد تهیه کنید. به جز رشته پلو که محبوب ما ایرانی ها می باشد خیلی منع مصرف برنج دارند و یا حتی در رژیم غذایی بی سر می برند و نمی توانند برنج مصرف کنند بجای آن می توانید از این رشته ها به همراه عدس و کشمش و خرما استفاده کنید و یک غذای خوشمزه کامل و مقوی تهیه کنید.
کد خبر: ۲۸۲۸۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۳۰
اگر به طالع بینی اعتقاد داشته باشید، احتمالاً می‌دانید که راه و روش آرام کردن متولدین ماه های مختلف به خاطر شخصیت گوناگونی که دارند، متفاوت خواهد بود.
کد خبر: ۲۸۲۱۶۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۱۹
بسیاری از افراد آشپزی کردن در سفر را دوست ندارند و خوردن غذای رستوران ها، انواع کنسرویجات و غذاهای آماده سوپرمارکتی را به تلف کردن وقت خود برای آشپزی در سفر ترجیح می‌دهند.
کد خبر: ۲۸۱۴۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۱۱
پیراشکی گوشت بخار پز که به نام دامپلینگ گوشت meat dumpling هم شناخته می‌شود، یکی از غذاهای بسیار پرطرفدار در کشور‌های آسیای شرقی مثل چین و کره و ژاپن است. آماده کردن مواد و پیچیدن خمیر دامپلینگ شباهت زیادی به پیراشکی دارد، ولی به جای این که خمیر پیراشکی را در روغن سرخ کنند...
کد خبر: ۲۸۱۲۰۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۰۹
خاصیت غذای من درآوردی همین است. همین‌که یک دفعه به ذهنت برسد؛ یک دفعه و بعد از دیدن باقی‌مانده برنج ظهر یا شام دیشب که بدجوری نگرانت می‌کند که با یک بشقاب برنج چه کار کنی. نه می‌توانی دور بریزی و نه یک بشقاب برنج کسی را سیر می‌کند.
کد خبر: ۲۸۰۹۷۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۰۶
ته دیگ بال مرغ یکی از روش های بسیار خوشمزه و ساده برای داشتن یک ته دیگ مجلسی و ساده است که با بال مرغ تهیه می شود و شما می توانید برای مهمانی و مجالس بجای استفاده از ته دیگ های تکراری از بال مرغ استفاده کنید و در نهایت یک بال مرغ بسیار خوشمزه و ترد داشته باشید که می توانید به همراه زرشک پلو این غذای خوشمزه را سرو کنید.
کد خبر: ۲۸۰۷۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۰۶
وقتی تازه ازدواج کرده بودم من هم مثل خیلی از عروس‌خانم‌های دیگر در آشپزی مهارت زیادی نداشتم یا لااقل پختن غذاهای خاص و رسمی را خوب بلد نبودم ولی با توجه به اینکه از همان اول به آشپزی علاقه‌مند بودم هرجا که غذای خوشمزه ای می‌خوردم دستور پخت آن را مو به مو می‌گرفتم و بعد آن را می‌پختم.
کد خبر: ۲۸۰۱۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۳۰
دلمه یکی از غذاهای بسیار خوشمزه ایرانی است که طرفداران زیادی دارد. دلمه انواع فراوانی دارد، اما مواد میانی اکثر دلمه‌ها یکسان است. برای تهیه مواد میانی دلمه از مواد اولیه‌ای مانند گوشت چرخ کرده، برنج، برخی سبزی‌ها، پیاز، لپه و ادویه‌های دلخواه استفاده می‌شود.
کد خبر: ۲۷۹۷۳۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۲۶
بیورینگ بادمجان یک پیش غذای عالی برای مهمانی‌ها و جشن تولدهاست که می‌توانید آن را به صورت تک نفره و یا داخل دیس سرو کنید. در ادامه این مطلب طرز تهیه بیورینگ بادمجان همراه با نکات مهم و فوت و فن‌های مربوط به تهیه این غذای خوشمزه تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد.
کد خبر: ۲۷۹۵۳۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۲۴
شش انداز یک غذای بسیار گرم، مقوی و در عین حال پر کالری است و انرژی لازم را برای بدن تهیه می‌کند و می‌تواند یک صبحانه مقوی و بسیار پر انرژی برای کودکان و بزرگسالان باشد. در ادامه این مطلب طرز تهیه شش انداز خرما همراه با ارائه نکات مهم و فوت و فن‌های مربوط به تهیه این غذای خوشمزه تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد.
کد خبر: ۲۷۹۱۵۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۲۱
وب‌سایت اطلس جهانی غذا که غذاهای محبوب ملل را معرفی می‌کند «نازخاتون» غذای مازندرانی را نیز در فهرست خود قرار داده است.
کد خبر: ۲۷۸۷۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۱۶
در راستای عکس های جدیدی که از آتیلا پسیانی منتشر شده، صابر ابر متنی در اینستاگرام خود منتشر کرده.
کد خبر: ۲۷۸۴۵۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۱۲
آش ماست از غذاهای سنتی و قدیمی ایرانی محسوب می‌شود که در شهر‌های مختلف کشورمان با دستور‌ها و مواد متفاوتی درست می‌شود.
کد خبر: ۲۷۶۵۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۲۳
کباب‌ها انواع مختلفی دارند، اما کباب نخجوان نیز یکی از کباب معروف می‌باشد که خیلی سریع تهیه می‌شود و شما می‌توانید این کباب را به سرعت در خانه تهیه کنید. اگر یک بار این کباب را تهیه کنید عاشق طعم و مزه آن می‌شوید. این کباب به راجتی با گوشت چرخ کرده تهیه می‌شود و شما می‌توانید این غذا را هم با نان هم برنج سرو کنید و یک کباب درجه یک تهیه کنید.
کد خبر: ۲۷۴۸۳۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۰۶
خوراک مرغ با برنج یکی از خوراک های بسیار خوشمزه و راحت می باشد و شما می توانید این خوراک خوشمزه را در کمترین زمان تهیه کنید و یک غذای ساده و راحت ولی در عین حال مجلسی آماده کنید.
کد خبر: ۲۷۴۱۸۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۲/۲۶
کلم پلو شیرازی یکی از غذاهای سنتی شیراز است که از ترکیب برنج، گوشت، سبزی معطر و کلم قمری تهیه می‌شود.
کد خبر: ۲۷۰۹۲۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۱/۲۲
