گل کلم یک غذای کامل از مواد مغذی است، زیرا حاوی ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان است که برای سلامتی مفید بوده و بدن را از بیماری محافظت می‌کند. در این گزارش دستورالعمل‌های تهیه غذا های متنوع با گل کلم را فراهم کرده‌ایم.
کد خبر: ۱۹۶۰۶۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۲۸
در این مطلب سعی می‌کنیم طرز تهیه غذاهای راحت و آسان با مواد اولیه قابل دسترس را به شما آموزش دهیم. داخل این پنکیک می‌توانید از جعفری خرد شده، ژامبون، هویج رنده شده و ... استفاده کنید. در انتهای مطلب نیز ویدئوی طرز تهیه آن را برایتان آورده‌ایم. فکر می‌کنید برای داخل این پنکیک چه چیزی می‌تواند به خوشمزه‌تر شدن آن کمک کند؟
کد خبر: ۱۹۵۵۸۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۰۷
چغندر سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و ترکیبات مغذی مورد نیاز بدن است. از آنجایی که چغندر کم کالری و فاقد کلسترول است می‌توانید آن را جایگزین میان‌وعده‌هایی مانند کیک‌ها و مواد غذایی شیرین کنید. البته به شرطی که در حین پخت به آن شکر زیادی اضافه نکنید. در این مطلب قصد داریم این گنجینه قرمزرنگ را بیشتر معرفی کنیم.
کد خبر: ۱۹۴۴۷۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۰۹
همه دایره‌المعارف‌هایی که درباره ایران تالیف شده‌اند، مدخل «آبگوشت» دارند. شاید باور نکنید اما آبگوشت در کنار همه نام‌ها و نامداران فرهنگ ایرانی، در دایره‌المعارف‌های تخصصی بدل به مدخلی مفصل شده اما در منوی هیچ یک از رستوران‌های تهران آبگوشت نیست! برای خوردن آبگوشت باید به خانه، چایخانه، قهوه‌خانه یا دیزی‌سرایی رفت. آن هم فقط سر ظهر، نه قبل و نه بعد از آن.
کد خبر: ۱۹۴۲۷۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۰۷
موز یکی از میوه‌های محبوب و پرخاصیتی است که مصرف آن در هر سنی به تمام افراد توصیه میشود. این میوه خواص فراوانی برای سلامتی دارد، اما بسیاری از مردم از خواص پوست موز اطلاعی ندارند و آن را به راحتی دور می‌ریزند. انواع ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان‌های موجود در پوست موز برای سلامتی و زیبایی مفید است و کاربرد‌های مختلفی برای نظافت و امور منزل نیز دارد.
کد خبر: ۱۹۲۶۶۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۱۸
آیا می دانستید فلفل دلمه ای میوه است نه یک سبزی ؟ بله، درست است ؛ در گیاه شناسی ، هر گیاهی که درآغاز گل می دهد، مانند فلفل، گوجه فرنگی، خیار و هندوانه، میوه است. هر چیزی که بخشی از گیاه باشد ، مانند هویج که ریشه دارد جز سبزیجات به شمار است.
کد خبر: ۱۹۱۹۴۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۱۱
کبد یکی از بزرگترین و مهم ترین اندام های بدن است که بیش از 500 عملکرد حیاتی در بدن را انجام می دهد که شامل تصفیه خون، پاکسازی سموم، تبدیل مواد مغذی به انرژی و ذخیره سازی ویتامین ها و مواد معدنی است
کد خبر: ۱۹۱۳۹۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۰۴
کوکی زنجبیلی با بافت ترد و خوشمزه که از ملاس و پودر زنجبیل در کمتر از ۳۰ دقیقه در خانه تهیه میشود. طعم این کوکی شیرین و متعادل بوده که خیلی سریع و راحت می‌توانید پخت آنها را تجربه نمایید. این کوکی‌های خیلی خوشمزه با یک فنجان گرم چای، قهوه یا شیر بسیار عالی هستند، اما از آنها می‌توان برای یک پایه عالی بستنی استفاده کرد.
کد خبر: ۱۹۰۹۶۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۶/۳۱
بامیه گیاه سبزی است که از ارزش غذایی بالایی برخوردار است و حاوی مواد مغذی بسیاری می باشد، البته بامیه برای سلامت بدن، درمان بیماری و زیبایی فواید فوق العاده ای را به همراه دارد.
کد خبر: ۱۸۸۷۸۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۶/۰۶
اگر طعم برخی مواد غذایی را تشخیص نمی‌دهید احتمال دارد به کووید ۱۹ مبتلا شده باشید.
