هیچ رقیبی برای سس توت‌فرنگی خانگی پیدا نخواهید کرد. اضافه کردن چند قاشق از این سس روی سالاد می‌تواند طعمی بسیار خاص و متفاوت به غذای شما بدهد. در این مطلب از سری مطالب آموزش آشپزی تصویری قصد داریم طرز تهیه سس توت‌فرنگی را به شما آموزش دهیم که حتما باید امتحانش کنید.
کد خبر: ۲۵۴۳۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۵/۳۰
در این گزارش سعی داریم به نرخ انواع میوه‌های لاکچری موجود در بازار بپردازیم.
کد خبر: ۲۵۳۷۲۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۵/۲۴
آش گندم بیشتر در ماه‌های محرم و صفر در استان یزد پخته میشود و بسیار لذیذ و مقوی است. این آش مقداری تند است، ولی می‌توانید فلفل آن را به دلخواه کم یا زیاد کنید. این آش بدون سبزی، با گوشت فراوان نیز طبخ میشود که در آخر مانند حلیم غلیظ و کشدار میشود.
کد خبر: ۲۵۳۵۷۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۵/۲۳
با آغاز تابستان همیشه بازار بستنی و بستنی فروشی‌ها هم بسیار داغ داغ میشود. حالا بماند که امسال هم با گران شدن ۲۵درصدی این خوشمزه خنک، بازار قیمت هم بسیار داغ و سوزان است. اما اولین کسی که در تهران بستنی و فالوده درست کرده که بود و با چه وسیله‌ای این خوردنی خنک و خوشمزه را درست می‌کرد؟
کد خبر: ۲۵۳۵۲۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۵/۲۲
پسماندهای غذایی یکی از بزرگترین معضلات دنیای امروز ما است. درصد بالایی از مواد غذایی هر سال بدون اینکه به‌درستی مصرف شود، کاملا به هدر می‌رود. با رعایت برخی نکات موقع آشپزی و خانه‌داری، می‌توانیم پسماندهای غذایی را به حداقل یا حتی به صفر برسانیم. در ادامه با ما همراه باشید تا ۱۴ روش خلاقانه برای حفظ باقیمانده‌ی مواد غذایی معرفی کنیم.
کد خبر: ۲۵۳۲۴۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۱۹
پسماندهای غذایی یکی از بزرگترین معضلات دنیای امروز ما است. درصد بالایی از مواد غذایی هر سال بدون اینکه به‌درستی مصرف شود، کاملا به هدر می‌رود.
کد خبر: ۲۵۳۱۶۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۵/۱۸
سیر می‌تواند یک ماده باورنکردنی برای شروع سبک زندگی سالم باشد. خوشبختانه، سیر می‌تواند به عنوان یک داروی قوی در برابر التهاب در بدن باشد.
کد خبر: ۲۵۲۷۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۵/۱۲
مرجو خورش، یک غذای ایرانی سنتی و محلی خاص شهر طالقان می‌باشد. این خورش اصیل و بی نظیر که با ترکیب مواد اولیه سالم و مفید، چون عدس، گوشت قرمز و… طبخ میشود، یک غذای عالی و پرطرفدار برای تمام ایرانیان و به خصوص مردم طالقان می‌باشد. این خورش لذیذ و خوشمزه را نیز می‌توان در مهمانی‌ها و یا حتی در مراسم خاص و ماه رمضان نیز طبخ و میل کنید.
کد خبر: ۲۵۲۶۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۵/۱۳
ایرانیان دوره قاجار خورش قیمه را غذایی لذیذ می‌دانستند که پختش به‌دلیل دسترسی دائمی به مواد اولیه آن، در تمام فصول سال امکان‌پذیر بود.
کد خبر: ۲۵۲۵۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۵/۱۰
همیشه با آغاز تابستان بازار بستنی و بستنی فروشی‌ها هم داغ داغ میشود. حالا بماند که امسال با گران شدن ۲۵درصدی این خوشمزه خنک، بازار قیمت هم حسابی داغ و سوزان است. اما نخستین کسی که در تهران بستنی و فالوده درست کرده که بود و با چه وسیله‌ای این خوردنی خنک و خوشمزه را درست می‌کرد؟
کد خبر: ۲۵۲۳۸۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۵/۰۹
از بین بردن غلظت خون از این روی اهمیت بالایی دارد که اگر درمان نشود باعث لخته شدن خون و به دنبال آن سکته‌های مغزی و قلبی خواهد شد.
