«تابناک با تو» - نان گردویی، یک نوع نان مقوی و سالم بوده که می‌توانید در صبحانه یا میان وعده سرو کنید. این نوع نان خوشمزه و پرطرفدار در روش‌های مختلف، اما تقریباً مشابه طبخ می‌شود. مواد اولیه اصلی این میان وعده آرد، گردو، شکر، تخم مرغ و… می‌باشد که می‌توانید به راحتی و خیلی سریع در منزل طبخ و آماده کنید. طعم فوق العاده این نان خوشمزه برای کودکان نیز بسیار عالی بوده و حتما یکی از طرفداران آن خواهند شد.
نان گردویی نیز شبیه نان‌هایی مانند نان شیری، نان شیرمال، نان پیچی و… طبخ می‌شود و اگر با طرز تهیه این نوع نان‌ها آشنایی دارید، می‌توانید به راحتی نان گردویی را نیز در منزل طبخ و توش جان کنید. می‌توانید کمی کنجد بعد از پخت بر روی نان نیز بریزید و طعم آن را متفاوت سازید.
از دیگر انواع نان‌های خوشمزه و پرطرفدار می‌توان به نان قندی، نان زیره و سیاه دانه، نان سیمیت، نان رول دارچینی، نان فطایر پنیری، نان پنجره ای، نان شکلاتی، نان کشمشی و… اشاره کرد.
مواد لازم
آرد: ۲ پیمانه
شکر: سه چهارم پیمانه
کدو حلوایی: ۱ پیمانه
گردو: ۱ پیمانه
ماست: ۱ پیمانه
تخم مرغ: ۲ عدد
روغن مایع: نصف پیمانه
جوش شیرین: نصف قاشق چایخوری
کره: به مقدار لازم
بیکینگ پودر: نصف قاشق چایخوری
مراحل
ابتدا گردو را در غذاساز خرد کرده و با کره کمی تفت دهید.
در یک ظرف شکر، روغن، ماست و تخم مرغ را ریخته و با همزن مخلوط کنید.
کدو حلوایی را رنده و با مواد مخلوط کنید.
سپس آرد، بیکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را نیز به مواد اضافه و هم بزنید.
قالب مورد نظر را چرب و کمی آرد بپاشید.
مایه نان گردویی را در داخل قالب بریزید.
فر را در دمای ۱۷۵ درجه سانتیگراد تنظیم کنید و چند دقیقه صبر کنید تا گرم شود.
سپس قالب نان را به مدت ۴۰ دقیقه در فر بگذارید تا روی آن طلایی شود.
غذالند
از قیمت گردو تخم مرغ روغن ماست خبر داری