آشپزی ایرانی گنجینه‌ای از طعم‌ها و عطرهاست و یکی از غذاهایی که به‌شدت خودنمایی می‌کند «قیمه» است. این خورش سنتی ایرانی دارای تاریخچه‌ای غنی است که ریشه در فرهنگ سنتی ایران دارد. قیمه از گذشته تا کنون در بسیاری از مراسمات مذهبی و جشن‌ها، جز غذاهای اصلی سفره‌های ایرانی به حساب می‌آید.
کد خبر: ۲۹۸۴۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۱۲
صنعت غذای جهان زیرمجموعه‌ای از بخش بزرگ‌تر کشاورزی است و شامل انواع غذاهای مختلف است که می‌توانند به مواد غذایی ارگانیک، غذاهای بسته‌بندی شده، غذای فرآوری شده و غذای لوکس دسته‌بندی شوند. پیش‌بینی می‌شود که تولید غذا در جهان تا سال ۲۰۲۶ به ارزش ۴.۴ تریلیون دلار برسد. چین در سال ۲۰۲۳ با بیش از ۱.۲ تریلیون دلار در تولید جهانی غذا پیشتاز بوده است...
کد خبر: ۲۹۸۳۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۱۰
برای حفظ اندام متناسب در پاییز و زمستان باید تغییراتی در رژیم غذایی خود ایجاد کنید که مستلزم مصرف غذاهایی است که می‌تواند به گرم کردن بدن کمک کند.
کد خبر: ۲۹۸۳۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۰۹
صنعت غذای جهان زیرمجموعه‌ای از بخش بزرگ‌تر کشاورزی است و شامل انواع غذاهای مختلف است که می‌توانند به مواد غذایی ارگانیک، غذاهای بسته‌بندی شده، غذای فرآوری شده و غذای لوکس دسته‌بندی شوند.
کد خبر: ۲۹۸۰۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۰۷
علاوه بر انتخاب غذاها و نوشیدنی‌های سالم‌تر، چندین نکته و ترفند علمی وجود دارد که به مغز کمک می‌کند اشتها را کاهش دهد و احساس سیری و رضایت از صرف وعده غذایی را در شما به ارمغان آورد.
کد خبر: ۲۹۷۷۶۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۰۴
اگر به هر دلیلی برنج شما شفته شد و زمانی برای تهیه دوباره برنج نداشتید، راهکار‌هایی که در ادامه این بخش از نمناک آورده ایم را اجرا کنید تا برنج شما ظاهر قابل قبول تری به خود بگیرد.
کد خبر: ۲۹۷۵۸۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۰۵
دکتر مجاهدی متخصص طب ایرانی دانشگاه بیان داشت: در طب ایرانی به حجامت بیش و پیش از یک راهکار درمانی، به‌عنوان اقدامی برای حفظ سلامتی نگاه می‌شود و از این منظر حجامت به شرط رعایت آداب آن برای افراد سالم و غیربیمار هم می‌تواند مفید باشد.
کد خبر: ۲۹۷۵۷۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۳۰
فصل پاییز با حال و هوای روبه سردی و خشک بودن خود، اقتضائات خاصی دارد و باید برای حفظ سلامتی جسمی و روحی خود در این فصل از خوردن برخی غذا خودداری کرده و در مقابل برخی مواد غذایی را بیشتر مصرف کنیم.
کد خبر: ۲۹۷۵۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۳۰
وقتی وارد فصل پاییز می‌شویم ناگهان تغییرات آب و هوایی باعث شیوع بیماری‌هایی مثل سرماخوردگی و آنفلونزا می‌شوند. بدن به گرمای تابستان عادت می‌کند که ناگهان وارد فصل سرد پاییز می‌شویم. مراقبت‌های بهداشت، گرم نگهداشتن بدن، پوشیدن لباس کافی و خوردن غذاهای گرم بهترین راه پیشگیری از بیماری سرماخوردگی در این فصل است.
کد خبر: ۲۹۷۵۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۳۰
یک دستگاه جدید مجهز به فناوری پیشرفته که آب دریا را بو می‌کشد، شاید بتواند راه را برای کشف داروهای جدید هموار کند. موجودات دریایی، تعداد بی‌شماری مولکول نامرئی را زیر سطح اقیانوس آزاد می‌کنند که می‌توانند اطلاعاتی را در مورد حیات دریایی کنونی ارائه دهند و به کشف داروهای آینده کمک کنند.
