اگرچه موز به عنوان منبع پتاسیم شناخته میشود و یکی از میوه‌هایی است که در بسیاری از دستور‌های غذایی نقش ماده اصلی خوشمزه را ایفا می‌کند، اینها تنها کاربرد‌های آن نیست. علاوه بر کاربرد‌های متفاوتی که میوه موز دارد، برای دور ریختن پوست آن نیز عجله نکنید، زیرا در بعضی شرایط مفید است.
کد خبر: ۳۲۴۴۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۰۵
آیا می‌دانستید موز هایی که امروزه می‌خورید، همان نوعی نیستند که چند نسل پیش مردم مصرف می‌کردند؟ موز ی که ممکن است امروز برای صبحانه خورده باشید، از نوع کَوندیش (Cavendish) است، در حالی که موز هایی که تا دهه ۱۹۵۰ در فروشگاه‌ها موجود بودند، از نوعی به نام گروس میشل (Gros Michel) بودند که توسط بیماری پژمردگی فوزاریوم یا FWB از بین رفت.
کد خبر: ۳۲۲۱۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۱۵
بسیاری از ما زمان زیادی را صرف جستجوی خوشبختی و شادی می‌کنیم. با انجام کارهایی مثل ورزش یا مدیتیشن، همه ما می‌خواهیم که آرامش و شادی بیشتری را به زندگی خود بیاوریم. اما وقتی به عواملی فکر می‌کنیم که باعث خوشحالی می‌شوند، رژیم غذایی معمولاً در صدر جدول قرار نمی‌گیرد. با این حال، غذاهایی که می‌خوریم، نقش مهمی در احساسات ما دارند.
کد خبر: ۲۹۲۰۷۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۰۴
رژیم گرفتن برای بسیاری از افراد می‌تواند سخت و طاقت‌فرسا باشد؛ اما برای یک رژیم سالم لازم نیست تمام غذاهای خوشمزه را حذف کنید. در این سری آ موز ش‌های آشپزی طرز تهیه یک مدل کیک موز و گردو را به شما آ موز ش دهیم که علاوه بر خوشمزه بودن، سالم و رژیمی هم هست.
کد خبر: ۲۸۷۰۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۱۳
اگر در منطقه‌ای زندگی می‌کنید که چندان گرمسیر نیست و نمی‌توانید درخت موز بزرگی در باغ و باغچه‌ی خود داشته باشید، چرا یک گلدان موز زیبا یا همان گیاه موز آپارتمانی (Musa oriana) در منزل خود نگه نمی‌دارید؟ با نور و آب کافی، می‌توانید یک درخت موز کوچک را به عنوان یک گیاه آپارتمانی زیبا و جذاب پرورش دهید.
کد خبر: ۲۸۵۸۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۲۷
واژه‌ی «تشعشعات» به تنهایی در عده‌ای از مردم ترس ایجاد می‌کند. برای عده‌ای دیگر هم فکر کردن به اینکه قرار گرفتن در معرض مقدار کمی از تشعشعات می‌تواند آن‌ها را به ابرقهرمانی مانند هالک تبدیل کند فکر جالبی است. اما آیا اساساً حقیقت دارد که هر چیزی در اطراف ما رادیواکتیو است، حتی غذایی که می‌خوریم؟
کد خبر: ۲۶۱۸۴۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۸/۱۸
به‌نظر می‌رسد موز آن چیزی نیست که فکر می‌کردیم. مطمئناً بیشتر موز ها وقتی می‌رسند زرد، شیرین و خوشمزه هستند. اما پژوهشگران در مطالعه جهانی خود انواع جذاب‌تری را نسبت‌به موز معمولی که در فروشگاه‌ها دیده میشود، پیدا کرده‌اند: واریته‌های خوراکی که می‌توانند قرمز یا آبی، خمیده یا پیازی‌شکل، دانه‌دار یا بی‌دانه باشند.
کد خبر: ۲۶۰۵۴۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۸/۰۴
دسر‌ها یکی از محبوب‌ترین و متنوع‌ترین خوراکی‌ها در سراسر جهان هستند. در این میان دسر‌های میوه‌ای به دلیل عطر و طعمی که دارند، بسیار خوش‌طعم و گوارا هستند و طرفداران خاص خود را دارند. دسر‌ها معمولاً پس از غذا سرو می‌شوند؛ زیرا شیرینی موجود در آن‌ها به هضم بهتر غذا کمک می‌کند.
کد خبر: ۲۵۵۵۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۱۳
تنوع غذایی که می‌خوریم یکی از راه حل‌ها برای کاهش گرسنگی، رسیدگی به از دست دادن تنوع زیستی و کمک به سازگاری با تغییرات آب و هوایی است. دانشمندان فهرستی از گیاهان کمتر شناخته شده‌ای را تهیه کرده اند که می‌توانند تا سال ۲۰۵۰ در منوی غذا باشند. در آینده، می‌توانید با موز دروغین یا میوه درخت پاندانوس صبحانه را میل کنید.
