طبخ در فر یکی از رایج‌ترین روش‌های طبخ و گرم‌کردن مواد غذایی است. این روش نسبت به سرخ‌کردن در روغن ارجحیت دارد اما باید دانست که در مورد بعضی از خوراکی‌ها توصیه نمی‌شود زیرا تغییراتی در ساختار و طعم آن ایجاد می‌کند.
کد خبر: ۲۷۵۸۴۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۱۶
نتیجه یک بررسی جدید نشان داد، بهترین زمان برای مسواک زدن خلاف باور عامیانه، قبل از وعده صبحانه است.
کد خبر: ۲۷۵۸۳۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۱۷
مورچه‌ها را می‌توان تقریبا در تمام مناطق و زیستگاه‌های جهان یافت. اما چگونه آنها به پرجمعیت‌ترین و متنوع‌ترین گونه حشرات روی کره زمین تبدیل شدند؟ دانشمندان احتمالا پاسخی یافته‌اند.
کد خبر: ۲۷۵۷۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۱۶
یک شرکت استرالیایی دست به تولید گوشت قلقلی از ماموت‌های منقرض‌شده زده است. آنها با این پروژه می‌خواهند نشان دهند که فناوری‌های جدید چگونه می‌توانند تولید گوشت از سلول‌های آزمایشگاهی را ممکن کنند، بدون این که نیازی به کشتار حیوانات زنده باشد.
کد خبر: ۲۷۵۳۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۱۰
قطعا اغلب ما در طول سفر به مصرف غذا نیاز داریم، اما چه غذاهایی برای سفر ممنوع است و چه غذاهایی را می‌توان در طول سفر استفاده کرد؟
کد خبر: ۲۷۵۳۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۱۴
لودویک اورلاندو که سال‌ها روی تاریخ اهلی‌سازی اسب‌ها مطالعه کرده است، به‌عنوان یکی از نویسندگان مقاله‌ی جدید، امیدوار است مطالعه‌ی او انگیزه‌بخش انجام پژوهش‌هایی درباره‌ی الاغ باشد و جایگاه این حیوان را تاحدودی به او برگرداند. الاغ‌ها در مقایسه با اسب‌ها و سگ‌ها کمتر موردتوجه باستان‌شناسان و ژنتیک‌دانان قرار گرفته‌اند.
کد خبر: ۲۷۵۱۴۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۰۹
تقریبا ۱۰ درصد از انواع موارد ابتلا به سرطان در سراسر جهان توسط ویروس‌ها ایجاد می‌شود. به گفته محققان ویروس‌ها را می‌توان به دو نوع تقسیم کرد: آن‌هایی که از DNA به عنوان ماده ژنتیکی بهره می‌برند و ویروس‌هایی که دارای RNA هستند. هرچند اثرات هر دو نوع ویروس بر رشد سرطان بسیار پیچیده است..
کد خبر: ۲۷۵۰۹۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۱۴
بسیاری از باورهایی که امروزه درباره ی مسائل مختلف داریم از گذشته به یادگار مانده اند اما قدمت آن ها لزوماً دلیلی بر درست بودن شان نیست.
کد خبر: ۲۷۴۹۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۰۹
بسیاری از باورهایی که امروزه درباره ی مسائل مختلف داریم از گذشته به یادگار مانده اند اما قدمت آن ها لزوماً دلیلی بر درست بودن شان نیست. دانشمندان هر روز کشف های تازه ای می کنند که نادرستی بسیاری از این باورهای رایج را به اثبات می رساند، از جمله باورهایی که در رابطه با بدن زنان وجود دارد. در ادامه با تعدادی از این باورهای نادرست آشنا خواهیم شد.
کد خبر: ۲۷۴۸۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۲۸
به مدت میلیارد‌ها سال، ویروس‌ها و باکتری‌ها در یک مسابقه تسلیحاتی بی‌پایان درگیر هستند و این امر باعث شده که یک ویروس شکارچی به “هیولای دم‌دار” تبدیل شود. صحبت از ویروس منحصربه‌فرد باکتری‌خوار یا باکتریوفاژی به نام P۷۴-۲۶ که به آن لقب ویروس «راپونزل» داده‌اند. دم طویل آن را به مو‌های افشان دراز شخصیت افسانه‌ای شاهزاده خانم راپونزل تشبیه کرده‌اند.
