شکی نیست که افراد مبتلا به نقرس باید از رژیم غذایی خاصی پیروی کنند. برخی غذاها ممکن است با افزایش سطح اسید اوریک باعث حمله شوند.
کد خبر: ۲۸۵۹۲۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۲۸
مصرف نان جوی خشک بدون هیچ افزودنی برای افرادی توصیه می‌شود که از اضافه وزن رنج می‌برند و دلشان می‌خواهد، کمی لاغرتر شوند. نان جوی خشک ساده علاوه بر آرد جو، مقداری آرد و سبوس گندم هم دارد که به افزایش فیبر موجود و طعم بهتر آن کمک می‌کند.
کد خبر: ۲۸۵۷۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۲۶
نتیجه پژوهشی دیگر در سال ۲۰۱۰ میلادی که در ژورنال FASEB منتشر شد نشان داد که سیب زمینی‌های از پیش پخته، سرد شده و دوباره گرم شده می‌توانند بار گلیسمی کمتری در مقایسه با سیب‌زمینی‌های تازه پخته داشته باشند این یکی از استراتژی‌هایی است که اگر روی کنترل قند خون خود کار می‌کنید ممکن است بتوانید از آن استفاده نمایید.
کد خبر: ۲۸۵۴۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۱۸
سبزیجاتی نیز هستند که به طور ویژه در کاهش وزن، نقش چشمگیری دارند. کالری کم، فیبر و آب زیاد موجود در این سبزیجات به قدری در ایجاد حس سیری مؤثرند که می‌توان آن‌ها را جایگزین میان‌وعده‌های پرکالری کرد. علاوه بر این، فیبر موجود در سبزیجات می‌تواند با بهبود هضم، تقویت روده و تنظیم قند خون به کاهش وزن کمک کند.
کد خبر: ۲۸۵۳۷۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۲۵
آیا سیب زمینی سالم است؟ سیب زمینی چیزی جز یک کربوهیدرات "بد" است. بر اساس نتیجه مطالعه‌ای صورت گرفته در سال ۲۰۲۱ میلادی در مجله Potato Research سیب زمینی برای تولید آلایندگی کربن بالایی ندارد و زمین کم تری برای تولید آن در مقایسه با سایر محصولات مورد نیاز است.
کد خبر: ۲۸۵۱۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۳۰
سیب زمینی از جمله گیاهان بسیار پرکاربرد در صنایع غذایی سرتاسر جهان است که علاوه بر طعم خوب و پخت راحت، مواد مغذی و کربوهیدرات را در خودش جای داده است. غذاهای متنوعی با سیب زمینی تهیه می‌شوند که در ادامه این مقاله سرپوش به تعدادی از خوشمزه‌ترین آن‌ها اشاره می‌شود.
کد خبر: ۲۸۴۸۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۱۸
متخصصان تغذیه دریافتند روزه گرفتن با آب تنها برای مدت کوتاهی، به بهبود سلامت و کاهش وزن کمک می‌کند.
کد خبر: ۲۸۴۱۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۱۱
لوبیا غذای جادویی و جاودانگی؟ درست است این دانه های کوچک و بی تکلف سیر کننده و مغذی که پایه رژیم غذایی گیاهی و مفید برای سیاره زمین قلمداد می شوند می توانند به افزایش طول عمرمان کمک کنند. با این وجود، علاوه بر لوبیا سایر حبوبات مانند نخود و عدس نیز می توانند به ما کمک کنند که عمری طولانی تر داشته باشیم؟
کد خبر: ۲۸۴۱۱۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۱۱
هضم نکردن غذا باعث ناراحتی فرد و از بین رفتن اوقات خوب می شود. این عامل خود باعث پشیمانی از زیاد خوردن می گردد.
کد خبر: ۲۸۳۹۰۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۰۸
شام برای بسیاری از چینی‌ها به مهم‌ترین وعده غذایی تبدیل شده است. غذاها معمولا شامل سوپ ، انواع گوشت و سبزیجات و برنج است. از آنجایی که شام یک وعده غذایی برای لذت بردن با خانواده است این وعده غذایی برای چینی‌ها بسیار دلچسب است.
کد خبر: ۲۸۳۷۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۰۷
کدوتنبل سرشار از مواد معدنی مانند پتاسیم و روی است و پتاسیم موجود در کدو تنبل به حفظ سلامت مو و رشد مجدد موها کمک می‌کند.
کد خبر: ۲۸۳۶۷۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۰۶
ماجرای غذاخوردن در رستوران‌هایی که در تاریکی غذا سرو می‌کنند، چیست؟ چرا رستوران‌ها این ایده را عملی کردند و از منوی عجیب و غافلگیرانه‌شان چه می‌دانید؟
کد خبر: ۲۸۳۶۴۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۰۵
بروکلی یک سبزی محبوب است که اغلب در بسیاری از رژیم‌های غذایی سالم گنجانده می‌شود. سرشار از مواد مغذی است و با فواید سلامتی متعددی همراه بوده است. این سبزی چلیپایی منبع بسیار خوبی از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان‌ها است و یک ماده همه کاره است که می‌تواند در بسیاری از غذاها استفاده شود. در ادامه برخی از فواید کلیدی بروکلی آورده شده است.
کد خبر: ۲۸۳۵۷۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۰۵
یک متخصص علوم تغذیه، با اشاره به شروع تابستان و گرم شدن هوا، درباره مصرف خوراکی های متناسب با این فصل از سال، توضیحاتی داد.
کد خبر: ۲۸۳۴۷۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۰۴
متخصص تغذیه با اشاره به عوارض نوشیدن آب همراه غذا گفت: افرادی که دچار سوء هاضمه هستند از نوشیدن آب همراه غذا خودداری کنند.
کد خبر: ۲۸۳۱۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۳۰
این املت مقوی سریع آماده می‌شود؛ البته به شرط آنکه مواد لازم را در دسترس داشته باشید. اما با حذف بعضی از اقلام (در مورد سبزیجات) هیچ اتفاقی نمی‌افتد. اگر همه مواد را ندارید، این املت را با سبزیجات موجود به اضافه گوشت بپزید.
کد خبر: ۲۸۳۰۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۰۲
نان گریسینی یک نان ترد و بیسکویتی ایتالیایی است که به شکل لوله‌ای و بلند تهیه می‌شود. نان گریسینی (به انگلیسی: Grissini Breadsticks) نان ترد و بیسکویتی ایتالیایی است که به حالت میله‌ای درست شده و همراه با سوپ سرو می‌شود.
کد خبر: ۲۸۳۰۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۰۱
یک درمان موثر برای مجموعه‌ای از بیماری‌ها از سندرم روده تحریک پذیر گرفته تا آرتریت و حتی آلزایمر از نامحتمل‌ترین منبع یعنی مدفوع انسان نشئت می‌گیرد.
کد خبر: ۲۸۲۷۴۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۲۶
آیا شما دوست دارید صدسالگی را تجربه کنید!؟ شاید این آرزوی هر انسانی باشد اما به شرطی که سالم و بانشاط زندگی کند.
کد خبر: ۲۸۲۳۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۲۱
برخی اشتباهات رایج سلامتی وجود دارد که افراد به آن‌ها توجه خاصی نمی‌کنند در صورتی که این اشتباهات ممکن است خطرات جبران ناپذیری برای سلامت بدن به همراه داشته باشد.
کد خبر: ۲۸۲۳۷۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۲۱
