در زبان عربی به آویشن کوهی زعتر گفته می‌شود و از آنجا که ترکیب اصلی این ادویه را آویشن کوهی تشکیل میدهد بنابراین به همین نام شناخته می‌شود. ادویه زعتر ترکیب سبزیجات خشک مثل آویشن وحشی و کنجد بو داده است که برای مزه دار کردن غذا و نان، پلو، سالاد، چاشنی کباب، چاشنی سبزیجات آب پز یا نوشیدنی‌های سنتی از آن استفاده می‌شود.
کد خبر: ۲۳۳۲۴۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۰/۱۷
گلودرد، یکی از علائم شایع بیماری‌های زمستان است که گاه بسیار آزاردهنده می‌شود. گرچه، داروهای مختلفی برای بهبود گلودرد وجود دارد و مشورت با پزشک برای ضرورت مصرف آنتی‌بیوتیک‌ها ضروری است اما بعضی از دمنوش‌های گیاهی نیز تاثیر خوبی در این زمینه دارند.
کد خبر: ۲۳۳۰۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۰/۱۷
نوشیدن چای یکی از کارهایی است که در کشور ما شبیه یک سنت شکل گرفته است. علاقه به این نوشیدنی از دیرباز در میان مردم ما رسم بوده است.
کد خبر: ۲۳۳۰۵۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۰/۱۷
خوردن برخی مواد غذایی با پنیر نه تنها طعم قوی و خوشمزه این خوراکی پرخاصیت را تحت تاثیر قرار داده و کاهش میدهد، بلکه برای سلامتی هم مضر است.
کد خبر: ۲۳۲۷۸۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۰/۱۱
مردم هائیتی پایان استعمار و برده‌داری را با یک سوپ کدوحلوایی مخصوص جشن می‌گیرند؛ غذایی که به نماد استقلال این کشور تبدیل شده و امروز به عنوان میراث فرهنگی ناملموس در یونسکو ثبت شده است.
کد خبر: ۲۳۱۸۴۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۰/۰۲
سیر با آن بوی تندش که هنگام آشپزی، تمام آشپزخانه را پُر می‌کند، یکی از اجزای سازنده‌ی بسیاری از غذا‌ها است. اما طعم زیاد آن شاید برای هر غذایی مناسب نباشد. برای تعدیل طعم شیر می‌توانید آن را کباب کنید. کباب کردن سیر در دمای بالا باعث کاراملی شدن قند درون سیر می‌شود...
کد خبر: ۲۳۱۱۴۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۹/۲۵
انتخاب یک رژیم غذایی مناسب می‌تواند منجر به کاهش سریع قند خون در بدن شود.
کد خبر: ۲۳۰۹۹۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۹/۲۲
سرماخوردگی بیماری شایعی است که افراد به سرعت دچارش می‌شوند اگر اقدامات درستی در روز اول سرماخوردگی انجام دهیم بیماری با سرعت بیشتری بهبود می‌یابد.
کد خبر: ۲۳۰۷۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۹/۱۹
افرادی که مزاج سرد دارند در زمستان بیشتر احساس سرما می‌کنند که با داشتن تغذیه مناسب قابل کنترل است.
کد خبر: ۲۳۰۰۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۹/۱۳
کتلت یکی از غذا‌های نانی است که تقریبا همه آن را دوست دارند و اتفاقا جزو محبوب‌ترین‌ها هم به شمار می‌رود. بیشتر ما کتلت گوشت که با پیاز و سیب‌زمینی درست می‌شود را درست می‌کنیم. خدایی بسیار هم لذیذ و خوشمزه است و آدم تا جایی که حجم معده اش جواب بدهد از این نوع کتلت می‌خورد.
کد خبر: ۲۲۹۹۴۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۹/۱۱
اسم این غذا با ترجمه فارسی مرغ سیاه است، اما جالب نیست و مرغ برشته حداقل خوشمزه‌تره! این غذا خیلی عالیه و شما می‌توانید به عنوان غذای اصلی با سالاد یا انواع خوراک یا لوبیا یا برنج آن را سرو کنید.