کد خبر: ۲۴۷۶۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۳/۳۰
وقتی صحبت از میوه‌ها میشود، تشخیص‌دادن آن‌ها از یکدیگر اصلا دشوار نیست؛ مثلا فرق بین پرتقال و لیمو کاملا واضح است. اما برای میوه‌ای مثل پلانتین اوضاع کمی متفاوت است. بسیاری ممکن است آن را با موز اشتباه بگیرند که البته کاملا قابل‌درک است. پلانتین نه‌تن‌ها شباهت عجیبی با موز دارد، بلکه ازلحاظ خواص و مواد مغذی موجود هم تا حدود زیادی شبیه به آن است.
کد خبر: ۲۳۲۲۸۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۰/۰۷
استفاده از موز به عنوان افزودنی در دسر‌ها، غلات یا محصولات لبنی بسیار شایع است. به هر حال، میتوان از آن‌ها برای تهیه یک میان وعده عالی در خمیر، شیرین و تند استفاده کرد و صبحانه را با سس، خامه ترش یا خردل شیرین مورد علاقه خود سرو کرد.
کد خبر: ۲۱۴۱۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۳/۲۴
موز یکی از میوه‌های محبوب و پرخاصیتی است که مصرف آن در هر سنی به تمام افراد توصیه میشود. این میوه خواص فراوانی برای سلامتی دارد، اما بسیاری از مردم از خواص پوست موز اطلاعی ندارند و آن را به راحتی دور می‌ریزند. انواع ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان‌های موجود در پوست موز برای سلامتی و زیبایی مفید است و کاربرد‌های مختلفی برای نظافت و امور منزل نیز دارد.
کد خبر: ۱۹۲۶۶۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۱۸
یبوست اختلال گوارشی بسیار رایج است که افراد در سنین مختلف را تحت تاثیر قرار می‌دهد. یبوست یعنی حرکت روده سه بار یا کمتر در یک هفته، در یبوست شدید، حرکت روده به یک بار و کمتر در هفته کاهش می‌یابد. این اتفاق به علت مشکل در عبور مدفوع است، برای اینکه کولون آب بیشتری از غذا در روده بزرگ جذب کرده و مدفوع بسیار خشک و سخت است.
کد خبر: ۱۹۱۹۳۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۱۰
ما بسیاری از قسمت‌های میوه‌ها را دور می‌اندازیم و معمولاً فقط داخل و قسمت گوشتی آن‌ها را مصرف می‌کنیم. اما جالب است بدانید که خوردن پوست بسیاری از میوه‌ها مثل موز ، کیوی و هندوانه نه تنها ضرری ندارد بلکه حتی مفید هم هست. در ادامه به قسمت‌هایی از میوه‌ها خواهیم پرداخت که نمی‌دانستید خوردنی هستند.
کد خبر: ۱۸۸۳۲۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۶/۰۲
از نظر فنی، تمام مواد غذایی کمی رادیواکتیو دارند. این بدان دلیل است که تمام مواد غذایی و سایر مولکولهای آلی حاوی کربن و طبیعتاً به عنوان مخلوطی از ایزوتوپ‌ها از جمله کربن رادیواکتیو ۱۴ هستند. از کربن ۱۴ برای تعیین قدمت کربن Radiocarbon Dating استفاده میشود،...
کد خبر: ۱۸۰۵۹۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۳/۰۹
فردی که این موز را خورد گفت: اگر موز اثری هنری باشد یک هنرمند گرسنه نیز آن را خورده است با این حال قرار است یک موز جدید به قیمت ۱۵۰ هزار دلار، جایگزین موز قبلی شود.
کد خبر: ۱۶۴۵۹۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۱۹
پتاسیم از چمله مواد مورد نیاز بدن است که موز منبع غنی از آن است.اما برای دریافت پتاسیم مورد نیاز بدن میتوان به سراغ خوراکی‌های خوشمزه دیگری هم رفت که در این مطلب با برخی ازین خوراکی‌ها آشنا می‌شویم.
کد خبر: ۱۶۲۷۵۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۲۹
امروز تصمیم داریم روش تهیه‌ی یک سمبوسه ساده و لذیذ را برای شما قرار دهیم. این شیرینی ساده، در زمان کوتاهی تهیه میشود. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه، با ما همراه باشید.
کد خبر: ۱۵۸۱۷۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۱۳
هر کسی ممکن است یک وقتی دچار احساس اشمئزاز و تهوع شود، چه موقع امتحان دانشگاه یا خوردن یک غذای جدید برای اولین بار. اما حالت تهوع احساس ناخوشایندی است که در مرحله بعد به وجود می‌آید. در حقیقت استفان هانواور متخصص داخلی و مدیر پزشکی مرکز سلامت گوارش در دانشگاه علوم پزشکی شیکاگو آن را یک علامت ناخوشایند به هنگام نیاز به استفراغ تشریح می‌کند و پیامد آن قابل پیش بینی است.
کد خبر: ۱۲۴۵۲۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۷/۲۵
استفان بروسکی، هنرمند اهل رتردام هلند، هفت سال گذشته را صرف خلق آثار روی موز کرده است. این هنرمند دریافت موز می تواند خود به عنوان یک بوم نقاشی به کار رود.
کد خبر: ۱۰۵۱۵۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۲/۱۱