کد خبر: ۲۹۷۵۱۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۳۰
طیف وسیعی از عفونت‌های ویروسی می‌توانند انسان را تحت تأثیر قرار دهند، از سرماخوردگی گرفته تا آنفولانزا، تب خفیف یا تب شدید شایع‌ترین علامت بسیاری از عفونت‌های ویروسی است. برای کاهش علائم خود و همچنین طب می توانید از موارد زیر استفاده کنید.
کد خبر: ۲۹۷۴۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۳۰
گل کلم توانایی کاهش خطر ابتلا به بیماری های متعدد را دارد و در عین حال، به عنوان یک انتخاب عالی برای کمک به کاهش وزن شناخته شده است.
کد خبر: ۲۹۷۴۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۲۹
شاید بهترین و مهم ترین راهکار، برای شهروندان ساکن در کلانشهرها که تقریبا هوای آلوده تنفس می کنند، استفاده از رژیم غذایی است که بتواند از عارضه های آلودگی هوا بکاهد.
کد خبر: ۲۹۶۹۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۲۴
آهن مسئول ساخت میوگلوبین و هموگلوبین است که وظیفه تأمین اکسیژن موردنیاز عضلات و اندام‌ها را بر عهده دارند. برای بهبود این عملکرد در بدن و همچنین به منظور جلوگیری از کمبود آهن، لازم است غذاهای غنی از آهن را به برنامه غذایی خود اضافه کنید.
کد خبر: ۲۹۶۶۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۲۱
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی مصرف برخی مواد غذایی را باعث تقویت سیستم ایمنی، تنفسی، گوارشی و قلبی و کاهش آسیب‌های ناشی از آلاینده‌ها در بدن عنوان کرد.
کد خبر: ۲۹۶۴۹۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۹
شلغم ازجمله سبزیجات پرخاصیتی است که سرشار از انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی شامل کربوهیدرات، پروتئین، فیبر، فولات، فسفر، کلسیم و مقادیری از ویتامین c است.
کد خبر: ۲۹۶۴۲۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۸
به هر روی یکی از عادات غذایی چندش آور مردمان شرق آسیا همین خوردن موش است که انواع سبک های خوردن آن را ملاحظه نمودید. این مقدمه چینی ها در بدو امر بیان شد تا نکته ای از دل تاریخ، مرتبط با یکی از مسلمانان سده های نخستین اسلام و موش خواری بیان کنیم.
کد خبر: ۲۹۶۳۴۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۷
متخصصان طب ایرانی می‌گویند با چند دستورالعمل‌های ساده می‌توان اثرات آلودگی هوا بر بدن را کاهش داد و ابتلا به بیماری‌های جدی را کم کرد.
کد خبر: ۲۹۶۳۳۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۲۶
خاستگاه سوپ مرغ به هزاران سال قبل و به چین باستان باز می‌گردد. درحالی که فصل سرماخوردگی و اوج گرفتن آنفلوانزا آغاز شده است این پرسش می‌تواند مطرح باشد که آیا علم هم تایید می‌کند که سوپ مرغ به درمان سرماخوردگی یا آنفلوانزا کمک می‌کند یا اینکه سوپ تنها دارونمایی آرامش‌بخش است و بیشتر جنبه تاثیر روانی دارد؟
کد خبر: ۲۹۶۰۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۲۰
در فرهنگ آسیایی، غذاخوردن انفرادی نکته جدیدی نیست. در دنیای امروزی با زندگی پرسرعت و تمرکز بر زمان، تک‌نفره غذا خوردن و لذت بردن از یک وعده غذایی در آرامش، گونه‌ای مراقبت از خود دیده می‌شود. این فرصت به افراد اجازه می‌دهد تا با ذات خود بهتر آشنا شوند و به تامل و آرامش بپردازند که امروزه بیش از هر زمان دیگری ارزشمند به نظر می‌رسد.
کد خبر: ۲۹۶۰۰۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۹