کد خبر: ۲۲۹۳۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۹/۰۶
مینی پیتزا یکی از روش‌های تهیه پیتزا می‌باشد که امروزه خیلی ترند شده، زیرا برای تولد‌ها و مجالس و مهمونی بسیار کاربرد دارد، زیرا خیلی سرو آن راحت و در واقع یک نوع پیتزای لقمه‌ای می‌باشد. اما برای تهیه این پیتزا می‌توانید از هر نوع موادی استفاده کنید برای مثال از مواد گوشتی یا مرغی یا سوسیس و کالباس یا حتی وگان می‌توانید استفاده کنید.
کد خبر: ۲۲۹۰۳۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۹/۰۲
خینکالی یک غذای خوشمزه و سنتی گرجستان است که طعم بسیار خوب و مطبوعی دارد در این مطلب آموزش آن را برای شما آماده کرده‌ایم. خینکالی انواع مختلفی دارد که عبارتند از: خینکالی گوشت – خینکالی سیب زمینی – خینکالی قارچ و انواع مختلف دیگر، ولی معروفترین و متداولترین نوع خینکالی همان خینکالی گوشت است.
کد خبر: ۲۲۸۸۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۹/۰۱
نوشیدن دمنوش‌ها در فصل‌های پاییز و زمستان بسیار مفید است و نقش موثری در پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های مختلف دارند.
کد خبر: ۲۲۸۸۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۸/۲۹
ویتامین K شامل ۲ نوع ویتامین است: K ۱ (فیلوکینون) و K ۲ (مناکینون) نقش مهمی در انعقاد خون، سلامت استخوان و قلب دارند. اگرچه کمبود ویتامین K به ندرت اتفاق می‌افتد، اما مصرف ناکافی می‌تواند به مرور زمان بر سلامتی تأثیر بگذارد و همچنین خطر خونریزی، بیماری قلبی و بیماری‌های استخوانی را افزایش میدهد.
کد خبر: ۲۲۷۸۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۸/۲۱
لازانیا یکی از محبوب‌ترین انواع پاستا محسوب می‌شود. در واقع این غذای ایتالیایی نوعی پاستاست که بصورت ورقه‌ای بوده و با مواد میانی مختلف گوشت، مرغ یا حتی سبزیجات و با سس‌های مختلف کرمی خامه‌ای و یا قرمز تهیه می‌شود. در این آموزش طرز تهیه لازانیای بدون فر با گوشت را خواهیم داشت...
کد خبر: ۲۲۷۷۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۸/۱۸
متخصص تغذیه در آمریکا اعلام نمود که زردچوبه، فلفل هندی، زنجبیل، دارچین به تسکین درد مفاصل کمک کند.
کد خبر: ۲۲۷۶۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۸/۱۷
رنگ این غذا به دلیل وجود شیر معمولا سفید و یا نارنجی کمرگ است، اما اگر احساس می‌کنید که وجود شیر در غذا آزارتان میدهد می‌توانید برای رنگ دهی به آن از رب گوجه فرنگی استفاده کنید. شلغم یک سبزی بسیار مقوی است که نمی‌توان گفت همه، ولی افراد زیادی به آن علاقه دارند و می‌توان به روش‌های مختلف و با طرز پخت‌های متفاوت دیگران را نیز علاقه‌مند کرد.
کد خبر: ۲۲۷۱۴۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۸/۱۲
نزدیک‌ترین غذای ایرانی که به بورک شباهت زیادی دارد سمبوسه است. بورک یکی از آن غذا‌هایی است که چند منظوره است و می‌توان آن را به صورت گیاهی و غذای گوشتی درست کرد و به راحتی در طی روز هر زمانی آن را استفاده کرد و نگران مقدمه چینی و مکان مناسب برای غذا خوردن، نبود.
کد خبر: ۲۲۷۰۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۸/۱۱
فرقی نمیکنه در حال رفتن به مدرسه و دانشگاه باشید یا سر کار، یک صبحانه خوشمزه و مقوی انرژی شما را تا آخر روز بالا نگه می‌دارد! علاوه بر آن صبحانه کامل باعث می‌شود اشتهای کمتری برای ناهار داشته باشید و اندام متناسب‌تری داشته باشید. چند ایده برای آماده کردن صبحانه در کمتر از پنج دقیقه داریم که ارزش امتحان کردن رو حتما دارند...
کد خبر: ۲۲۷۰۲۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۸/۱۰
