خوشمزه‌ترین قارچ وحشی دنیا
کد خبر: ۲۲۴۹۰۸
تعداد نظرات: ۱ نظر
تاریخ انتشار: 2021 October 09    -    ۱۷ مهر ۱۴۰۰ - ۱۲:۴۹
این روزها زنان و مردان مازندرانی در جنگل‌ها به دنبال یک نوع قارچ با طعم گوشت هستند، قارچی که در فضل پاییز زردی آن در جنگل‌های مازندران نمایان می‌شود.

روستاهای دارابکلا و اسبوکلا ساری دو نمونه از روستاهایی است که زرد کیجا به وفور در آن دیده می‌شود. زرد کیجا یک نام مازندرانی برای نوعی قارچ است. کیجا در زبان مازندرانی به معنی دختر است، بنابراین معنی نام این قارچ دختر زرد است که به دلیل زیبایی، مازندرانی‌ها این نام را بر آن نهادند. مردم روستاهای مازندران، قارچ زرد کیجا را به خوبی می‌شناسند و به صورت گروهی و خانوادگی برای چیدنش به جنگل‌ها می‌روند و به این کار زردکیجا چینی می‌گویند.

خوشمزه‌ترین قارچ وحشی دنیا

خوشمزه‌ترین قارچ وحشی دنیا

نظرات بینندگان
انتشار یافته: ۱
در انتظار بررسی: ۰
غیر قابل انتشار: ۰
ناشناس
|
Iran, Islamic Republic of
|
۱۳:۵۱ - ۱۴۰۰/۰۷/۱۷
0
2
زرد كيجاك بسيار خوشمزه هست اما خوشمزه ترين نيست، خوشمزه ترين "افرا گوشك" است كه كمياب است
نام:
ایمیل:
* نظر:
آخرین اخبار