شاک شوکه یه جور املت شمال آفریقایی هست که به املت تونسی هم معروفه. مواد اولیه اون هم شامل پیاز زیاد، سیر، گوجه فرنگی، تخم مرغ، فلفل دلمه ای، فلفل سبز و البته مقدار زیادی ادویه کاری و پودر فلفل قرمز هست. طریقه پخت رو هم مطابق با ویدئوی زیر دنبال کنید.
کد خبر: ۲۹۲۸۴۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۱۲
« املت که ازش چیک چیک روغن نچکه املت ه؟!». املت به شکل‌های مختلف در تمام دنیا طبخ می‌شود. علاقمندان زیادی هم دارد. شما می‌توانید املت های متفاوت را هم برای صبحانه هم برای یک وعده‌ی غذایی درنظر بگیرید. اگر ورزشکار هستید یا گیاه خواری را پیشه کرده باشید این نوع املت را برای خود شما به صورت انحصاری نوشته‌اند، چون سرشار از کربوهیدرات و پروتئین است!
کد خبر: ۲۹۲۴۲۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۰۷
آیا تابه‌حال برای شما پیش آمده است که تخم‌مرغی را بشکنید و لکه‌های ریز قرمز یا قهوه‌ای رنگ مرموزی را مشاهده کنید؟ ممکن است دیدن این صحنه کمی آزاردهنده باشد؛ اما تخممرغ لکه‌دار می‌تواند کاملاً بی‌خطر باشد. محققان توضیح قانع‌کننده‌ای برای ظاهر عجیب این تخم‌مرغ‌ها ارائه می‌دهند.
کد خبر: ۲۹۱۷۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۳۰
با ما همراه باشید تا با چند خوراکی آشنا شوید که خوردن آنها تاثیر مستقیمی بر کاهش اشتهای شما دارد. مصرف این نوع کربوهیدرات‌ها باعث تولید بیشتر هورمون کنترل اشتها شده و به فرد احساس سیری طولانی مدت می‌دهد.
کد خبر: ۲۹۱۰۴۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۲۲
با اینکه اغلب غذاهای بین‌المللی به سلیقه ایرانیان خوش نمی‌آید، مواردی در آشپزی بین‌المللی است که می‌توان از نظر سلامتی مد نظر قرار بگیرد، مواردی که در بلندمدت از انواع بیماری‌ها جلوگیری می‌کند.
کد خبر: ۲۸۹۸۱۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۰۸
گل در چمن یا همان نرگسی یکی از املت های بسیار خوشمزه گیلانی می‌باشد. این غذا به دلیل وجود لوبیا سبز دارای خواص غذایی زیادی از جمله ویتامین K، C و A می‌باشد.
کد خبر: ۲۸۸۵۳۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۲۶
پیش از آنکه در باغچه کوچک حیاط عمارت باغ فردوس بذر گوجه کاشته شود، ایرانی‌ها، قیمه، آبگوشت و املت را بی‌گوجه می‌خوردند. شاید باورش سخت باشد اما ایرانی‌ها فقط ۱۳۰ سال است که در غذا گوجه می‌ریزند و کشت اولین گوجه در ایران هم ماجرایی شنیدنی دارد که در ادامه می‌خوانید.
کد خبر: ۲۸۷۱۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۱۲
پدر شیشه‌ای که به دنبال شکنجه‌های بی‌رحمانه، نوزاد ۸ماهه‌اش را به کام مرگ کشانده در دادگاه سناریوی دروغینی را مطرح کرد. وی مدعی شد، دختر نوزادش را کتک نزده است اما نظر کارشناسان پزشکی قانونی و آثار خون روی دیوار، حقیقت را برملا کرد.
کد خبر: ۲۸۶۳۳۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۰۱
وعده صبحانه مهم‌ترین وعده غذایی است برای کسانی که به سلامتشان اهمیت می‌دهند. در این وعده بهتر است دانه‌های سبوس‌دار و پروتئینی مصرف کنید. گردو، دارچین، نوشیدنی سویا یا شیر بدون چربی و میوه هم بهترین گزینه‌های یک صبحانه سالم هستند.
