«اختصاصی تابناک باتو»امروز تصمیم داریم شما را با روش تهیه‌ی یک کیک بسیار خوشمزه آشنا کنیم، این کیک، برای وعده‌ی عصرانه و حتی پذیرایی از میهمان‌های عید، بسیار مناسب است. با ما همراه باشید.
مواد لازم:
آرد: یک و نیم پیمانه
شیر: نصف پیمانه
روغن: یک چهارم پیمانه
آب آناناس: یک چهارم پیمانه
بکینگ پودر: یک قاشق چایخوری
شکر: دو سوم پیمانه
تخم مرغ: دو عدد
وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری
نمک: کمی
شکر کاراملی: دو قاشق
برش‌های آناناس
طرز تهیه:
ابتدا تخم مرغ و وانیل را به همراه شکر و نمک در ظرفی ریخته خوب مخلوط می‌کنیم.
سپس روغن، شیر و آب آناناس را به مواد قبلی اضافه کرده خوب هم می‌زنیم.
آرد و بکینگ پودر را با یکدیگر مخلوط کرده و کم کم به مخلوط بالا اضافه کرده و هم می‌زنیم تا یکدست شود.
قالب مورد استفاده برای این کیک، قالب نان تست است. کف قالب، شکر کاراملی شده را می‌ریزیم و برش‌های آناناس را روی آن می‌چینیم.
مواد کیک را روی برش‌های آناناس ریخته و قالب را در فری با دمای 180 درجه‌ی سانتیگراد به مدت 45 دقیقه قرار می‌دهیم.
ترجمه و تنظیم: تابناک باتو
منبع: cookpad
