گری تاوبس" نویسنده و روزنامه نگار امریکایی طرفدار رژیم غذایی با کربوهیدرات پایین و پرچرب است. ادعای اصلی او این است که کربوهیدرات به ویژه شکر و شربت (سیروپ) ذرت با فروکتوز بالا ترشح انسولین را بیش از حد تحریک می‌کنند و باعث می‌شوند بدن چربی را در سلول‌های چربی و کبد ذخیره کند و این که در وهله نخست میزان بالای مصرف کربوهیدرات در رژیم غذایی است که علت چاقی و سایر شرایط سندرم متابولیک می‌باشد.
کد خبر: ۳۰۲۷۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۲۷
متخصص تغذیه و رژیم درمانی دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی با اشاره به عوارض نوشیدن مایعات همراه غذا، گفت: نوشیدن آب و سایر مایعات حین غذا خوردن در فرآیند هضم غذا مشکلاتی ایجاد می‌کند، این کار باعث رقیق شدن شیره گوارشی و تجمع سموم در بدن شده و در دراز مدت می تواند افراد را به بیماری‌های مختلف مبتلا کند.
کد خبر: ۳۰۲۶۸۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۲۶
کاتمر یکی دیگر از دسر‌های خوشمزه است که بومی شهر غازی عینتاب ترکیه است. این یک دسر خمیر فیلو ترد است که حاوی پسته و خامه زده شده در آن است. مردم محلی شهر غازی عینتاب روز را با این دسر شروع می‌کنند. آنها ترجیح می‌دهند آن را در وعده صبحانه بخورند، زیرا مغز پسته باعث افزایش سطح انرژی و کاهش خستگی صبحگاهی می‌شود.
کد خبر: ۳۰۲۳۸۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۲۳
موز یک میوه پرطرفدار و مغذی است که با طعم شیرین و ملایم خود، علاوه بر لذت مصرف، دارای ارزش‌های غذایی بسیار زیادی است که برای سلامتی انسان مفید هستند؛ بنابراین گنجاندن موز در رژیم غذایی روزانه می‌تواند به حفظ سلامتی و ارتقاء انرژی بدن کمک کند.
کد خبر: ۳۰۲۱۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۲۰
توصیه می‌شود که پس از سپری کردن دوره بیماری و زمانی که فرد هنوز اشتهای کافی برای غذا خوردن ندارد، کالری وعده‌ها و میان‌وعده‌های غذایی او را افزایش بدهید.
کد خبر: ۳۰۲۰۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۱۹
یونجه دارای فواید زیادی برای بدن است مثل سم زدایی ولی نکته حائز اهمیت این است که یونجه برای لاغری بسیار مفید است.
کد خبر: ۳۰۱۸۴۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۱۷
دوست دارید چربی دور شکمتان را از بین ببرید، اما ورزش کردن برایتان خسته کننده است یا وقت کافی برای آن ندارید؟ نگران نباشید! می توانید بدون رفتن به باشگاه یا دویدن، فقط با انجام تغییرات کوچکی در تغذیه و سبک زندگیتان، چربی اضافی شکم را کم کنید.
کد خبر: ۳۰۱۶۶۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۱۵
کاهو سرد و سکنجبین طبع میانه‌ای دارد و برای آنهایی که در ایام عید به وفور تنقلات و شیرینی با طبع گرم خورده‌اند بسیار لازم و تعدیل‌کننده مزاج است.
کد خبر: ۳۰۱۶۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۱۵
اینکه چه زمانی و چگونه آبمیوه بنوشید هم مهم است. نوشیدن آبمیوه در صبح یا اوایل بعدازظهر ایده خوبی است، زیرا زمانی است که می‌توانید از نوشیدن آبمیوه انرژی بگیرید.
کد خبر: ۳۰۱۶۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۱۵
نوشیدنی‌های کافی‌شاپی تنوع زیادی دارند و اغلب آنها بر پایه قهوه تهیه می‌شوند. تنوع این نوشیدنی‌ها پاسخ‌گوی سلیقه‌های مختلف است و می‌توان آنها را در منزل نیز تهیه کرد. یک فنجان قهوه یا کاپوچینو به همراه یک برش کیک، بهترین عصرانه پس از سپری‌کردن یک روز خسته کننده است. در ادامه این مطلب با ۱۰ نمونه از خوشمزه‌ترین نوشیدنی‌های کافی شاپی آشنا می‌شوید.