کد خبر: ۲۷۴۷۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۰۴
در آزمایشی پیشگامانه، دانشمندان با استفاده از ژن های دو موش نر، موش های نوزادی را با موفقیت ایجاد کردند. با این حال، محققان هشدار می دهند که هنوز تا زمانی که این روش برای انسان قابل اجرا باشد فاصله زیادی وجود دارد و قبل از استفاده از این تکنیک باید کارهای بیشتری انجام شود.
کد خبر: ۲۷۴۶۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۰۲
ما وقتی به دنیا می‌آییم، تا ۷ سالگی در حال دانلود کردن برنامه‌هایی هستیم که از محیط پیرامونمان دریافت می‌کنیم. سوال جالبی در اینجا مطرح می‌شود و آن هم این است که اگر هیچ برنامه‌ای به کودک داده نشود، چه اتفاقی می‌افتد؟ پاسخ این است که طبیعت، به طور اتوماتیک قبلا یکسری برنامه به ژن‌های ما داده است...
کد خبر: ۲۷۴۴۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۰۱
حفظ زیبایی و طراوت پوست از روش‌های مختلفی صورت می‌گیرد. استفاده از اسکراب صورت روشی بوده که شادابی پوست شما را حفظ می‌کند. آشنایی با طرز استفاده از آن هم باعث می‌شود تا آسیبی به پوست خود وارد نکنید. تا پایان این مطلب همراه ما باشید تا پاسخ این سوال را که اکسفولیشن یا اسکراب صورت چیست را دریابید.
کد خبر: ۲۷۴۴۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۰۱
سنبل آبی به «شیطان بنفش» مشهور و ریشه‌های آن جاذب آلاینده‌ها، فلزات سنگین و مواد سمی است بنابراین به عنوان گیاهی سمی و سرطان‌زا شناخته شده است. بدین جهت باید از خرید آن به جای گل سنبل در سفره هفت سین اجتناب کنیم.
کد خبر: ۲۷۴۲۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۲/۲۶
سرکه می‌تواند طیف وسیعی از عوامل بیماری‌زا از جمله E-Coli را از بین ببرد و به همین خاطر در مصارف مختلفی از تمیز کردن دندان‌های مصنوعی تا ضدعفونی کردن میوه‌ها و سبزیجات نیز ارزشمند است.
کد خبر: ۲۷۳۵۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۲/۱۹
سردار سلامی گفت: حتی رحم نکردن به جوانان و نوجوانان معصوم ما در مدارس، یک زنجیره کامل از تمام مخاطرات، توطئه‌ها و تهدیدات در حد ممکن آن یعنی دشمن با تمام قدرت به صحنه آمده است. اما، هرچه عمل می‌کند، کمتر نتیجه می‌گیرد و از اهداف خود دورتر می‌شود.
کد خبر: ۲۷۳۵۱۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۲/۱۹
پروژه "آنچه از دست رفته برای همیشه از دست نرفته است" این که گونه‌های شگفت آوری که طی قرن‌های گذشته منقرض شده اند، امروز چگونه به نظر می‌رسیدند را تصور می‌کند. معمار ایتالیایی، با بررسی پژوهش‌های علمی و توصیفات مشخص از این حیوانات و گیاهان، اطلاعات را به صورت متن در برنامه هوش مصنوعی میدجرنی وارد می‌کند تا شکل ظاهری آنها را تجسم کند.
کد خبر: ۲۷۳۴۸۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۲/۱۹
برای درک نحوه به وجود آمدن اولین مواد تشکیل دهنده حیات باید به ۴ میلیارد و ۶۰۰ میلیون سال پیش سفر کرد، کاری که اکنون دانشمندان با شبیه‌سازی در پی انجام آن هستند.
کد خبر: ۲۷۳۳۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۲/۱۶
یک «فیوز» کوچک و کند به انتهای همه کروموزوم‌های ما متصل است و با افزایش سن، هر یک از سلول‌های ما بیشتر و بیشتر دچار ضعف آن به اصطلاح فیوز می‌شوند. محققان کره جنوبی نشان داده‌اند که این فیوز که به تلومر معروف است در سلول‌های افراد مسن که نسبتاً سالم هستند اما علائم اولیه علائم افسردگی و کاهش عملکرد شناختی مانند کاهش حافظه را دارند...
کد خبر: ۲۷۳۱۵۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۲/۱۸
شبنم مقدمی، بازیگر سینما و تلویزیون در یک پست جنجالی به مسمومیت‌های سریالی مدارس دخترانه در این روزها واکنش نشان داد.
کد خبر: ۲۷۳۱۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۲/۱۴
