مرغ یکی از پرکاربردترین مواد غذایی است و همه به دنبال بهترین روش برای پخت مرغ هستند. به نظر من به تعداد آشپزهای دنیا روشهای پخت مرغ وجود دارد که هرکس به روش خودش آن را طبخ میکند.
کد خبر: ۳۰۲۰۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۲۰
نتیجه پژوهشی منتشر شده که یک مرور سیستماتیک و متاآنالیز در سال ۲۰۲۱ بود و ۲۳ ارزیابی را مورد بررسی قرار داده بود نشان داد که مصرف میوه با کاهش ۷ درصدی خطر ابتلا به دیابت در افراد مصرف کننده در مقایسه با افرادی که میزان کمی میوه مصرف میکردند همراه بود.
کد خبر: ۳۰۲۰۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۱۹
از آنجایی که بسیاری از افراد از طریقه آماده سازی آنها مطمئن نیستند، سعی میکنند کمتر از آنها استفاده کنند. امروز قصد داریم طرز تهیه یک کالباس مرغ خانگی به خوشمزگی کالباسهای کارخانهای را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید:
کد خبر: ۳۰۱۹۸۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۱۸
در طب ایرانی و سنتی یکی از رایجترین مباحثی که مطرح میشود، بحث سردی و گرمی غذا است. این سردی و گرمی غذا و مواد خوراکی به دمای آنها برنمیگردد! نه اشتباه نکنید! وقتی میگوییم فلان مواد خوراکی طبع گرمی دارد منظورمان ویژگیهای عمیقتری از آن چیزی است که شما فکرش را میکنید.
کد خبر: ۳۰۱۸۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۱۷
یکی از این غذاها قیمه ناری خوشمزه است که با آب انار تهیه میشود. شهر تهران گویا در گذشته دارای انارستانهای زیادی بود و انارهای آبدار و ترش و شیرین داشت. قیمه ناری یا قیمه پلو مهدی خان غذایی اصیل متعلق به بومیان تهران است، یعنی کسانی که ساکنین اصلی روستایی کوچک به نام تهران بودند.
کد خبر: ۳۰۱۸۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۱۷
برنج یکی از محبوبترین انواع خوارکیها در ایران و برخی از کشورهای آسیایی است که علاوه بر غذا، میتوانید از آن برای تهیه انواع دسر استفاده کنید. دسرهای برنجی معمولا بسیار ساده تهیه میشوند و طعم لذیذی دارند. اگر به دنبال طرز تهیه انواع دسر متفاوت با برنج هستید...
کد خبر: ۳۰۱۶۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۱۶
فضانوردان در فضا کالری بیشتری نسبت به انسانهای روی زمین میسوزانند و برای سالم ماندن در هنگام قرار گرفتن طولانی مدت در معرض ریزگرانش به ریز مغذیهای اضافی مانند کلسیم نیاز دارند. علاوه بر این، ماموریتهای بلندمدت آینده به رشد مواد غذایی به روشی پایدار در فضاپیما یا ایستگاههای فضایی نیاز دارند.
کد خبر: ۳۰۱۶۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۱۵
نوشیدنیهای کافیشاپی تنوع زیادی دارند و اغلب آنها بر پایه قهوه تهیه میشوند. تنوع این نوشیدنیها پاسخگوی سلیقههای مختلف است و میتوان آنها را در منزل نیز تهیه کرد. یک فنجان قهوه یا کاپوچینو به همراه یک برش کیک، بهترین عصرانه پس از سپریکردن یک روز خسته کننده است. در ادامه این مطلب با ۱۰ نمونه از خوشمزه ترین نوشیدنیهای کافی شاپی آشنا میشوید.
کد خبر: ۳۰۱۵۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۱۴
مرجو خورشت گلپایگان؛ اگر به دنبال یک غذای خوشمزه و متفاوت اصیل ایرانی میگردید پیشنهاد میکنیم این خورشت خوشمزه را طبخ کنید و لذت ببرید. بهتر است برای تهیه این خورش ابتدا چندساعتی عدس را بخیسانید. طرز تهیه و مواد لازم مرجو خورشت گلپایگان را برای شما آوردیم.
کد خبر: ۳۰۱۴۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۱۳
ترفند جدیدی که دانشمندان کشف کردهاند با کاهش میزان الکتریسیته ساکن تولید شده از آسیاب دانهها، به خوش طعم کردن قهوه کمک میکند.
