«تابناک با تو» - شیرینی‌های گرجستان به عنوان یکی از ویژگی‌های مشهور این کشور شناخته می‌شوند. بسیاری از توریست‌ها که به گرجستان سفر می‌کنند، از شیرینی‌های محلی این کشور لذت می‌برند و آن‌ها را به عنوان یکی از غذا‌های بومی و خوشمزه شناخته و سفارش می‌دهند.
گرجستان کشوری با تاریخ و فرهنگ غنی است که دارای غذا‌ها و شیرینی‌های سنتی بسیار خوشمزه‌ای می‌باشد. در سفر به گرجستان، حتما باید خوشمزه از شیرینی‌های معروف و این کشور را امتحان کنید. در اینجا به معرفی چند مورد از محبوب‌ترین شیرینی‌های گرجستان می‌پردازیم:
شیرینی‌های گرجستان
بهترین و معروفترین تنقلات و شیرینی‌های گرجستان کدام‌اند
چورچخلا (چرچخلا)
چورچخلا یک نوع شیرینی سنتی گرجستانی است که از آجیل، معمولا گردو یا فندق، و شیره انگور تهیه می‌شود. چورچخلا به شکل یک شمع بلند است و معمولاً به عنوان یک میان وعده یا دسر سرو می‌شود.
گوزیناکی (گوزینکی)
گوزیناکی نوعی شیرینی سنتی گرجستانی است که مغز‌های آجیل، معمولاً از گردو، بادام یا پسته، و عسل تهیه می‌شود. گوزیناکی به شکل یک توپ یا بیضی است و معمولاً به عنوان یک میان وعده یا دسر سرو می‌شود.
پلاموشی (پلاموشی)
پلاموشی یک نوع دسر سنتی گرجستانی است که از بادام زمینی، آرد گندم و شیره انگور تهیه می‌شود. پلاموشی به شکل یک کیک یا نان است و معمولاً به عنوان یک دسر سرو می‌شود.
کورکوتی (کورکوتی)
کورکوتی نوعی شیرینی سنتی گرجستانی است که از گندم، آرد ذرت و عسل تهیه می‌شود. کورکوتی به شکل یک نوار یا نودل است و معمولاً به عنوان یک میان وعده یا دسر سرو می‌شود.
مدوکی (مدوقی)
مدوکی نوعی شیرینی سنتی گرجستانی است که از آرد، شیر، تخم مرغ و شکر تهیه می‌شود. مدوکی به شکل یک کیک یا نان است و معمولاً به عنوان یک میان وعده یا دسر سرو می‌شود.
نازوکی
نازوکی یک نوع شیرینی سنتی گرجستانی است که از آرد، شکر، تخم مرغ و شیر تهیه می‌شود. نازوکی به شکل یک توپ یا بیضی است و معمولاً به عنوان یک میان وعده یا دسر سرو می‌شود.
پاسکا
پاسکا یک نوع کیک سنتی گرجی است که در جشن عید پاک تهیه می‌شود. پاسکا معمولاً با تخم مرغ، کره، شکر و شیر تهیه می‌شود و روی آن با صلیب تزئین می‌شود.
پونچیکی
پونچیکی یک نوع شیرینی سنتی گرجی است که از خمیر تخم مرغ و آرد تهیه می‌شود. پونچیکی معمولاً در روغن سرخ می‌شوند و با عسل یا مربا سرو می‌شوند.
ماچاتبی
ماچاتبی یک نوع شیرینی سنتی گرجی است که از خمیر تخم مرغ و آرد تهیه می‌شود. ماچاتبی معمولاً در روغن سرخ می‌شوند و با خامه یا سس توت فرنگی سرو می‌شوند.
بستنی سوخومی
بستنی سوخومی یک نوع بستنی سنتی گرجی است که از شیر، خامه، شکر و وانیل تهیه می‌شود. بستنی سوخومی معمولاً با توت فرنگی، شکلات یا نارگیل سرو می‌شود.
