همه ما حتی یک‌بار هم که شده تجربه آشپزی و درست‌کردن غذا را داشتیم. آشپزی در کنار لذت و خوشمزگی‌هایش، خطراتی هم دارد که گاهی نامحسوس سلامت ما و دیگران را به خطر می‌اندازد. در این مطلب ۵ اشتباه بزرگ آشپزی را از زبان هلن زوگاناتوس، آشپز و نویسنده کتابی به اسم «غذاهای ساده بدون گلوتن» به شما معرفی خواهیم کرد.
کد خبر: ۲۱۵۹۵۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۴/۱۴
برخی از قرص‌ها با کاهش یا افزایش اشتها و وزن اثرات زیانباری را برای افراد در پی دارند.
کد خبر: ۲۱۵۳۳۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۴/۰۴
خوردن میوه کپک زده عوارض جانبی جدی در فرد به همراه نخواهد داشت.
کد خبر: ۲۱۵۲۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۴/۰۳
اسپیره از تیره گل سرخ بوده و چند نوع دارد که یک نوع آن در آذربایجان ارسباران، قره داغ، جنگلهاى حسن بگلو و مازندران مى روید. گیاه اسپیره علفى به ارتفاع ده تا پنجاه سانتى متر و داراى ساقه زیرزمینى است، که رنگ آن قهوه اى و داراى طعمى گس و بى بو است و داراى چندین نوع عامل مؤثر دارویى است.
کد خبر: ۲۱۵۱۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۴/۰۴
نفخ شکم حالتیست که شکم باد می‌کند که این حالت اغلب بعد از غذاخوردن اتفاق می‌افتد. این مشکل به ندرت نشانه یک بیماری جدی است اما باعث ایجاد درد و ناراحتی می‌شود.
کد خبر: ۲۱۴۵۲۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۳/۲۶
سکنجبین از دیرباز یکی از معروف‌ترین شربت‌های سنتی بوده و بیشترمان ترکیب کاهو و سکنجبین را به عنوان یک میان وعده لذیذ یا ترکیب آن با خیار و آبلیمو را به عنوان یک نوشیدنی خوشمزه برای فرونشاندن عطش روزهای گرم تابستان تجربه کرده ایم. با ما همراه باشید تا با فواید و مضرات این نوشیدنی دلچسب و لذیذ روزهای تابستانی آشنا شویم.
کد خبر: ۲۱۳۲۶۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۴/۰۴
بسیاری بعد از خوردن میوه “زردآلو” مغز هسته آن را هم می خورند که با خواند این مطلب حتما تغییری در این رفتار غذایی خود خواهند داد.
کد خبر: ۲۱۲۸۷۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۳/۰۷
یونس حیدری پژوهشگر طب سنتی گفت: افزایش وزن موجب انواع امراض روحی و جسمی، مانند تصلب شرایین، یبوست، آرتروز، دیسک و گودی کمر، افزایش اسید اوریک خون و افسردگی می‌شود.
کد خبر: ۲۱۲۶۳۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۳/۰۵
همه می‌دانیم که تقریباً همه‌ی آبمیوه‌های صنعتی دارای قند افزوده‌اند، به‌جز برند‌هایی که مطمئن هستید آبمیوه‌های صد در صد طبیعی ارائه می‌دهند. یکی از راه‌های اینکه مطمئن باشید آب‌میوه‌ای که مصرف می‌کنید کاملاً طبیعی است و قند زیاد و مواد افزودنی ندارد این است که خودتان در خانه آبمیوه تهیه کنید.
کد خبر: ۲۱۲۵۵۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۳/۰۷
تابستان نزدیک است و آبمیوه‌های شیرین و خوشمزه به زودی دوباره وارد رژیم غذایی ما می‌شوند و اتفاقاً راه خوبی برای هیدراته نگه داشتن بدن در روزهای گرم سال هستند، خصوصاً اگر آبمیوه‌ها خانگی باشند.
کد خبر: ۲۱۲۴۶۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۳/۰۳
میوه ها و سبزیجات سرشار از مواد مغذی هستند، بنابراین باید در برنامه غذایی روزانه برای حفظ سلامتی و تقویت سیستم ایمنی بدن گنجانده شوند.