کد خبر: ۳۰۱۳۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۱۱
ساندویچ ازجمله غذاهای محبوب دنیاست که مواد غذایی مانند گوشت یا مرغ، سبزیجات، پنیر و... بین دو لایه نان قرار میگیرد. «جان مونتاگو، ارل چهارم ساندویچ» این غذا را در قرن هجدهم میلادی اختراع کرد. ساندویچ به عنوان یک غذای آماده و ساده که تنوع زیادی دارد و بهراحتی قابل تهیه کردن است، طرفداران زیادی دارد.
کد خبر: ۳۰۱۲۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۱۲
املت اسفناج از جمله غذاهای بسیار خوشمزه و مقوی است که از ترکیب اسفناج با پیاز داغ و تخم مرغ تهیه میشود و برای وعده شام یا ناهار یک وعده مناسب است.
کد خبر: ۳۰۱۱۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۱۰
چلوکباب و نان و کباب داغ از غذاهای مورد علاقه ما ایرانیهست برخی از ما به شدت علاقه مند به خوردن کباب کوبیده، چنجه، برگ یا جوجه کباب هستیم، اما به نظر بهتر است قدری در این مورد احتیاط به خرج دهیم و از این پس با تعادل بیشتر و ضمن رعایت یک سری موارد در زمان طبخ گوشت کبابی مصرف کنیم.
کد خبر: ۳۰۰۹۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۰۷
این غذای پرطرفدار با گوشت چرخکرده و سیب زمینی فقط یک دستور غذا نیست بلکه بخشی از میراث آشپزی ما ایرانیهاست، غذای راحتی که هم در میز مجالس و جشنها جا دارد هم در پیکنیکهای خانوادگی یا شامهای خاص.
کد خبر: ۳۰۰۶۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۰۷
“مرغ شکم پر” یکی از غذاهای مجلسی و بسیار خوشمزه ایرانی است که با استفاده از مواد متنوعی پخته میشود. این غذای خوشمزه تقریبا در تمام شهرهای کشور با یک روش مشابه تهیه میشود، البته مواد داخل شکم مرغ و طعم دهندههای آن ممکن است متفاوت باشند.
کد خبر: ۳۰۰۶۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۰۶
به شما اطمینان میدهیم این ترشی خوشمزه ترین ترشیای است که تابهحال خوردهاید و در تمام فصول سال هم میتوانید آن را تهیه کنید. اگر آمادهاید با ما همراه باشید تا با هم این ترشی خوشمزه و هیجانانگیز را که خیلی فوری آماده میشود، درست کنیم.
کد خبر: ۳۰۰۶۵۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۰۵
در فرانسه، کشت و مصرف سیب زمینی غیرقانونی تلقی میشد تا اینکه یک افسر پزشکی (آنتوان آگوست پارمنتیه) رسالهای در مورد فواید سیبزمینی به عنوان منبع غذایی مفید نوشت. در سال ۱۷۷۲، قانون فرانسه که سیبزمینی را غیرقانونی تلقی میکرد، لغو شد ...
کد خبر: ۳۰۰۵۹۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۰۴
نان زعفرانی سوئدی یکی از خوشمزه ترین نانهای زعفرانی است که بعنوان میان وعده میتوان آن را مصرف کرد. اگر مایلید این نان را خودتان در منزل آماده کنید؛ میتوانید از دستور تهیه این بخش استفاده کنید.
کد خبر: ۳۰۰۵۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۰۳
چای ماسالا یکی از محبوبترین نوشیدنیهای هندی است که در کافههای ما هم غوغا به پا کرده است. این چای طرفداران بسیار زیادی دارد و طعم و مهمتر از آن عطر بی نظیری دارد. از خواص آن هم که لازم نیست چیزی گفته بشود! طبع گرم این چای در این روزهای سرد خیلی مفید است.
کد خبر: ۳۰۰۴۳۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۰۲
در دهههای اخیر والدین زمان بیشتری با فرزند خود میگذرانند. این بدان معنی است که پدر و مادرهای امروزی رویکرد مسئولانه تری نسبت به تربیت فرزند خود دارند، امری که روانشناسان را خوشحال میکند. اما حتی مسئولیت پذیرترین پدر و مادرها هم به طور کامل از اشتباه کردن مصون نیستند. مثلاً استفاده از برخی جملات فکر نشده میتواند بر سلامت روان فرزند تأثیر منفی بگذارد.
کد خبر: ۳۰۰۳۴۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۱۵