مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، گفت: قطع مصرف نان و برنج در مبتلایان به دیابت اقدام نادرستی است و حتی این امکان وجود دارد که با قطع این مواد غذایی اختلالات و عوارض ناشی از دیابت تشدید شود.
کد خبر: ۲۸۶۶۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۰۴
کلاغ‌ها بیشتر از بسیاری از آدم‌ها خویشتن‌داری دارند. اگر کسی به شما غذایی پیشنهاد بدهد که می‌توانید همین الان داشته باشید یا غذای دیگری که خوشمزه‌تر است، اما باید منتظرش بمانید، کدام‌یک را انتخاب می‌کنید؟ این بچه‌زرنگ‌های پَردار ثابت کرده‌اند که می‌دانند کمی صبر کردن نتیجه بهتری می‌دهد.
کد خبر: ۲۸۶۱۸۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۰۳
شاید شبیه باهوش ترین موجودات دنیا به نظر نرسند، اما بعضی از کلاغ ها در واقع مغزشان بزرگتر از مال شماست؛ البته به نسبت بقیه بدنشان. مغز کلاغ کالدونیای جدید (که بومی جزایر کالدونیای نو در اقیانوس آرام است) تقریبا سه درصد وزن کل بدنش را تشکیل می‌دهد؛ نسبتی مشابه دلفین‌ها و میمون‌های بزرگ. این در حالی است که مغز یک انسان بالغ تنها حدود دو درصد وزن بدنش است.
کد خبر: ۲۸۶۱۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۰۸
نتیجه پژوهشی دیگر در سال ۲۰۱۰ میلادی که در ژورنال FASEB منتشر شد نشان داد که سیب زمینی‌های از پیش پخته، سرد شده و دوباره گرم شده می‌توانند بار گلیسمی کمتری در مقایسه با سیب‌زمینی‌های تازه پخته داشته باشند این یکی از استراتژی‌هایی است که اگر روی کنترل قند خون خود کار می‌کنید ممکن است بتوانید از آن استفاده نمایید.
کد خبر: ۲۸۵۴۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۱۸
سبزیجاتی نیز هستند که به طور ویژه در کاهش وزن، نقش چشمگیری دارند. کالری کم، فیبر و آب زیاد موجود در این سبزیجات به قدری در ایجاد حس سیری مؤثرند که می‌توان آنها را جایگزین میان‌وعده‌های پرکالری کرد. علاوه بر این، فیبر موجود در سبزیجات می‌تواند با بهبود هضم، تقویت روده و تنظیم قند خون به کاهش وزن کمک کند.
کد خبر: ۲۸۵۳۷۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۲۵
کاهش وزن فقط مربوط به آنچه می‌خورید نیست، بلکه به زمان خوردن نیز مربوط می‌شود.
کد خبر: ۲۸۵۳۳۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۲۲
یکی از گزینه‌های سفر، سفر‌های جاده‌ای است. اگر در حال آماده شدن برای رفتن به جاده هستید، احتمالاً به یک لیست بسته بندی برای سفر‌های جاده‌ای و چند نکته برای نحوه بسته بندی ماشین خود نیاز دارید. در این مقاله نکات تخصصی برای چیز‌هایی که در سفر باید به همراه داشته باشید همراه با برخی از نکات ضروری برای ماشین آورده شده است.
کد خبر: ۲۸۵۲۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۲۳
آیا سیب زمینی سالم است؟ سیب زمینی چیزی جز یک کربوهیدرات "بد" است. بر اساس نتیجه مطالعه‌ای صورت گرفته در سال ۲۰۲۱ میلادی در مجله Potato Research سیب زمینی برای تولید آلایندگی کربن بالایی ندارد و زمین کم تری برای تولید آن در مقایسه با سایر محصولات مورد نیاز است.
کد خبر: ۲۸۵۱۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۳۰
هرچند ورزش بخش مهمی از پازل سلامت جسم و روان است، اما برای افرادی که دچار عوارضی هستند می‌تواند خطراتی داشته باشد.