کد خبر: ۳۰۱۵۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۱۴
یکی از مهم‌ترین دغدغه‌هایی که والدین دارند تغذیه فرزندشان است. تغذیه در هر فردی اهمیت دارد و در صورتی که به شکل مناسبی رعایت نشود فرد دچار مشکلاتی مانند سوءهاضمه، لاغری، کمبود ویتامین‌های مختلف و… می‌شود. این موضوع در کودکان اهمیت بسیار بیشتری نیز دارد. در صورتی که بخواهید کودکی سالم و شاداب‌تر کرده ...
کد خبر: ۳۰۱۴۸۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۲۷
علل شایع حالت تهوع بعد از غذا خوردن شامل آلرژی غذایی، استرس و بارداری است. اگر حالت تهوع شما بیش از دو روز طول کشید یا به درمان‌های خانگی مقاوم بود، به پزشک مراجعه کنید.
کد خبر: ۳۰۱۳۳۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۱۱
ساندویچ ازجمله غذا‌های محبوب دنیاست که مواد غذایی مانند گوشت یا مرغ، سبزیجات، پنیر و... بین دو لایه نان قرار می‌گیرد. «جان مونتاگو، ارل چهارم ساندویچ» این غذا را در قرن هجدهم میلادی اختراع کرد. ساندویچ به عنوان یک غذای آماده و ساده که تنوع زیادی دارد و به‌راحتی قابل تهیه کردن است، طرفداران زیادی دارد.
کد خبر: ۳۰۱۲۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۱۲
نان زعفرانی سوئدی یکی از خوشمزه‌ترین نان‌های زعفرانی است که بعنوان میان وعده می‌توان آن را مصرف کرد. اگر مایلید این نان را خودتان در منزل آماده کنید؛ می‌توانید از دستور تهیه این بخش استفاده کنید.
کد خبر: ۳۰۰۵۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۰۳
طبق رسومی که نسل‌هاست به ما منتقل شده، یکی از آداب شب چله، خوردن هندوانه بوده است. هرچند گفته می‌شود این رسم همین اواخر به مراسم شب چله افزوده شده است.
کد خبر: ۳۰۰۲۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۲۹
آغاز سال نو، همیشه یکی از زمان‌های پرطرفدار برای تصمیم گیری درباره کاهش وزن است. با این وجود بسیاری از افرادی که در شب تغییر سال به خودشان قول کاهش وزن می‌دهند، رژیم‌های غذایی یا برنامه‌های ورزشی جدید را حتی تا ماه فوریه نیز ادامه نمی‌دهند.
کد خبر: ۲۹۹۹۷۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۳۰
تحقیقات نشان داده است خوردن شیر موز می‌تواند باعث تولید مواد سمی در بدن شود. همچنین این موضوع می‌تواند به گرفتگی سینوس‌ها، سرماخوردگی، سرفه، و آلرژی در فرد دامن بزند. از سویی دیگر، گرچه این دو مواد غذایی هر دو مزه شیرینی دارند، اما در روند پس از هضم شرایط آنها بسیار متفاوت است.
کد خبر: ۲۹۹۹۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۳۰
یکی از مشکلات رایج پس از سپری کردن دوران بیماری‌های فصلی مانند آنفلوآنزا یا سرماخوردگی، کاهش شدید اشتهای بیمار و مشکلات ناشی از آن مانند از دست دادن توده‌های عضلانی یا عدم دریافت ریزمغذی‌های لازم در طول روز است.
کد خبر: ۲۹۹۹۰۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۳۰
متخصصان تغذیه نسبت به مصرف انواع میوه‌ها همراه با یک سری ترکیبات غذایی خاص به دلیل تاثیر معکوس آنها بر سلامت دستگاه گوارش هشدار داده‌اند.
کد خبر: ۲۹۹۶۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۲۳
شما ممکن است در اواخر صبح یا اوایل بعدازظهر، صدای غرغر شکم خود را احساس کنید که نشان دهنده نیاز به مصرف غذاست و پس از آن ممکن است نتوانید به چیزهای دیگری فکر کنید. برخلاف تصور برخی افراد، مصرف میان وعده آنقدرها هم که فکر می‌کنید بد نیست. آنها یک مورد عالی برای کاهش انرژی هستند و حتی ممکن است از پرخوری شما در وعده غذایی معمول بعدی جلوگیری کنند.
کد خبر: ۲۹۹۴۳۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۲۱