چند نکته برای خرید تنقلات و شیرینی در گرجستان
از بازار‌های محلی دیدن کنید. بازار‌های محلی بهترین مکان برای پیدا کردن تنقلات و شیرینی‌های سنتی گرجستان هستند. در این بازار‌ها انواع تنقلات و شیرینی را با قیمت مناسب پیدا کنید.
از شیرینی فروشی‌های سنتی بازدید کنید. شیرینی فروشی‌های سنتی نیز گزینه خوبی برای خرید تنقلات و شیرینی‌های گرجستان هستند. در این شیرینی فروشی‌ها می‌توانید انواع شیرینی‌های خانگی را با طعم و کیفیت عالی پیدا کنید.
با فروشندگان چانه بزنید. چانه زدن در بازار‌های محلی گرجستان متداول است. بنابراین، اگر قصد خرید تنقلات و شیرینی در بازار دارید، حتماً با فروشندگان چانه بزنید تا بتوانید بهترین قیمت را بدست آورید.
از تاریخ انقضای تنقلات و شیرینی مطمئن شوید. قبل از خرید تنقلات و شیرینی حتماً تاریخ انقضای آن‌ها را بررسی کنید. تنقلات و شیرینی‌های فاسد می‌تواند باعث بیماری شود.
تنقلات و شیرینی‌ها را در جای خنک و خشک نگهداری کنید. تنقلات و شیرینی‌ها باید در جای خنک و خشک نگهداری تا طعم و کیفیت آن‌ها حفظ شود.
در کجای ایران می‌توانی شیرینی‌های گرجستانی را پیدا کرد و خرید؟
در ایران، شیرینی‌های گرجستانی را می‌توان در شیرینی فروشی‌های سنتی گرجی در، اصفهان، مشهد و شهر‌های دیگر تهران یافت. همچنین، برخی از سوپرمارکت‌های بزرگ و فروشگاه‌های آنلاین نیز شیرینی‌های گرجستانی را عرضه می‌کنند.
اگر به دنبال سفری به یک کشور جدید و هیجان انگیز هستید، گرجستان یک گزینه عالی است. در اینجا چند دلیل برای سفر به گرجستان آورده شده است:
تاریخ و فرهنگ غنی
گرجستان دارای تاریخ و فرهنگ غنی است که قدمت آن به بیش از ۳۰۰۰ سال پیش می‌رسد. این کشور میراث فرهنگی غنی از معماری، هنر، موسیقی و ادبیات دارد.
مناظر طبیعی زیبا
گرجستان دارای مناظر زیبایی طبیعی است که از کوه‌های پوشیده شده از برف گرفته تا جنگل‌های سرسبز و سواحل شنی را شامل می‌شود.
غذا‌های خوشمزه
گرجستان دارای غذا‌های خوشمزه‌ای است که از گوشت، سبزیجات و میوه‌ها تهیه می‌شود. شراب‌های گرجستان نیز بسیار معروف هستند.
مردم مهمان نواز
مردم گرجستان بسیار مهمان نواز هستند و همیشه خوشحال هستند که از مهمانان خود استقبال می‌کنند.
در اینجا چند نکته برای سفر به گرجستان آورده شده است:
زبان
زبان رسمی گرجستان گرجی است. با این حال، بسیاری از مردم گرجی به انگلیسی نیز صحبت می‌کنند.
واحد پول
واحد پول گرجستان لاری است.
ویزا: مردم اکثر مردم برای سفر به گرجستان نیازی به ویزا ندارند.
بهترین زمان برای سفر به گرجستان
فصل بهار (آوریل تا ژوئن) و پاییز (سپتامبر تا نوامبر) بهترین زمان برای سفر به گرجستان است. در این زمان ها، آب و هوا معتدل است و جمعیت کمتری دارد.
گرجستان کشوری زیبا و متنوع است که برای هر کسی چیزی ارائه می‌دهد. اگر به دنبال سفری به یاد ماندنی هستید، گرجستان یک گزینه عالی است.
منبع: پرشین وی
