کاهش زمان پخت نان در برخی از نانوایی‌ها سبب شده صف‌های عریض و طویلی در سراسر کشور تشکیل شود که همین امر سبب نارضایتی بیشتر مردم شده است، علاوه بر این شاهد تعطیلی خودسرانه برخی از نانوایی‌ها در ساعات کاری هستیم.
کد خبر: ۲۵۰۶۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۴/۲۲
کالباس نوعی محصول گوشتی از خانواده سوسیس است که معمولا به صورت سرد و برش خورده مصرف می‌شود. تاریخ تولید سویس و کالباس در ایران به سال ۱۳۰۷ شمسی بر می‌گردد، زمانی که یک فرد روسی به نام افونامو در شهر بندر انزلی با استفاده از یک ماشین دستی کوچک به تولید سوسیس و کالباس پرداخت تا هم وطنانش بتوانند به راحتی این محصول را در ایران تهیه کنند.
کد خبر: ۲۴۹۸۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۴/۱۶
پس از اجرای طرح سهمیه‌بندی نان در برخی استان‌ها، اجرای این طرح در استان تهران نیز کلید خورد.
کد خبر: ۲۴۸۵۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۴/۰۱
بیشتر دسر‌ها مواد و ترکیبات زیادی دارند که باعث پر هزینه شدن آن‌ها می‌شود. اما اینجا طرز تهیه دسری را آموزش می‌بینید که تنها با دو قلم موادی که در خانه دارید می‌توانید آن را آماده کنید. دسر ژله خامه‌ای با وجود سادگی فوت و فن‌های جزئی دارد که توجه به آن‌ها می‌تواند تجربه‌ای دلچسب از آماده کردن یک میان وعده دلچسب خانگی به شما بدهد.
کد خبر: ۲۴۸۱۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۳/۲۹
داشتن اندکی موی صورت برای خانم‌ها امری طبیعی و رایج است. اما در برخی موارد ممکن است موهای ضخیم و تیره رنگی هم روی صورت تان باشد که تقریباً هر روز مجبور به برداشتن شان با موچین باشید. به این مسأله‌ی ناخوشایند، هیرسوتیم (Hirsutism) یا مَردمویی گفته می‌شود و اغلب به دلیل برهم خوردن تعادل هورمونی بدن رخ می‌دهد.
کد خبر: ۲۴۶۹۱۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۳/۱۶
جوان ۲۹ ساله ای که سه سال قبل جنایت وحشتناکی را در نقاب تصادف رقم زده بود، سپیده دم یک شنبه گذشته در زندان مرکزی مشهد به دار مجازات آویخته شد.
کد خبر: ۲۴۵۹۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۳/۰۵
بستنی یکی از خوراکی‌های خوشمزه است که در تمام فصول سال مصرف می‌شود؛ ولی خوردن آن در فصل تابستان و زمانی که هوا گرم است، به دلیل طبع خنکی که دارد، بسیار دلچسب‌تر است. تهیه بستنی سنتی در ایران سابقه طولانی دارد و ایرانیان قدیم از مخلوط کردن برف و آب انگور چیزی شبیه به بستنی را تهیه می‌کردند.
کد خبر: ۲۴۵۱۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۲۸
در پی اصلاح قیمت آرد صنف و صنعت در روزهای اخیر، یک کارخانه تولیدکننده ماکارونی با جمع‌آوری و احتکار محصولاتش از بازار، تلاش دارد تا محصولات خود را با قیمت های جدید به بازار عرضه کند که باعث به هم ریختگی بازار و تشویش اذهان عمومی شده است.
کد خبر: ۲۴۳۹۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۱۴
دبیرکل اتحادیه بنکداران مواد غذایی کشور از کاهش عرضه ماکارونی در بازار عمده فروشی خبرداد و گفت: اکنون کارخانجات در انتظار عرضه این محصول با نرخ های جدید هستند بنابراین به شکل محدود به بازار عرضه می شود.
کد خبر: ۲۴۳۷۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۱۲
حتما در دستور پخت‌های زیادی اسم خامه ترش را شنیده اید، اگر میخواهید بدانید که خامه ترش چیه یا خامه ترش برای چی خوبه، با ما همراه شوید. خامه ترش (به انگلیسی: Sour Cream) یکی از فراورده‌های لبنی است که از تخمیر خامه با نوعی باکتری خاص تولید می‌شود. این باکتری باعث تولید اسید لاکتیک در خامه معمولی می‌شود و مزه ترش ملایمی بوجود می‌آورد.