کد خبر: ۲۱۲۳۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۳/۰۲
در فصل بهار هستیم و یکی از گزینه‌های پرطرفدار این روزها نخود فرنگی تازه است. در این مطلب تصمیم گرفتیم شما را با یکی از بهترین روش‌های مصرف این گیاه خوشمزه و مفید آشنا کنیم. با رسیدن فصل نخود فرنگی می‌توانید به خوبی از طعم این ماده مفید به روش‌های مختلف لذت ببرید.
کد خبر: ۲۱۱۲۹۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۲۲
رئیس اتحادیه میوه و سبزی تهران از افزایش ۲ هزار و ۵۰۰ تا ۳ هزار و ۵۰۰ تومانی قیمت گوجه فرنگی در بازار خبر داد.
کد خبر: ۲۱۰۸۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۱۵
کانابیدیول (سی‌بی‌دی) هم به دلیل قابلیت ضدالتهابش، گزینه خوبی است. این سرم مرطوب‌کننده گیاهی دارای روغن دانه کانابیس ساتویا (شاهدانه) است که به‌راحتی میان سایر مواد محافظت از پوستتان جا می‌گیرد. این روغن به قیمت ۱۱.۴۹ پوند در تارنمای داروخانه‌های بوتس.کام یافت می‌شود.
کد خبر: ۲۱۰۴۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۱۳
هنگامی که با یک عفونت مبارزه می کنید، بدن شما به مواد مغذی و انرژی برای پشتیبانی از سیستم ایمنی خود نیاز دارد، و برخی مواد غذایی می توانند به روند بهبودی کمک کنند.
کد خبر: ۲۱۰۳۵۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۱۰
عدس یکی از منابع مهم حاوی فیبر است. برنج قهوه‌ای نیز با توجه به سبوس موجود در آن از غذاهای فیبردار محسوب می‌شود. مصرف ماست یونانی هم به دلیل ویژگی‌هایی که از نظر ساختاری دارد، به جذب بهتر آهن موجود در عدس کمک می‌کند. با ترکیب این مواد مغذی می‌توان نوعی کتلت درست کرد که طرز تهیه آن را در ادامه می‌خوانید.
کد خبر: ۲۰۹۸۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۰۵
برای کم کردن وزن تان باید مقدار کالری که دریافت می‌کنید کمتر از مقدار کالری باشد که می‌سوزانید. یک راه برای کاهش کالری دریافتی این است که تمرکز خود را بر مواد غذایی کم کالری بگذارید. کسری کالری حاصل از در پیش گرفتن رژیمی با مواد غذایی عمدتاً کم کالری ممکن است باعث کاهش وزن شود.
کد خبر: ۲۰۹۸۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۰۸
غذا‌ها بخش مهمی از فرهنگ یک کشور هستند و درست مانند هر پدیده فرهنگی دیگری در گیر و دار مرز‌های سیاسی نیستند. هیچ فرهنگی محدود به مرز‌های سیاسی و جغرافیایی یک کشور نیست، مادامی که ارتباطی وجود دارد، تأثیرپذیری فرهنگی هم وجود دارد. در مورد روابط ایران و کشور همسایه ترکیه هم وضع همین است.
کد خبر: ۲۰۹۴۶۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۰۱
اما اگر غذاهای سالم را در زمان مناسب نخوریم همیشه سالم نیستند. النا کالین متخصص تغذیه روسی لیستی از غذاهای سالم را ارائه کرده که بهتر است در وعده شام از آن‌ها استفاده نشود تا بدن از استراحت کافی و خواب عمیق برخوردار شود.
کد خبر: ۲۰۸۸۷۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۱/۲۴
متخصص تغذیه النا کالن در مقاله‌ای غذا‌هایی را نام می‌برد که می‌توانند در شب بدون ترس از اضافه وزن مصرف شوند. تخم مرغ، ماهی کم‌چرب، سبزیجات آب‌پز و.... پیشنهاد متخصص تغذیه روس برای مصرف در شام شبانه است.
کد خبر: ۲۰۸۳۳۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۱/۱۸
