ادویه یا به فارسی افغانستان مصالحه مواد گیاهی استفاده‌شده به‌منظور عطر و طعم دهی به مواد غذایی هستند و از برخی از آنها برای مقاصد خوراکی یا دارویی نیز استفاده می‌شود.
کد خبر: ۱۸۳۹۰۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۴/۱۴
اگر می‌خواهید طبخ یک غذای ایتالیایی را در منزل به همراه اعضای خانواده تجربه کنید به شما چیکن تترازینی را پیشنهاد میکنیم. اين غذا تا حدودی سریع حاضر می‌شود و ماده اصلی آن را مرغ و ماکارونی تشکیل داده‌اند. این غذا ایتالیایی طعم خوبی نیز دارد.
کد خبر: ۱۸۳۷۴۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۴/۱۳
افراد چاق سراسر قلب شان را چربی فرا می گیرد.چاقی یکی از دلایل اصلی سکته قلبی است. لطفا اضافه وزن را شوخی نگیرید و ساده از آن رد نشوید. روزانه یک قاشق چایخوری از مخلوط نمک دریا و آویشن بخورید در چهل روز از چربی های اضافه دور قلب خلاص می شوید
کد خبر: ۱۸۳۵۱۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۴/۰۹
پوره کامچوری هند یک پوره سیب زمینی ساده اما بسیار خوشمزه برای دوستداران غذاهای هندی پر ادویه و پر از مزه حتما امتحان کنید که بسیار خوشمزه است. ابتدا سیب زمینی ها داخل قابلمه آب گذاشته تا بپزد و .....
کد خبر: ۱۸۳۴۵۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۴/۱۲
اسنک قارچ و پنیر یک غذای فوری و آسان است. شما می‌توانید آن را برای میان‌وعده و یا یک شام سبک و سالم آماده به خصوص برای بچه‌ها که آن را بسیار دوست دارند تهیه کنید. در این گزارش با طرز تهیه یک اسنک راحت و خوشمزه با ما همراه باشید.
کد خبر: ۱۸۳۲۷۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۵/۰۲
کروکت سیب زمینی یک شام ساده و در عین حال خوشمزه است. کروکت سیب زمینی از انواع کروکت‌های پر طرفدار است که در ادامه طرز تهیه پنیری آن را می‌بینید. ابتدا سیب زمینی ها را درون قابلمه آب ریخته تا آبپز شوند و .....
کد خبر: ۱۸۳۱۷۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۴/۲۲
مفهوم مزاج یکی از مفاهیم کلیدی است که از یک سوی در پزشکی و طبیعیات قدیم و از سوی دیگر در مباحث فلسفی به ویژه در حوزة نفس شناسی، نقش مهمی را ایفا می‌کرده است. از نظر قدما، مزاج کیفیتی است که در اثر واکنشِ میان عناصر اربعة جسم حاصل شده است. امروزه نیز شناخت طبع و مزاج یکی از راه‌های شناخت ویژگی‌های جسمی و روحی خود و دیگران است.
کد خبر: ۱۸۳۱۷۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۴/۰۵
شیش طاووق یک غذای لبنانی است که طرفداران زیادی نه فقط در لبنان بلکه در سراسر جهان دارد. این غذا از سینه مرغ که به روش خاصی مزه‌دار شده تهیه می‌شود و آن را به صورت کباب، گریل شده و یا درون فر می‌پزند. اغلب آن را با ثومیه (ترکیبی از ماست، سیر رنده شده، روغن زیتون، آبلیمو، نمک) و یا سالاد کول سلو سرو میکنند.
کد خبر: ۱۸۳۰۶۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۴/۰۸
بلغم یکی از خلط های چهارگانه( اخلاط اربعه) در طب اخلاطی است. به نظر پزشکان سنتی این خلط طبعی سرد و مرطوب دارد و استفاده زیاد خوراکي های سردي بخش سبب ازدیاد این خلط در بدن ميشود .
کد خبر: ۱۸۲۹۴۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۴/۰۳
مرغ بریان یکی از غذاهای پرطرفدار در سراسر جهان است. همیشه وقتی از جلوی مغازه های مرغ بریان فروشی که عبور میکنیم میشیم مرغ های کاملی که در حال پختن به ما چشمک میزنن و ما را وسوسه میکنند تا یکی از آنها را بخریم. به نظرمان می‌رسد که شاید خودمان نتوانیم به خوشمزگی مغازه‌ها مرغ بریان درست کنیم. اما در این گزارش یک روش ساده برای پخت مرغ بریان به همان خوشمزگی آماده کرده‌ایم با ما باشید.