کد خبر: ۲۵۱۴۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۴/۳۱
آب انگور نوشیدنی است که با فشردن انگور تازه در مخلوط کن یا آبمیوه گیری تهیه میشود. بسته به نوع انگور‌هایی که از آن تهیه میشود، طعم آب انگور متفاوت است. با این حال، مشخصات طعم انگور معمولاً حفظ میشود. در حالی که آب تهیه شده با انگور‌های غلیظ، به ویژه انگور‌های تیره دارای طعمی قوی و غلیظ است، آن که با انگور‌های معمولی تهیه میشود شیرین و ملایم است.
کد خبر: ۲۵۱۲۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۵/۱۹
سالاد‌ها از ترکیب سبزیجات مختلف همراه با چاشنی‌هایی مثل سرکه، سس، نمک، فلفل، آب‌لیمو، آب‌غوره و... تشکیل می‌شوند که معمولاً به صورت سرد سرو می‌شوند و ممکن است علاوه‌بر سبزیجات مواد غذایی دیگری مانند تخم مرغ، حبوبات پخته، گوشت، پنیر و... نیز به آن‌ها اضافه شود که در این صورت ارزش غذایی‌شان بیشتر میشود و می‌توان به عنوان غذای اصلی نیز میل کرد.
کد خبر: ۲۵۱۰۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۴/۲۷
تابستان به فصل خوراکی‌ها و غذا‌های خوشمزه معروف است؛ از میوه‌های رنگارنگ با تنوع بسیار گرفته تا نوشیدنی‌ها و غذا‌های لذیذ . در این مقاله از پلازا تصمیم گرفتیم تا یک سری از این دسر‌ها و غذا‌های خوشمزه که با مواد اولیه مخصوص تابستان تهیه می‌شوند را برایتان معرفی کنیم تا در دورهمی‌های گرم تابستانی خود، از خوردن یک غذا و یا دسر خوشمزه لذت ببرید.
کد خبر: ۲۵۰۳۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۵/۲۷
سالاد پاستا یک غذای بسیار خوشمزه است که در زمان بسیار کمی حاضر میشود و شما می‌توانید آن را به عنوان پیش‌غذا یا غذای اصلی میل کنید یا حتی به عنوان فینگرفود در ظرف‌های کوچک در مهمانی‌هایتان سرو کنید. اگر دوست دارید یک غذای سالم و بدون گوشت درست کنید، سالاد پاستا می‌تواند گزینه‌ی مناسبی برای شما باشد.
کد خبر: ۲۵۰۰۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۴/۱۷
هندوانه یک میوه لذیذ است که دیابتی ها همیشه نگران خوردن این میوه هستند که آیا باعث بالا رفتن قند خون می شود یا نه.
کد خبر: ۲۵۰۰۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۴/۱۶
«قورمه‌سبزی» از کی اختراع شد؟ بنا به تحقیقات تاریخی، قورمه‌سبزی غذایی ۲۰۰۰ تا ۵۰۰۰ ساله است و این یعنی اختراع نشده، بلکه تکامل یافته و «غذای ملی» شده؛ و البته یکی از نمادهای همبستگی فرهنگی و تغذیه‌ای ایرانی‌ها.
کد خبر: ۲۴۹۸۸۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۴/۱۴
لوبیا کباب یک غذای بسیار خوشمزه گیلانی می‌باشد که در شهر رشت بیشتر تهیه میشود و در واقع ترکیب لوبیا چیتی و چنجه یا کوبیده می‌باشد. طعم و مزه این غذا فوق العاده می‌باشد و بیشتر در صبحانه یا عصرانه یا یک شام خوشمزه تهیه میشود. این غذای خوشمزه را نمی‌توانید در رستوران‌های گیلان پیدا کنید بلکه باید سراغ قهوه خانه‌های قدیمی بروید تا این صبحانه خوشمزه را میل کنید.
کد خبر: ۲۴۹۶۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۴/۱۳
دومین غذای محلی خراسان جنوبی با عنوان مهارت سنتی پخت قروت (غذای بنفش) در سال ۹۷ در فهرست میراث فرهنگی ناملموس کشور ثبت ملی شده است.
کد خبر: ۲۴۹۳۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۴/۰۹
ته انداز یا ته دیگ کتف و بال مرغ یکی از انواع غذا‌های بسیار مجلسی و خوشمزه ایرانی است، برای مشاهده این آموزش آشپزی مجلسی با ما همراه باشید.
کد خبر: ۲۴۹۰۸۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۴/۰۸