کد خبر: ۲۴۳۳۲۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۰۸
پس از افزایش ناگهانی قیمت آرد در سال جاری حالا نوبت به گرانی محصولات وابسته به آرد رسید. آن‌طور که رئیس انجمن آردسازان می‌گوید با پنج برابرشدن قیمت آرد، احتمالا قیمت ماکارونی هم رشد دو برابری را تجربه کند.
کد خبر: ۲۴۳۲۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۰۶
گرچه رئیس بنیاد ملی گندم‌کاران در ابتدای سال جاری اعلام کرد افزایش نرخ گندم تاثیری بر بالارفتن قیمت آرد و نان ندارد، اما بررسی‌ها نشان از افزایش حداقل ۵۷ درصدی قیمت آرد در ماه ابتدایی سال جاری دارد.
کد خبر: ۲۴۳۰۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۰۴
کیک‌ها از جمله دسر‌ها و عصرانه‌های خوشمزه و دلپذیر در سراسر دنیا هستند که در انواع میوه‌ای، خامه‌ای، شکلاتی، پنیری و... تهیه می‌شوند که هرکدام طرفداران خاص خود را دارند. کیک‌های میوه‌ای به دلیل عطر و بوی میوه تازه‌ای که در آن‌ها به کار رفته است، همیشه پر طرفدار و محبوب هستند.
کد خبر: ۲۴۲۶۸۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۰۱
رییس اتحادیه حلیم و غذاهای سنتی گفت: سال‌های گذشته آنقدر بازار آش و حلیم در این ماه رونق می‌گرفت که شاهد اوج‌گیری تداخل صنفی بودیم و بسیاری از واحدهای غیر مرتبط اقدام به فروش آش و حلیم می‌کردند اما در سال جاری استقبال از خرید حلیم کاهش پیدا کرده است.
کد خبر: ۲۴۲۶۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۳۰
کارشناس نظارت بر مواد غذایی معاونت غذا و دارو به تشریح نکات مهم بهداشتی و تغذیه‌ای در مصرف زولبیا و بامیه پرداخت. وی از زولبیا و بامیه بعنوان یکی از پرطرفدارترین خوراکی‌های ماه مبارک رمضان یاد کرد و گفت: شاید بتوان خاطرنشان کرد پس از خرما، زولبیا و بامیه پرمصرف‌ترین شیرینی افطار و سحر روزه داران است.
کد خبر: ۲۴۱۵۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۲۰
همانطور که می‌دانیم در ماه مبارک رمضان تغذیه اهمیت بسیاری دارد. توصیه پزشکان و مشاوران تغذیه به روزه داران این است که در وعده افطار بیشتر غذاهای کم حجم، مقوی و سبک‌تر را مصرف کنند. دسر‌هایی مثل فرنی که پایه شیر دارند، برای این وعده بسیار مناسب هستند؛ ولی ممکن است برخی از افراد منع مصرف شکر داشته باشند...
کد خبر: ۲۴۱۵۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۱۹
نخستین زولبیاپز تهران که بود؟
بعضی می‌گویند زولبیا و بامیه را برای ناصرالدین شاه از هند تحفه آوردند و از آن پس هم شیرینی پز‌های دربار به پختن آن با جان و دل رغبت نشان دادند. هر چه که بود این نوع شیرینی خوشمزه امروزه از ضروریات سفره افطار برای روزه داران است و قطعا اگر به ضیافت افطار دعوت شویم بردن یک جعبه زولبیا بامیه برای میزبان توأم با لبخند بهترین هدیه محسوب می‌شود.
کد خبر: ۲۴۱۲۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۱۷
تغییر در نوع تغذیه و مصرف تنقلات و...، در ایام تعطیلات نوروزی، همواره یکی از علل بر هم خوردن سبک زندگی سالم است.
کد خبر: ۲۴۰۱۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۰۳
شیرینی شاه پسند یکی از انواع شیرینی‌های سنتی است که از ترکیب سه آرد شیرینی، نخود و برنج تهیه می‌شود و بافت لطیف و طعم دلچسبی دارد. شیرینی‌های خانگی مخصوص نوروز معمولا خشک، ریز و بسیار متنوع و رنگارنگ هستند. شیرینی شاه پسند یکی از انواع شیرینی‌های سه آرد است که ظاهر بسیار زیبا و شکیلی دارد و برای پذیرایی در ایام نوروز بسیار مناسب است.
کد خبر: ۲۴۰۰۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۰۲
رئیس اتحادیه قنادی تهران گفت: شیرینی های پرمصرف دارای قیمت مصوب هستند و برای شب عید تغییری نکرده اند.
کد خبر: ۲۳۹۵۷۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۲/۲۵