کد خبر: ۱۸۱۹۸۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۳/۲۵
سس، چاشنی اساسی غذا است. خوردن بسیاری از غذاها اصلا بدون سس معنایی ندارد. سس مارینارا نوعی سس گوجه فرنگی است که روی انواع پاستا، اسپاگتی و پیتزا استفاده می‌شود. این سس در آشپزی ایتالیایی و امریکایی کاربرد فراوانی دارد. مواد اولیه برای تهیه سس ماریانا؛ گوجه فرنگی، روغن زیتون، سیر، آبلیمو و آویشن و پیاز است.
کد خبر: ۱۸۱۸۰۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۳/۲۲
شعله آتش دو مرتعدار، 40 هکتار از جنگلها و مراتع حفاظت شده منطقه خائیز استان کهگیلویه و بویر احمد را سوزاند.
کد خبر: ۱۸۱۲۴۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۳/۱۵
ادویهها و سبزیجات معطر طعم دلچسبی به غذاها می‌دهند اما فواید بسیاری نیز برای سلامت بدن دارند. مطالعات مختلف نشان می‌دهد که گنجاندن این خوراکی‌ها در تغذیه روزمره به حفظ سلامت قلب کمک می‌کند. این طعم دهنده‌ها منابع غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها هستند که در کاهش انسولین، پیشگیری از تجمع چربی‌ها در عروق و بهبود التهاب های بدن نقش دارند.
کد خبر: ۱۸۱۰۴۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۳/۱۳
بهار برای خیلی از ما گره خورده به بوی خوش گل محمدی، یاس، رز، نرگس شهلا، عطر بهار نارنج و خیلی گل‌های خوشبوی دیگر. کافی است برای لحظه‌ای حجم زیادی از این رایحه‌های خوش را در جان فرو بروید تا خلسه‌اش مدت‌ها در عمق ذهنتان بماند و آرامش و لطافت را مهمان دلتان کند. حس مشترکی که ممکن است حتی خیلی‌های‌مان را ببرد به خاطرات خوش کودکی.
کد خبر: ۱۸۰۰۶۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۳/۰۶
امروز تصمیم داریم یک نوع از روش پخت مرغ را که با سس قارچ، مزه‌دار شده است، به شما آموزش دهیم. برای آشنایی با مواد اولیه و روش پخت، با ما همراه باشید. ظرفی را روی حرارت متوسط قرار داده و یک قاشق روغن را داخل آن می‌ریزیم. سینه‌ی مرغ را بدون استخوان و پوست، به همراه کمی نمک و فلفل درون روغن قرار می‌دهیم.
کد خبر: ۱۷۹۷۲۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۳۱
کرونا باشد یا نباشد، قرنطینه باشد یا نباشد، طبیعت کار خودش را می‌کند. درختان جوانه می‌زنند و شکوفه میکنند. حتی بعضی شکوفه‌ها کم کم دارند میوه می‌شوند. بازار پر است از سبزی‌های کوهی. والک، کنگر، قازیاغی، شنگ، کاسنی، پونه و آویشن . بهار بلد است جای خودش را باز کند، در این شرایط شما هم می‌توانید باغچه خود را بهترین کنید.
کد خبر: ۱۷۹۵۹۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۲۸
گزارشی درباره متفاوت‌ترین و قدیمی‌ترین نسخه‌های پزشکی تاریخ را می‌خوانید.
کد خبر: ۱۷۷۵۱۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۰۵
سالادها همیشه جایگاه خاصی در فرهنگ غذایی کشورهای دنیا داشته اند. هر کشوری سالادهای مخصوص به خودش را دارد که بسته به محصولات غذایی و فرهنگ غذایی خاص آن منطقه با یکدیگر متفاوت هستند. اما بعضی از این سالادها شهرتی جهانی پیدا کرده اند و طرفداران زیادی در سرتاسر دنیا دارند. در ادامه با چند مورد از سالادهای معروف دنیا و طرز تهیه ی آن ها آشنا خواهیم شد.
کد خبر: ۱۷۷۱۳۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۰۴
ادویه و گیاهان دارویی نه تنها موجب تقویت سیستم ایمنی بدن شده بلکه باعث بهبود و ارتقای سلامت افراد می‌شوند.
کد خبر: ۱۷۶۸۳۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۲۹
همه ما در مورد فواید مصرف آویشن زیاد شنیده ایم، اما ابتلا به برخی شرایط مصرف آویشن را منع می کند که در ادامه به این شرایط اشاره می کنیم
کد خبر: ۱۷۵۵۰۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۱۴