کد خبر: ۲۸۵۴۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۲۳
«زنان علیه زنان» عنوانی که شاید بهتر بود بهاره رهنما برای فیلم «عطر آخر اردیبهشت» انتخاب می‌کرد، چهار زن، چهار دوست هر یک با مشکلی جدی مواجهند یکی درگیر خیانت همسرش، دیگری درگیر ام‌اس و طلاق، سومی زن دوم یک مرد پولدار شده و چهارمی که بهاره رهنما نقش او را بازی می‌کند، یک زن در آستانه مهاجرت و در حال خیانت به یک زن دیگر است، نقشی که بهاره رهنما باور دارد که همیشه این افراد را قضاوت کرده اما در نهایت به علت چند دلیل خودش بازی در این نقش را پذیرفته است.
کد خبر: ۲۸۵۱۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۲۰
این املت مقوی سریع آماده می‌شود؛ البته به شرط آنکه مواد لازم را در دسترس داشته باشید. اما با حذف بعضی از اقلام (در مورد سبزیجات) هیچ اتفاقی نمی‌افتد. اگر همه مواد را ندارید، این املت را با سبزیجات موجود به اضافه گوشت بپزید.
کد خبر: ۲۸۳۰۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۰۲
بسیاری از افراد آشپزی کردن در سفر را دوست ندارند و خوردن غذای رستوران ها، انواع کنسرویجات و غذاهای آماده سوپرمارکتی را به تلف کردن وقت خود برای آشپزی در سفر ترجیح می‌دهند.
کد خبر: ۲۸۱۴۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۱۱
ظروف پلاستیکی جزو ظروف پرکاربرد آشپزخانه هستند که برای نگهداری انواع مواد غذایی خام و پخته ایده‌آل به نظر می‌رسند. علاوه بر تنوع شکل، اندازه و سهولت مصرف، قیمت مناسب آنها در مقایسه با ظروف آلومینیومی یا مواد دیگر علت دیگر وجود این ظروف در کابینت همه آشپزخانه‌هاست، اما مشکل اینجاست که همه خوراکی‌ها را نمی‌توان در ظروف پلاستیکی نگه‌داشت...
کد خبر: ۲۸۰۷۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۲۴
حساسیت فصلی هیچ خوشایند نیست اما آیا می‌دانستید برخی متخصصان معتقدند آنچه می‌خورید هم ممکن است روی این نوع حساسیت تاثیر داشته باشد؟
کد خبر: ۲۸۰۷۰۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۰۸
وقتی که صحبت از صبحانه در اقصی نقاط جهان به میان می‌آید، به اندازه روش‌های گفتن «صبح بخیر» راه برای خوردن اولین غذای روز وجود دارد. از کیک خامه‌ای تهیه شده از آرد ذرت در برزیل تا سوپ خوشمزه نخود در تونس، از پنکیک‌های پف‌دار اوکراینی تا مربا‌های شیرین نارگیل در سنگاپور، در ادامه این مطلب قصد داریم شما را با صبحانه در کشورهای مختلف جهان آشنا کنیم.
کد خبر: ۲۷۸۹۶۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۱۸
پیاز یکی از پر مصرف‌ترین و پر طرفدارترین مواد غذایی موجود در هر آشپزخانه‌ای است.
کد خبر: ۲۷۷۳۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۰۱
از برنامه مارک زاکربرگ به نام «آنچه می‌خورید را خودتان بکشید» تا وسواس ایلان ماسک در رژیم غذایی کوکاکولا. در حالی که برخی جدیدترین سبک‌های رژیم پالیو (Paleo) و گیاه‌خواری را امتحان می‌کنند، برخی میلیاردرهای دنیای فناوری همچنان از خوردن شکلات برای صبحانه لذت می‌برند یا به‌طور کلی برای روزها از خوردن غذا خودداری می‌کنند.
کد خبر: ۲۷۷۳۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۰۲
متاسفانه بسیاری از افراد دارای اضافه وزن حتی با کاهش غذای روزانه خود نیز لاغر نمی شوند زیرا این افراد توجهی به کالری غذاها نمی کنند و در دوران کاهش وزن خود به سراغ مواد غذایی فرآوری شده و پرکالری می‌روند.
کد خبر: ۲۷۶۴۵۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۲۲
تاکنون به این موضوع فکر کرده‌اید که افراد سرشناس جهان روز خود را چگونه آغاز می‌کنند؟ آیا آنها از رژیم غذایی خاصی پیروی می‌کنند؟
کد خبر: ۲۷۶۳۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۲۱
یک متخصص طب ایرانی، در خصوص تغذیه در فصل بهار، توضیحاتی ارائه داد.
کد خبر: ۲۷۵۹۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۱۷
