مهدی یوسف خانی در خصوص وضعیت بازار مرغ، گفت: قیمت مرغ مدتی است که نوسان پیدا می کند. به طوری که از اولین روز هفته قیمت مرغ با 100 تومان افزایش به رقم 6980 رسیده است، که با وجود این رقم مرغ در بازار تا 7000 تومان هم به فروش می رسد.
وی افزود: در تولید جوجه یکروزه مدتی است با کاهش مواجه هستیم و پیش بینی شده است که از 10 بهمن در بخش عرضه مرغ با مشکل مواجه شویم.
یوسف خانی با اشاره به منتفی بودن حضور سوداگران در بازار عرضه مرغ، ادامه داد: در عرضه فعلی مرغ تولید کننده ها و مالکان کشتارگاه کمترین سود را می کنند، به همین دلیل هم با رقابت ناسالمی که در میان تولید کننده به وجود دارد باعث شکسته شدن قیمت می شوند. با توجه به قیمتی که مرغ در حال حاضر تولید می شود، قیمت مرغ می بایست تا سقف 1000 تومان افزایش یابد.
رئیس اتحادیه فروشندگان مرغ و ماهی تهران خاطرنشان کرد: قیمت مرغ اگر در محدوده 7500 تومان برسد برای تولید کننده ها مقرون به صرفه خواهد بود، چرا که در حال حاضر قیمت تولید جوجه یک روزه به 2400 تومان رسیده است و با توجه به قیمت سایر نهاده ها تولید و عرضه مرغ پائین تر از قیمت فوق غیرمنطقی است.
یوسف خانی در خصوص وضعیت بازار ماهی هم به خبرنگار اقتصاد آنلاین گفت: در تولید ماهی بازار ثبات بیشتری داشته است و عرض ماهی با آغاز فصل زمستان بدون نوسان دنبال شده است.
وی افزود: در تولید ماهی قزل آلای پرورشی که در حال حاضر استقبال خوبی هم در بازار دارد، آمادگی برای عرضه همواره وجود دارد. در سایر آبزیان دریایی هم وابسته به میزان صید از دریاها هستیم. اما برای عرضه ماهی شب عید در هر دوبخش ماهی های پرورشی و صید آمادگی برای عرضه وجود دارد.
رئیس اتحادیه فروشندگان مرغ و ماهی اظهار داشت: عرضه هر محصولی در بازار متناسب با عرضه و تقاضا است، بنابراین با توجه به حجم بالای تقاضای ماهی در اسفندماه پیش بینی می شود قیمت ماهی در شب عید با افزایش 15 درصدی همراه باشد.
قیمت مرغ و محصولات
۳,۶۰۰ پای مرغ پاک شده
۴,۵۰۰ سنگدان مرغ
۴,۳۰۰ جگر مرغ
۷,۴۰۰ دل مرغ پاک کرده
۸,۱۰۰ سینه مرغ سوخاری
۸,۱۰۰ مرغ کنتاکی
۱۰,۰۰۰ جوجه کباب با استخوان زعفرانی
۱۰,۰۰۰ جوجه کباب با استخوان ساده
۱۴,۰۰۰ جوجه کباب بی استخوان و بدون بازوی زعفرانی
۱۴,۰۰۰ جوجه کباب بی استخوان و بدون بازوی ساده
۸,۱۰۰ پاچینی 10 عددی مرغ
۱۳,۱۰۰ جوجه چینی ( شنیسل فیله )
۱۱,۲۰۰ شنیسل با آرد
۱۲,۸۰۰ شنیسل بدون آرد
۳,۲۰۰ گردن مرغ بدون پوست
۱۴,۳۰۰ فیله مرغ زعفرانی
۱۴,۳۰۰ فیله مرغ
۷,۵۰۰ مرغ خرد شده 4 تا 8 تکه بدون دنبالچه، شش، گردن و با
۷,۲۰۰ مخلوط بال و بازو کبابی زعفرانی
۷,۲۰۰ مخلوط بال و بازو کبابی ساده
۷,۷۰۰ بازوی کبابی زعفرانی
۷,۷۰۰ بازوی کبابی
۶,۷۰۰ بال کبابی زعفرانی - بدون نوک بال
۶,۷۰۰ بال کبابی ساده - بدون نوک بال
۹,۳۰۰ ران و سینه بدون پوست، دنبالچه، شش، گردن و بال
۸,۱۰۰ ران و سینه با پوست بدون دنبالچه، شش، گردن و بال
۱۰,۰۰۰ سینه مرغ بدون پوست، شش، گردن، بال و بازو
۹,۷۰۰ سینه مرغ بدون پوست، شش، گردن و بال
۹,۰۰۰ سینه مرغ با پوست، بدون شش، گردن و بال
۱۰,۷۰۰ ساق مرغ بدون پوست و سرساق
۹,۸۰۰ ساق مرغ با پوست و بدون سرساق
۱۰,۶۰۰ مغز ران بدون پوست ( بدون استخوان کعب ران )
۱۰,۰۰۰ مغز ران با پوست ( بدون استخوان کعب ران )
۸,۸۰۰ ران مرغ بدون پوست، دنبالچه، چربی و سرساق
۷,۵۰۰ ران مرغ با پوست بدون دنبالچه، چربی و سرساق
۶,۸۰۰ مرغ کامل تازه بسته بندی بشقابی پاک شده
۶,۲۵۰ مرغ کامل تازه بسته بندیبشقابی
۶,۲۵۰ مرغ کامل تازه بسته بندی کیسه ای
منبع: اقتصاد انلاین