کد خبر: ۲۸۴۹۷۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۰۷
شما مادران جوان شاید از دوران کودکی خودتان در فیلم‌ها و میان اعضای خانواده دیده باشید که برای رفع دل‌درد کودک به او قندداغ یا عرق نعنا می‌دهند؛ احتمالاً حالا هم که خودتان مادر شده‌اید این روش را برای آرام کردن دل‌درد فرزندتان مدنظر دارید.
کد خبر: ۲۸۴۹۱۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۱۰
میوه‌هایی که طعم شیرینی محسوسی دارند، می‌توانند میل و هوس غذایی شما به مصرف خوراکی‌های شیرین را راضی نگه دارند و شما می توانید به جای شیرینی ۷ میوه بخورید.
کد خبر: ۲۸۴۸۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۱۸
سیب زمینی از جمله گیاهان بسیار پرکاربرد در صنایع غذایی سرتاسر جهان است که علاوه بر طعم خوب و پخت راحت، مواد مغذی و کربوهیدرات را در خودش جای داده است. غذا‌های متنوعی با سیب زمینی تهیه می‌شوند که در ادامه این مقاله سرپوش به تعدادی از خوشمزه‌ترین آنها اشاره می‌شود.
کد خبر: ۲۸۴۸۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۱۸
بدن ما به تغییر فصل‌ها واکنش نشان می‌دهد و شاید متوجه شده باشید با آغاز فصل بهار موهای شما سریعتر رشد می‌کند و یا به‌طور مشابه، برخی از افراد ممکن است علائم سوءهاضمه بیشتری را در طول تابستان تجربه کنند. آیا این موارد صرفا تصادفی است یا توضیح علمی برای این ناراحتی‌های فصلی وجود دارد؟
کد خبر: ۲۸۴۶۶۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۱۷
انبه حاوی مواد مغذی خیلی بالایی بوده و به بسیار پرطرفدار است. این میوه دارای مقادیر بسیاری فیبر، ویتامین A و قند طبیعی است و خوراکی فوق العاده برای یک میان وعده مقوی محسوب می‌شود.
کد خبر: ۲۸۴۱۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۰۷
بعضی عادات غذایی هستند که ممکن است غلط یا درست باشند، مثل خوردن میوه بعد از صرف غذا که مخالفان و موافقانی دارد.
کد خبر: ۲۸۴۰۵۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۱۰
سدیم کلرید یا نمک به عنوان یک چاشنی، به بهبود طعم غذا کمک می‌کند. سدیم یکی از الکترولیت‌های ضروری است که بدن برای انجام هرکاری، از هضم غذا گرفته تا انقباض عضلات و حتی پلک زدن به آن نیاز دارد، اما امروزه مصرف سدیم بیشتر از مقداری است که بدن در حالت معمول بدان نیاز دارد.
کد خبر: ۲۸۳۹۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۰۹
در فهرست «۱۰۰ غذای مرغ با رتبه برتر در جهان» جوجه‌کباب ایرانی اول شد. این اولین بار نیست که یک غذا یا خوراکی ایرانی، توجه مردم جهان را جلب می‌کند و در رقابت با غذا‌های کشور‌های مختلف در رده‌های بالا قرار می‌گیرد. مثلا نیویورک‌تایمز تاکنون دستورپخت بیش از ۱۰ غذای ایرانی را به‌عنوان خوشمزه‌ترین خوردنی‌ها در جهان برای مخاطبانش منتشر کرده است.
کد خبر: ۲۸۳۸۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۰۹
مطالعات متعدد نشان داده اند که میوه‌های خشک جزء سالم‌ترین میان وعده ها هستند که به کاهش وزن نیز کمک می‌کنند.
کد خبر: ۲۸۳۷۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۰۷
در فهرست «۱۰۰ غذای مرغ با رتبه برتر در جهان» جوجه‌کباب ایرانی اول شد.
کد خبر: ۲۸۳۷۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۰۶
بدن انسان از ۵۰ تا ۷۰ درصد آب تشکیل شده است و عملکرد صحیح اندام‌ها به میزان آبی که روزانه دریافت می‌کنیم، بستگی دارد چرا که هر سلول، بافت و اندامی در بدن برای فعال ماندن به آب نیازمند است.
کد خبر: ۲۸۳۵۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۰۹