کد خبر: ۱۸۸۱۴۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۵/۳۰
چیپس سیب زمینی یکی از خوشمزه‌ترین و پرطرفدارترین تنقلات در سرتاسر دنیاست. اگر چه چیپس را به عنوان یک هله هوله با انواع میوه و سبزیجاتی مثل لبو و ذرت هم می‌توانید درست کنید، اما در هر صورت هنوز هم چیپس سیب زمینی در انواع طعم‌ها و مزه‌ها حرف نخست را می‌زند. طرز تهیه انواع چیپس سیب زمینی خانگی ساده نمکی، پنیری، کچاپ، پیاز و ریحان و … بدون فر و در فر را در این مطلب بخوانید.
کد خبر: ۱۸۷۲۴۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۵/۲۱
می‌خواهید آشپز خوبی باشید؟ لازم نیست زیرنظر سرآشپز سال‌ها آموزش ببینید؛ فقط کافی است از اسرار دنیای آشپزی سردربیاورید. رازی که می‌گوید برای آشپز خوب‌بودن تنها کافی است اصول صحیح آشپزی را بدانید. برای دانستن اصول مهم با ما همراه باشید.
کد خبر: ۱۸۶۱۳۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۵/۰۸
شامی کباب یکی از غذاهای خوشمزه و محبوب ایرانی است که علاوه بر ایران در افغانستان و هند نیز پخته میشود. شامی کباب را اکثر مردم با کتلت به اشتباه یکی می دانند. اما این دو غذا با یکدیگر فرق دارند. در شامی کباب از سیب‌زمینی و گوشت استفاده میشود، اما در طرز تهیه کتلت فقط از سیب زمینی استفاده میشود. شامی کباب را می‌توان به عنوان وعده پیش‌غذا و یا وعده اصلی...
کد خبر: ۱۸۳۷۹۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۴/۱۴
پیاز سوخاری یک پیش‌غذای معروف است که به آن onion rings یا حلقه‌های پیاز گفته میشود، برای تهیه این پیش غذای ترد و خوشمزه با ما همراه باشید. پیاز را به شکل حلقه ای برش میزنیم و.....
کد خبر: ۱۸۳۲۷۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۴/۳۰
کوکی یک نوع شیرینی اسک و انواع مختلفی دارد؛ این شیرینی ترد و خوشمزه در شکل‌های مختلف تهیه میشود، یکی از خوشمزه‌ترین انواع کوکی، ترکدار و کاکائویی آن است. ابتدا در یک کاسه آرد، بکینگ پودر، پودر کاکائو و نمک را با هم مخلوط کنید و سپس سه بار انرا الک کنید و کنار بگذارید.
کد خبر: ۱۸۲۵۱۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۳/۳۱
حتما تا به حال توصیه هایی که در مورد نوشیدن آب در طول روز می شود، را شنیده اید. آب رسانی به بدن و هیدراته ماندن یکی از اصول اولیه سالم ماندن است و کم آبی بدن می تواند به مشکلات سلامتی جدی منجر شوند.
کد خبر: ۱۸۲۱۰۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۳/۲۵
سعی کنید غذاها را در ظرف مخصوص به خودشان بپزید. مثلا اگر می‌خواهید موادی را سرخ کنید، نسبت به حجم مواد و مقدار روغنی که استفاده می‌کنید، تابه‌ای را بردارید که سایز و ارتفاع مناسب داشته باشد.
کد خبر: ۱۸۱۹۷۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۳/۲۳
پنیرها بر اساس خصوصیاتشان به چندین نوع مختلف دسته بندی می شوند. خصوصیات پنیرها بر اساس نوع شیر، آنزیم مورد استفاده برای ترش کردن آن، رژیم غذایی حیوانی که از شیر آن، پنیر تهیه شده، روش تهیه و میزان رطوبت پنیر و... شناخته می شود.
کد خبر: ۱۸۱۰۷۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۳/۱۴
اگر دوست دارید با صرف زمان کمتری، بیسکویت‌های ترد و لذیذی را آماده کنید، آموزش امروز ما را از دست ندهید. امروز برای شما روش تهیه‌ی بیسکویت ده دقیقه‌ای را قرار داده‌ایم. مراحل آماده سازی این شیرینی، حدود ده دقیقه زمان می‌برد و پخت آن نیز نزدیک به پانزده دقیقه طول می‌کشد. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه، با ما همراه باشید.
کد خبر: ۱۷۹۷۰۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۳۰
هر چیزی که برچسب پُرچرب خورده است، مقدار زیادی مایونز بسیار پُرچرب در آن وجود دارد. ممکن است این سس حاوی خامه‌ترش، پنیر و سایر عناصر پرچرب باشد. به جای این سس‌ها می‌توانید از سرکه بالزامیک، لیموترش، روغن زیتون و یا ماست به عنوان چاشنی سالادتان استفاده کنید.
کد خبر: ۱۷۹۶۷۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۲۹
