اکبر جوجه یکی از انواع غذا‌های پر طرفدار و خوشمزه ایرانی است که اصالت آن متعلق به شهرستان گلوگاه می‌باشد. این غذای خوشمزه که یکی از اصیل‌ترین غذا‌های ایرانی است که توسط علی اکبر کلبادی نژاد ابداع شده است. برای تهیه این غذای خوشمزه از مرغ‌های جوان با وزن کم استفاده می‌شود و به همین دلیل اکبر جوجه دارای بافتی نرم و بسیار لطیف می‌باشد.

این روز‌ها مزه کردن غذا‌های محلی هر منطقه در سفر، بخشی جدانشدنی از یک تجربه کامل گردشگری به شمار می‌آید و گردشگران علاقه‌مند به غذا حداقل یک یا چند وعده را در رستوران‌های محلی غذا می‌خورند تا با آشنایی بیشتر با فرهنگ غذایی هر شهر، سفری لذت‌بخش‌تر برای خود رقم بزنند.